Меню

Арахис сырой для похудения



Арахис для похудения при диете

Использовать арахис для похудения наряду с другими орехами стало одним из весьма популярных трендов в современной диетологии. Благодаря интернету, теперь доступна практически любая информация для желающих похудеть. Во всемирной сети есть возможность выбрать самые разнообразные диеты, в том числе и арахисовая, с помощью которой можно худеть до 3 кг в неделю. О чудо-похудении будет рассказано далее.

Как включать арахис в меню для похудения

Арахис содержит разнообразные витамины и антиоксиданты, употребляя которые, можно нормализовать сердечную деятельность, очистить и разгладить кожу и приобрести цветущий вид. Когда ведущие американские диетологи проводили свои исследования, то выяснили, что употребление в пищу земляного ореха не только очень полезно, но и способствует более эффективному процессу похудения.

Именно по этой причине рекомендуется в утреннюю кашу положить немного орехов или добавить арахисовое масло. Этот метод поможет в течение нескольких часов не ощущать чувство голода. Представленные преимущества объясняются только составом продукта. В составе арахиса содержатся жирные кислоты, содержащие правильный холестерин, который не откладывается в жир, а помогает ускорению метаболизма организма. С помощью пищевых волокон, которые есть в орешках, хорошо очищается от шлаков желудочно-кишечный тракт.

Процесс похудения с помощью арахиса вряд ли будет медленным, поскольку процесс усвоения ореховых белков, жиров и углеводов происходит быстро и эффективно. Арахис, употребленный в правильном количестве, улучшает усвояемость еды, предотвращая ее плохое переваривание.

Как же все-таки правильнее применять арахис для похудения? Для этого рекомендуется проследовать следующим советам:

  • Стоит есть его в ограниченном количестве, ни в коем случае не злоупотребляя, ведь в арахисе содержится множество жиров.
  • Этот орех прекрасно сочетается с пюре, кашами, коктейлями, фруктовыми и овощными салатами, то есть со всеми низкокалорийными блюдами.
  • Целесообразно кушать арахис в период времени с утра и до обеда, поскольку в это время организм лучше всего переваривает тяжелую пищу. Например, есть вечером жареный или соленый арахис не очень полезно. Впрочем, это относится не только к арахису.

Есть специальная арахисовая диета. Ее суть состоит в том, что в течение дня перед едой надо съедать несколько орехов, числом не более 15. А еще необходимо постоянно пополнять запас воды в организме, но не более полутора литров за день. Разрешено употребление мяса и рыбы, различных каш, молочных продуктов, овощей и фруктов, зелени. Разумеется, нужна достаточная физическая нагрузка.

Стоит упомянуть, что арахис в любом виде обладает большой энергетической ценностью – 552 ккал на 100 грамм ореха. Перед началом процесса похудения неплохо проконсультироваться у врача-диетолога. Употребление арахиса прекрасно совмещается с различными диетами. Однако, можно принимать в пищу арахис, просто добавляя его к уже существующему рациону питания. Это тоже поможет сбросить лишний вес. Но в таком случае необходима обязательная корректировка привычного рациона. Его целесообразно несколько уменьшить, урезав порции пищи.

Это важно! Чтобы получить заметный эффект, надо съедать перед едой столовую ложку орехов или масла, приготовленного из арахиса. Прием орехов следует сделать регулярным, установив себе это в качестве правила. При этом не нужно прекращать употребление других пищевых продуктов. Арахис помогает снижению аппетита, так что корректировка питания не потребует особых усилий.

Арахисовая диета: примерный рацион питания

С переизбытком массы тела поможет распрощаться арахисовая диета с ограничением калорийности пищи и доминированием постных сортов мяса, фруктов и овощей.

В ответ на возможный вопрос о том, можно ли есть много арахиса вместо другой пищи, ответ будет отрицательным. Ни к чему хорошему подобное злоупотребление не приведет. Переизбыток орехов в пище, наоборот, способен увеличить массу тела и привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Продукты и блюда, которые необходимо употреблять при арахисовой диете для похудения, представляются следующим списком:

  • свежие фрукты и овощи;
  • цельнозерновые каши на воде и без сахара;
  • кисломолочные продукты;
  • постное мясо курицы или индейки.

Дополнять пищевой рацион можно с помощью масла из арахиса.

Можно воспользоваться примерным меню:

  • на завтрак готовить овсянку с яблоком и пятью орехами;
  • для перекуса съедать банан и пару хлебцев с пастой из арахиса;
  • на обед употреблять приготовленную в духовке куриную грудку в количестве 200 граммов и 100 граммов салата из свежей капусты;
  • на полдник выпивать стакан нежирного кефира;
  • на ужин съедать нежирный творог в количестве 200 граммов и один хлебец с арахисовым маслом или пастой.

Энергетической ценностью пищевого рациона будет 1500 калорий. За день надо выпивать полтора литра чистой негазированной воды. Представленный примерный рацион питания можно изменять, но с соблюдением рекомендованной суточной калорийности.

Рекомендованная суточная доза

При формировании пищевого рациона с указанной энергетической ценностью допустимо за день съедать до 50 граммов орехов. Можно разделить их на несколько приемов и съедать порцию перед едой для уменьшения чувства голода. Кажется, что этого мало, но если попробовать питаться подобным способом, то уже через пару недель можно заметить приятные изменения фигуры и самочувствия. Арахисовые ядра рекомендуется запивать водой, благодаря чему пищевые волокна, которые есть в их составе, увеличиваются в объеме, заполняя желудок и приводя к ощущению сытости.

