Похудение по Алену Карру: 9 принципов метода «Легкий способ сбросить вес»
Аллен Карр не только известен своим методом по борьбе с курением, но и является автором книги «Легкий способ сбросить вес». В данной статье будут выделены главные принципы этого метода.
1. Переедание
Лишний вес обусловлен употреблением большого количества еды. Человек переедает из-за того, что ест не правильные продукты, которые лишены питательных веществ. Такая пища лишена достаточной энергии, в результате чего человек остается голодным и продолжает есть.
2. Обмен веществ
Многие люди обвиняют в своем излишнем весе обмен веществ. Они уверяют, что едят очень мало и при этом набирают вес. Все это, по мнению Аллена, полная ерунда. Тому пример, люди из неразвитых стран мира, которые недоедают и страдают недобором массы тела. И никто из них не имеет избыточного веса в силу наследственности или плохого обмена веществ.
3. Голод
Чувство голода — это не зло, а сигнал того, что пора пополнить организм энергией. Только имея чувство голода, можно получить невероятное удовольствие от его утоления. При этом человек может наслаждаться этим процессом, по несколько раз в сутки до конца своей жизни, получая массу энергии и не опасаясь лишнего веса.
4. Суррогатная пища
Человек — заложник своих привычек, он привыкает есть ту пищу, к которой привык с детства. Но также можно привыкнуть и к вкусу еды, которая сделает вас стройным и здоровым до конца жизни. Главный принцип Аллена Карра в том, что 70 % пищи должны составлять натуральные продукты, остальные 30% могут состоять из суррогатов. Аллен считает, что мясо и молочные продукты- это суррогат. 70% еды должна составлять натуральная пища, которая не прошла ни одну обработку: это фрукты, ягоды, овощи, зелень, орехи, семена, цельнозерновые макароны.
5. Принцип раздельного питания
За один прием пищи не стоит употреблять несколько видов продуктов. Например, фрукты сочетаются только с овощами, а при одновременном употреблении в ними других суррогатов, возможен дискомфорт в желудке.
6. Перекусы
Не перекусывайте между основными приемами пищи. Перекусы обычно происходит по привычке или от скуки.
7. Напитки
Всем напиткам предпочитайте воду и свежевыжатые соки. Алкоголь, кофе, чай можно употреблять, но это уже будет входить в 30% ежедневных суррогатов. И это надо помнить.
8. Размер порции
Следите за размером порции. Ешьте ровно столько, чтобы утолить голод.
9. Физическая нагрузка
У каждого человека должно быть правильное отношение к физическим упражнениям. Аллен Карр призывает заниматься физкультурой не ради похудения, а только ради улучшения мышечного тонуса, чтобы чувствовать себя подтянутыми, здоровыми и красивыми.
У каждого человека есть дар от Бога — это жизнь! Каждый человек сам волен распоряжаться своей судьбой. Если есть желание прожить жизнь счастливо, энергично и активно, то цель по снижению веса и приобретению правильных привычек будет достигнута!
Источник
Начни худеть сейчас
Легкий способ сбросить вес – теперь еще легче и еще эффективнее.
«Начни худеть сейчас» – новая, дополненная, переработанная и усовершенствованная версия популярного метода похудения Аллена Карра, автора бестселлеров «Легкий способ бросить курить» и «Легкий способ сбросить вес».
Эта книга поможет вам избавиться от избыточного веса без диет, специальных упражнений и волевых усилий, и при этом есть все, что захотите и когда захотите, наслаждаясь едой и оставаясь стройными. Книга стала еще более легким, простым и эффективным способом сбросить вес, стать свободным и наслаждаться жизнью.
«Следуйте моим инструкциям и ешьте столько любимой еды, сколько захотите, когда захотите, так часто, как захотите, сохраняя желаемый вес без диет, специальных упражнений и волевых усилий» (Аллен Карр).
(Компакт-диск прилагается только к печатному изданию.)
«Легкий способ» Аллена Карра 1
Пресса о «Легком способе» Аллена Карра 1
1. Ключ к успеху 2
2. Почему дикие животные не имеют избыточного веса 3
3. Промывание мозгов 4
4. Удивительный механизм 6
5. Ваш идеальный вес 8
6. Заправка и расход топлива 9
7. Что в меню? 10
8. Синдром пластикового пакета 11
9. Доверьтесь своим чувствам 12
10. Когда приступить к еде 13
11. Когда перестать есть 14
12. Как мы утратили мудрость Природы 16
13. Мясное и молочное 18
14. Наша любимая еда 20
15. Сахарозависимость 22
16. Как избавиться от последствий промывания мозгов 24
17. Начинаем действовать 25
18. Последнее указание 26
19. Наслаждаемся полноценной жизнью 27
20. Гипнотерапия 29
Клиники Аллена Карра 30
Аллен Карр
Начни худеть сейчас
«Легкий способ» Аллена Карра
На протяжении более 30 лет Аллен Карр был заядлым курильщиком. В 1983 году после бесчисленных неудачных попыток бросить курить он сократил количество сигарет, которые выкуривал за день, со 100 штук до нуля, и при этом не страдал от симптомов абстиненции, не призывал на помощь силу воли и не набирал лишний вес. Аллен Карр понял, что ему удалось открыть метод, которого ждали все – «Легкий способ бросить курить», – и приступил к выполнению своей миссии исцелить мир от курения.
Благодаря феноменальному успеху этой методики Аллен Карр приобрел репутацию ведущего эксперта по избавлению от никотиновой зависимости; сейчас его клиники работают во многих странах мира. Первая книга Аллена Карра, «Легкий способ бросить курить», продана тиражом свыше 12 миллионов экземпляров, она остается международным бестселлером и уже опубликована на более чем 40 языках. Сотни тысяч курильщиков уже успешно избавились от своей зависимости в клиниках Аллена Карра Easyway («Легкий способ»). Вероятность благоприятного исхода лечения превышает 90 %, клиники гарантируют либо простое избавление от проблемы, либо возврат денег.
Сегодня «Легкий способ» Аллена Карра успешно применяется для решения множества проблем: алкогольной зависимости, избыточного веса, подросткового курения, тревожности и даже страха перед авиаперелетами. Книга Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес» продана тиражом более миллиона экземпляров. «Начни худеть сейчас» – новое, дополненное изложение этой методики.
Проконсультироваться по вопросам снижения избыточного веса, алкогольной и наркотической зависимости можно в клиниках Аллена Карра, которые помимо частных лиц работают с корпоративным клиентами – организациями, желающими помочь своим сотрудникам бросить курить, перестать злоупотреблять алкоголем или избавиться от избыточного веса.
Список клиник вы найдете в конце этой книги. Если вам требуется помощь или если у вас возникли какие-либо вопросы, пожалуйста, обращайтесь в ближайшую к вам клинику.
Подробнее о «Легком способе» Аллена Карра можно узнать на сайте .
Пресса о «Легком способе» Аллена Карра
«Меня воодушевило обретенное чувство свободы».
«Принципиально новый подход. Поразительный успех».
«Его талант – в умении избавлять от психологической зависимости».
«Позвольте Аллену Карру помочь вам освободиться сегодня же».
«Рациональный и оригинальный метод!».
London Evening Standard
«Впервые за всю свою взрослую жизнь я свободна».
«Я взял ситуацию под контроль, причем не под влиянием увиденных шокирующих плакатов или тактики запугивания, а благодаря психотерапевту Джону, Аллену Карру и самому себе».
«Я считаю эту методику настолько надежной и безопасной, насколько это вообще возможно».
«Метод Аллена Карра совершенно уникален».
Введение
Первые школьные годы запомнились мне в основном тем, как безжалостно меня дразнили на игровой площадке за то, что я был толстым. В тринадцать лет, когда ситуация осложнилась настолько, что хуже уже и быть не могло, отец отвел меня к «весонаблюдателям» (Weight Watchers ). Я следовал строгим правилам: взвешивал все, что съедал, заливал низкокалорийные сухие завтраки низкокалорийным порошковым молоком, бдительно следил за тем, чтобы не съесть сливочного масла, сыра и прочей дозволенной калорийной роскоши больше, чем полагалось по норме. Легкость, с которой я привык к новым продуктам, которые теперь должен был есть, удивила меня. Даже порошковое молоко, вкус которого поначалу был мне отвратителен, вскоре стало казаться вполне сносным. Вес я сбросил. Но когда ощущение новизны прошло, все это начало меня раздражать. Каждое утро я просыпался с мыслями о том, что именно разрешу себе съесть за день. Я чувствовал себя рабом диеты, резервы силы воли быстро иссякали, а соблазн съесть что-нибудь из запретных продуктов возрастал. Вместе со снижением веса ослабла и моя мотивация придерживаться диеты. Считая, что заслужил награду, я начал баловать себя в промежутках между основными приемами пищи то шоколадным батончиком, то бутербродом с сыром, и вновь стал набирать вес.
Начиная с тех самых пор и вплоть до 35 лет я вел неустанную борьбу с лишним весом, испробовав за это время всевозможные диеты. Сила воли не помогала: на протяжении более двадцати лет мой вес то увеличивался, то снижался – в зависимости от того, следовал я диетам или потакал себе. Меня так удручал вид собственного тела, я так расстраивался из-за того, что не мог справиться со своей проблемой, что она в конце концов приобрела психологический характер, и у меня обнаружились расстройства пищеварения. Но все изменилось после знакомства с «Легким способом» Аллена Карра.
В 1989 году я, к собственному изумлению, легко, безболезненно и навсегда прекратил курить в клинике Аллена Карра. Я сразу понял, что Аллен Карр разработал метод, способный помочь миллионам людей во всем мире. В письме к нему я выразил желание поддержать эту миссию. Мне несказанно повезло: мое предложение не просто было принято – вскоре меня назначили управляющим директором компании, созданной с целью распространения метода во всем мире.
В настоящее время наши клиники в более чем 45 странах мира уже посетило свыше 400 тысяч человек, книги о «Легком способе» Аллена Карра переведены на более чем 40 языков и распроданы тиражом свыше 13 миллионов экземпляров, их прочли, по приблизительным оценкам, 30–40 миллионов человек. Этот феноменальный успех был достигнут не с помощью рекламных или маркетинговых уловок, а благодаря личным рекомендациям миллионов человек, которым помог этот метод. «Легкий способ» Аллена Карра известен во всем мире по единственной причине: ОН РАБОТАЕТ.
Источник
Легкий способ сбросить вес Текст
Перейти к аудиокниге
Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли
- Объем: 190 стр.
- Жанр:з доровье, п сихологическая консультация
- Теги:а вторские методики, з доровое питание, к оррекция фигуры, п охудение, п сихотехники, р абота над собой, с нижение весаРедактировать
Энн Эмери, Кену Пимблетту, Джону Киндреду, Дженет Колдуэлл и белочке
© Allen Carr, 1997
Copyright © Allen Carr’s Easyway (International) Limited, 1997
© Издание на русском языке, перевод на русский язык. ООО «Издательство «Добрая книга», 2007
Главная мысль, проходящая через все книги Аллена Карра, – искоренение страха. Его талант проявляется в умении избавлять людей от фобий и тревог, мешающих полноценно наслаждаться жизнью. Об этом таланте наглядно свидетельствуют книги Карра – бестселлеры «Легкий способ бросить курить», «Единственный способ навсегда бросить курить», «Легкий способ сбросить вес», «Как помочь подростку бросить курить», «Как преодолеть страх летать самолетом».
Преуспевающий бухгалтер Аллен Карр был заядлым курильщиком. Он выкуривал по сотне сигарет в день – до тех пор пока в 1983 году после многочисленных тщетных попыток избавиться от никотиновой зависимости не разработал методику, о которой мечтал весь мир: легкий способ бросить курить. Аллен Карр создал целую сеть клиник во всем мире и пользуется репутацией специалиста, на редкость успешно избавляющего курильщиков от пагубного пристрастия. Его книги переведены более чем на двадцать языков, существуют видео-, аудио– и компьютерные версии его методики.
В клиниках Аллена Карра помогли десяткам тысяч пациентов. Здесь с вероятностью 95 % гарантируют исцеление от никотиновой зависимости или возвращают деньги в случае неудачи. Полный список клиник приведен в конце книги. Если вам требуется помощь, приглашаем обратиться в одну из них. Корпоративное обслуживание позволяет компаниям безболезненно и эффективно проводить политику полного отказа от курения своих сотрудников.
Предисловие
Исследования в области медицины постоянно дополняют наши представления о возникновении и развитии болезней. Тем не менее мы по-прежнему не умеем пользоваться уже имеющимися знаниями, чтобы бороться с многочисленными болезнями и тем самым избежать ранней смерти (со случаями которой нам приходится сталкиваться все чаще). О вреде курения заговорили еще в те времена, когда впервые была выявлена связь между смертностью врачей и их пристрастием к курению. Выяснилось, что рак легких почти всегда связан с курением.
На терапевта уже давно возложена обязанность призывать пациентов бросить курить и вести здоровый образ жизни в целом. К сожалению, многим врачам не хватает времени и сил на эту работу. Авторитет медиков не так велик, как влияние рекламы сигарет, ориентированной в первую очередь на молодежь.
С Алленом Карром меня познакомил один из пациентов, который однажды удивил меня сообщением о существовании легкого способа бросить курить. С тех пор я рекомендовал «Легкий способ бросить курить» Аллена Карра всем своим пациентам и наблюдал поразительный успех методики. Интерес к ней побудил меня лично исследовать особенности этого подхода.
Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего веса, – сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно решить проблему избыточного веса.
Доктор МАЙКЛ БРЕЙ, бакалавр медицины, бакалавр химии, преподаватель колледжа врачей общей практики
1
Легкий способ сбросить вес
Эту книгу, строго говоря, следовало бы озаглавить «Легкий способ весить ровно столько, сколько вы хотите». Но слишком уж длинным получилось бы такое название.
Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ – и в этом суть дела – имеет второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя эгоистична и проста – всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!
Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе ущерб и страдания, как психические, так и физические, – все эти последствия лишнего веса?
Вероятно, вы уже знаете, что я приобрел известность несколько лет назад, разработав не только простой, но и приятный способ бросить курить, пригодный для любого курильщика. В настоящее время меня считают признанным во всем мире специалистом по избавлению от никотиновой зависимости. Курильщики, применившие мой метод и разобравшиеся в том, как он действует, называют меня и моих учеников единственными настоящими экспертами в этом вопросе.
Позднее я обнаружил, что тот же метод (с одним примечательным исключением) не менее эффективно избавляет от любых зависимостей, имеющих, в основном, психологическую природу, в том числе от алкоголизма и пристрастия к другим видам наркотиков. Многие претенденты на звание экспертов по таким зависимостям считают основной проблемой привыкание к тем или иным веществам и физические симптомы, которыми сопровождается воздержание от них. Поэтому решить проблему они пытаются химическим способом – подбором заменителей. На самом деле проблема имеет простое и легкое психологическое решение.
Общеизвестно, что сегодня на проблеме борьбы с ожирением строится бизнес с миллиардными доходами. Каждую неделю очередная знаменитость рекламирует видеокассету, книгу или тренажер, комплекс упражнений или принципиально новую диету, которые чудесным образом разрешат ваши проблемы с весом. Я убежден, что существует очень тесная физическая и психологическая связь между курением и питанием, а сходство между отказом от курения и похудением еще заметнее. И курильщик, и приверженец диет страдают от ощущения надвигающейся шизофрении. В мозгу у них непрерывно и с переменным успехом идет борьба «за» и «против». Аргументы курильщика, с одной стороны, – «это грязная, отвратительная привычка, она меня убивает, обходится мне в целое состояние и порабощает меня», с другой – «это мое удовольствие, моя опора, моя компания». Человек, сидящий на диете, убеждает себя: «Я толстый, вялый, нездоровый, выгляжу ужасно и чувствую себя еще хуже». И тут же возражает себе: «Но как же я люблю поесть!» Поэтому вы имеете право предположить, что я просто примазался к выгодному бизнесу и теперь наживаюсь на собственной репутации.
Уверяю вас, этот вывод бесконечно далек от истины. Наоборот, долгое время тем самым примечательным исключением в моей работе, о котором я упоминал ранее, была регуляция веса. Годами я придерживался мнения, что для слежения за весом мой метод не подходит – но, как выяснилось, ошибался.
А на своей репутации я вполне мог бы разбогатеть другими способами. Я получал десятки предложений рекламировать самые разные товары, в том числе и для похудения. И все эти предложения я отклонил, и не потому, что баснословно богат и не нуждаюсь в дополнительных финансовых доходах: просто я ценю свою репутацию и готов защищать ее так же яростно, как львица защищает детенышей. Кроме того, я ни разу не видел рекламы с участием известного лица, которая не выглядела бы фальшивой. Официально заявляю: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» – это не реклама чужих идей. Как и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ» – это мой метод. Я был уверен в эффективности способа отвыкания от курения еще до того, как опробовал его. Вскоре и вы убедитесь, что «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подействует прежде, чем вы дочитаете эту книгу.
Бросив курить, большинство людей набирают вес, а я за шесть месяцев похудел почти на 13 кг. Регулярные физические нагрузки я сочетал с диетой F-Plan. [1] Я понимал, что без силы воли и дисциплины мне не обойтись, и тем не менее этот процесс доставлял мне удовольствие. На ранних стадиях он очень похож на волевые попытки бросить курить. Если ваша решимость неколебима, чувство самодовольного мазохизма не позволяет поддаться искушению. Пока избавление от лишнего веса было главной целью моей жизни, все шло как по маслу. Беда заключалась в том, что, как и при волевом методе отказа от курения, моя решимость постепенно начала ослабевать: пользуясь любым предлогом, я забрасывал и упражнения, и диету, и вес снова начинал расти.
Специально для тех, кто знаком с моей методикой борьбы с курением, хочу прояснить одно распространенное заблуждение. У многих складывается впечатление, что в основе этой методики лежит сила воли и позитивное мышление (да, я волевой и позитивный мыслитель). Но это не так. Я приучил себя к позитивному мышлению и развил в себе силу воли задолго до того, как разработал этот метод. Меня удивляет другое: почему столько курильщиков, сила воли которых явно уступала моей, сумели бросить курить исключительно волевым способом, а я не смог.
Мое позитивное мышление продиктовано здравым смыслом. Мыслить позитивно – значит вести более простую и приятную жизнь. Но и это не помогло мне ни бросить курить, ни избавиться хотя бы от десяти лишних килограммов!
Позитивное мышление подразумевает установку – «я знаю, что веду себя глупо, поэтому с помощью силы воли и дисциплины возьму себя в руки и положу конец дурацким поступкам». Не сомневаюсь, что эта тактика помогла многим людям бросить курить и начать следить за весом. Можно лишь порадоваться за них. Но лично для меня она всегда оказывалась неэффективной и, скорее всего, для вас тоже, иначе вы бы не читали сейчас эту книгу.
Нет, я продолжал курить не из-за слабой воли или негативного мышления. Избавиться от привычки мешала путаница, перманентная шизофрения, которая неотступно преследует курильщиков до тех пор, пока они не бросят курить. С одной стороны, им ненавистно быть курильщиками, а с другой, – без сигареты они не в состоянии радоваться жизни и справляться с ее испытаниями.
Точно такие же отношения по типу «любовь-ненависть» связывают людей с избыточным весом и еду. Я бросил курить не потому, что мыслил позитивно, а потому, что покончил с путаницей в мыслях. Я понял, почему курение стало для меня изощренным надувательством и почему ощущение, что оно помогает мне справляться со стрессами и радоваться жизни, оказалось всего лишь иллюзией. Как только ко мне пришло это понимание, туман рассеялся, а вместе с ним улетучилась и шизофрения, и мое желание курить. Не понадобились ни сила воли, ни позитивное мышление:
Очень трудно убедить человека, который с помощью силы воли когда-либо пробовал сидеть на диете или бросить курить, что для достижения результата наличие силы воли не обязательно. Можно быть волевым человеком или не быть им. В любом случае абсолютно необходимо понять: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» не требует обладания силой воли. Попробую объяснить это на примере.
Допустим, вы попали в лагерь для военнопленных. При очередном осмотре врач выговаривает вам: «Здесь сыро, вы рискуете подхватить пневмонию. Мало того, у вас явное истощение. А вы подумали о том, сколько беспокойства причиняете близким? Они боятся, как бы вы не свели себя в могилу. Подумайте хорошенько: не разумнее ли будет вернуться домой?» Мы бы сочли, что врач над нами издевается.
Но именно так и выглядит врач, читающий курильщику нотации о вреде курения, а постоянно переедающему пациенту – о вреде избыточного веса. Военнопленному, курильщику и переедающему человеку и без врача известны все побочные эффекты положения, в котором они очутились. А поскольку дискомфорт испытывает не кто-нибудь, а сами эти люди, логично предположить, что об этом дискомфорте им известно больше, чем человеку, разглагольствующему о нем со стороны.
Да, сила воли, дисциплина и целеустремленность способны помочь пленным бежать из лагеря, курильщикам – успешно бросить курить, а людям, склонным к перееданию, – научиться следить за своим весом. Несомненно, тысячам человек это уже удалось. Снимаю перед ними шляпу: они заслужили поздравления и похвалы. Но речь сейчас пойдет не о них, а о тех пленниках, которым так и не удалось бежать, несмотря на всю силу воли. Такому военнопленному нужны не нотации, а ключ от тюремной камеры. Точно в таком же положении находятся те, кто курит и страдает от избыточного веса. Обладателю лишних килограммов меньше всего нужна прочитанная покровительственным тоном лекция о том, что неправильное питание ведет к потере чувства собственного достоинства, одышке, вялости, диспепсии, запорам, поносам, расстройствам пищеварения, изжоге, язвам желудка, синдрому раздраженного кишечника, высокому кровяному давлению, повышенному содержанию холестерина, болезням сердца, артерий, вен, желудка, кишечника, почек, печени и прочих внутренних органов, не говоря уже о многих других проблемах.
Курильщикам гораздо нужнее, чтобы кто-нибудь дал им ключ и облегчил бегство из никотинового плена. Этот ключ я им и предлагаю. Именно поэтому моя методика настолько эффективна. Благодаря ей любой курильщик может убедиться, что избавиться от пагубной привычки курить очень просто, – отсюда и название «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ».
А людям с избыточным весом необходимо поверить, что следить за своим весом – это просто. Теперь у меня и для них есть ключ, который так и называется: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС».
Можно возразить, что некорректно сравнивать курильщиков и обладателей лишнего веса с военнопленными, ведь последние попали в плен по вине сил, неподвластных им, в то время как курильщиков и переедающих людей никто не заставлял приобретать эти вредные привычки. В их силах было исправить положение, а если они не сумели, то виноваты только сами.
Однако в целом сравнение верное. Любители читать нотации покровительственным тоном убеждены в нашей глупости. Мы тоже считаем себя глупыми, поскольку не хуже них знаем, что сами создали себе эту проблему. Однако окончательно глуп лишь тот, кто курит или страдает от избыточного веса, прекрасно понимая, что портит себе жизнь, но не пытается хоть что-нибудь изменить. А тот, кто предпринимает попытки, – отнюдь не глуп. Возможно, вы относитесь как раз к таким людям. Вы считаете себя слабовольным? Но какая разница, что в данном случае вы и заключенный, и тюремщик? Единственная причина, по которой вы потерпели неудачу и не выбрались из тюрьмы, куда заточили себя сами, – вы просто не знаете, как из нее сбежать.
Будь вы глупцом, вы не читали бы сейчас эту книгу. Вы читаете ее потому, что отчаянно стремитесь совершить побег из тюрьмы.
Если говорить совсем откровенно, то тюрьма, в которой томятся курильщики и обладатели избыточного веса, – не их рук дело.
Как я объясню далее, эту темницу возвело промывание мозгов, характерное для западного общества. «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» укажет вам путь к бегству. И как только у вас появится ключ от замка,
Ставил ли я перед собой задачу изобрести легкий способ сбросить вес? Нет! И точно так же не стремился разработать легкий способ бросить курить. Напротив, я узнал, как можно избавиться от никотиновой зависимости, когда уже смирился с тем фактом, что никогда от нее не избавлюсь. Признаюсь откровенно: как и во многих других великих открытиях, главную роль здесь сыграло везение, а не мои таланты и способности. И я рассудил, что будь у проблемы лишнего веса столь же легкое решение, кто-нибудь давно нашел бы его. Свою удачу я воспринял как выигрыш в лотерею. Если выиграл однажды, – тебе невероятно повезло, но ожидать второго выигрыша – безнадежная глупость!
Итак, как же я нашел способ следить за весом? Во многом благодаря естественному развитию тех идей, которые привели к решению проблемы курения. Большую часть жизни я принимал на веру банальные утверждения о курении. Мне и в голову не приходило усомниться в них – например, что курильщики курят потому, что им так захотелось, что им нравится вкус табака, что курение – всего лишь привычка. Не надо быть Шерлоком Холмсом, чтобы раскрыть всю абсурдность этих утверждений. Достаточно небольшого самоанализа. Освободившись от веры в якобы достоверные факты, я обнаружил, что сомневаюсь во всем, что связано с курением, привычками питания и так далее.
Нас подвергли идеологической обработке, промыванию мозгов – и общество в целом, и врачи, и прочие люди от медицины (диетологи в частности). Нас заставили поверить в явно абсурдные мифы, касающиеся привычек питания, и в большинстве случаев диаметрально противоположные реальным фактам.
Доктор Брей, автор предисловия к этой книге, поначалу удивился, узнав, что у меня нет медицинской подготовки. И не он один. А я вскоре понял, что это отсутствие познаний в медицине не только стало для меня огромным плюсом в работе с курильщиками, но и дало мне такие же преимущества в поиске решения проблемы лишнего веса. Врач делает акцент на физическом вреде, причиняемом курением и неправильным питанием, но курильщики и обладатели лишнего веса курят и переедают вовсе не потому, что эти занятия способны погубить их, – точно так же военнопленный не торчит в лагере специально для того, чтобы портить собственное здоровье. Единственное эффективное решение – устранить причины, заставляющие нас курить или переедать. В этом и заключается мой метод.
Отсутствие медицинской подготовки дает мне еще одно явное преимущество. Мне незачем поглядывать на вас свысока, ни к чему пользоваться врачебной терминологией или щеголять научными знаниями. Я такой же, как вы. Я был в вашем положении, мучался теми же сомнениями, раздражался так же, как и вы. От вас не понадобится ни силы воли, ни позитивного мышления. Но решение отличается такой простотой и очевидностью, что вы, подобно мне, удивитесь, не понимая, как вас могли дурачить столько лет.
Три факта помогли мне осознать, что проблему поддержания веса можно решить так же легко и просто, как проблему курения, – надо лишь понять, в чем ее суть.
Во-первых, я отказался от убеждения, что для борьбы с лишним весом моя методика не годится. С чего я взял, что в случае снижения веса она неэффективна? Основополагающее правило борьбы с курением заключается в том, что полностью бросить курить легко, а вот для снижения или строго дозированного потребления никотина требуется невероятная сила воли и самодисциплина. Если же применить этот принцип к питанию, очень скоро вы решите не только проблему избыточного веса, но и все свои затруднения разом.
Что же помогло мне преодолеть этот психологический барьер и постичь истину? А что вообще создало барьер? Никотиновый и обычный голод вызывает одно и то же неприятное, сосущее ощущение пустоты. Курильщики и едоки испытывают одинаковое удовольствие, утоляя свой голод.
Однако сходство между курением и питанием – лишь видимость. На самом деле они имеют абсолютно противоположную природу. С курением неразрывно связана жажда яда, которая в конце концов убьет вас, если вы не победите ее, а с питанием – жажда пищи, необходимой для поддержания жизнедеятельности. Процесс поглощения пищи не только доставляет подлинное удовольствие, но и утоляет голод, в то время как утоление жажды никотина представляет собой вдыхание отвратительного дыма, проникновение его в легкие, причем каждая сигарета не утоляет эту жажду, а усиливает ее.
Проблема виделась прежде всего в том, что полностью отказаться от еды невозможно. Неудивительно, что я считал свой метод неподходящим для двух внешне похожих, но на самом деле совершенно разных видов деятельности.
Такова была моя главная ошибка – я сравнивал питание с курением. Но питание – это не бедствие, а замечательное, очень приятное времяпрепровождение, доступное нам на протяжении всей жизни. Если мне и следовало с чем-нибудь сравнить курение, то лишь с таким же вредным, разрушительным способом убивать время, как
Я никогда не рассматривал процессы еды и переедания обособленно, в отрыве друг от друга. Для меня переедание было просто естественным и обычным делом – вероятно, потому, что я очень любил поесть. Как ни парадоксально, курильщики убеждены, что корень их проблем – любовь к процессу курения. Но на самом деле они ошибаются. Им только кажется, что им нравится курить, – потому что, сталкиваясь с запретом на курение, они чувствуют себя несчастными и обделенными. Точно так же люди, склонные к перееданию, убеждены: их беда в том, что они слишком любят поесть. Но даже если чувствуешь себя несчастным и обделенным оттого, что тебе не разрешают есть, это еще не значит, что переедать тебе нравится.
Люди любят есть, но не переедать. От переедания возникают сначала несварение и изжога, ощущение раздутости, вялость и апатия, а в конечном итоге – лишний жир, психологический и физический дискомфорт.
У переедания есть еще один серьезный недостаток. Угрызения совести и прочие эмоциональные страдания сводят на нет все наслаждение, которое доставляет еда.
С самого начала важно четко отличать нормальное питание от переедания. Нормальное питание – огромное удовольствие. Переедание же создает неудобства и во время поглощения пищи, и после него. А регулярное переедание – прямой путь к болезням и преждевременной смерти.
Люди, склонные к перееданию, прекрасно знают об этих печальных фактах, но, подобно курильщикам, уверенным, что на самом деле им нравится курить, они убеждены, что удовольствие от переедания компенсирует все последствия. Далее я объясню, что это обманчивое впечатление. Переедающие люди несчастны и в процессе переедания, и после него. Потому вы и читаете мою книгу. Смиритесь с этим непреложным фактом!
Отсюда логически вытекают вопросы: «Что такое переедание? Как узнать, переедаю я или питаюсь правильно?» Увы, одного употребления слова «переедание» достаточно, чтобы создалось впечатление, что ваша проблема – обилие еды, следовательно, надо себя в ней ограничивать. А если я попытаюсь заверить вас, что дело не в количестве, а в качестве еды, вы наверняка придете к выводу, что вам будут запрещены любимые продукты и блюда. Нет, следуя моим простым рекомендациям, вы сможете поглощать столько любимой еды, сколько захотите, и не набирать лишний вес. Но о рекомендациях потом. И мой метод избавления от никотиновой зависимости, и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подобны советам о том, как выбраться из лабиринта. Очень важно давать их в определенном порядке.
Выше я уже говорил, что к открытию тайны идеального веса меня подвело три факта. Первым и самым важным из них я обязан
Источник