Обратите внимание! Выпив воды сразу после употребления орехов, человек рискует спровоцировать диарею. С другой стороны, это поможет очистить кишечник и быстро вывести из организма шлаки, препятствующие похудению.

Польза

Арахис полезен при похудении, поскольку в нем содержится много полезных веществ и микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на все тело.

Читайте также:  Приготовление пищи при похудении

Польза в употреблении арахиса заключается в следующих факторах:

  • снижает количество потребляемой еды;
  • улучшает метаболизм;
  • оказывает благотворное влияние на липидный обмен;
  • улучшает усвояемость пищи;
  • снижает вес;
  • уменьшает количество жира;
  • приводит к нормализации холестерина;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует гормональный баланс;
  • способствует укреплению мышц.

Несмотря на огромную пользу от рассматриваемого продукта, не следует употреблять его при наличии противопоказаний или хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Так, арахис способен спровоцировать язву или гастрит, а у человека с предрасположенностью к аллергическим реакциям вызовет аллергию.

Паста и масло при похудении

Орехи полезны почти при всех диетах, но в малом количестве. Вместо орехов, чтобы похудеть, можно использовать в пищу масло и пасту из арахисовых ядер.

Арахисовая паста является питательным продуктом, полезным для желающих похудеть. В этот период организму не хватает необходимых для его нормальной жизнедеятельности витаминов и микроэлементов. При употреблении пасты из арахиса в малых количествах каждое утро тело сможет восполнить запас необходимых ему веществ. Это хороший перекус, поскольку она уменьшает объем съедаемой пищи и позволяет не чувствовать голод долгое время.

Уникальным продуктом, получаемым путем прямого отжима из земляных орехов, богатым витаминами и микроэлементами, является арахисовое масло. Его можно применять и внутренне, и наружно, например, втирая в кожу головы для укрепления волос и ногтевые основания, ведь при длительной диете страдают и те, и другие.

Суточной нормой арахисового масла или пасты является четыре чайных ложки в день. Эту порцию, как и орехи, можно делить на несколько раз. Поскольку это все же довольно жирный десерт. И, разумеется, масло должно быть без подсластителей.

Противопоказания к употреблению

Орехи очень полезны для всего организма, однако существуют некоторые отрицательные моменты, например, аллергия. Аллергикам противопоказано употреблять орехи. По этой причине перед употреблением арахиса и изделий с его добавлением целесообразно заранее провериться на аллергены. Кроме того, требуется знать, что переедание орехов отнюдь не полезно даже совершенно здоровым людям. При наличии язвы или гастрита орехи употреблять в пищу также не стоит. Поэтому соблюдение разумной меры пригодится и желающим похудеть.

Арахис вреден малышам, поскольку он довольно тяжел для детского пищеварения. Если неправильно хранить арахис, в орехах заводятся насекомые, происходит заражение плесенью. Тогда на ядрах образуются вредные афлотоксины, губительные для печени. Арахис нежелательно употреблять в пищу людям, у которых диагностирована бронхиальная астма.

Покупая арахис, требуется как следует рассмотреть ядра ореха. У них не должно быть явных дефектов, налета и трещин. У свежих орехов отсутствует запах затхлости, они приятно пахнут.

Источник

О пользе арахиса для похудения

Арахис — это один из самых популярных видов бобовых в мире. Его широко используют для изготовления полезных блюд, добавляют в десерты и его можно найти на стойке любого бара.

Арахис продаётся в широком диапазоне вариантов — сырой, жареный, варёный, солёный, ароматизированный или без добавок.

Хотя он содержит много протеина и жира, предложение использовать его для похудения часто вызывает сомнения.

Как арахис влияет на похудение

Арахис обладает несколькими полезными свойствами, способствующими похудению. Многие наблюдательные исследования показали, что потребление арахиса связано с здоровым весом и с низким уровнем ожирения.

Арахис продлевает насыщение

В отличие от других продуктов, таких как простые углеводы, арахис содержит много полезных жиров, протеинов и клетчатки, замедляющей процесс переваривания.

В ходе одного небольшого исследования с участием 15 человек учёные наблюдали, как добавление цельного арахиса или арахисового масла к завтраку усилило насыщение подэкспертных и стабилизировало у них уровень кровяного сахара.

Простые углеводы быстро всасываются в кровоток, что вызывает резкий всплеск кровяного сахара и затем быстрое снижение, поэтому вскоре после еды голод может вернуться с новой силой.

Арахис же медленно переваривается и дольше задерживается в желудке. Это продлевает насыщение, позволяя увеличить перерывы между едой.

И последнее, пережёвывание арахиса требует усилий, что замедляет процесс его потребления. В результате у организма появляется больше времени для передачи сигналов насыщения, что предотвращает переедание.

Арахис содержит много полезных жиров

Арахис содержит много ценных жиров, таких как мононенасыщенные жирные кислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Более того, потребление орехов связано со снижением риска увеличения веса в долгосрочной перспективе.

Некоторые учёные предполагают, что

высокая концентрация ненасыщенных жиров в арахисе повышает эффективность механизма сжигания запасенных жиров в организме для извлечения энергии.

Арахис способствует снижению общего калоража

Хотя арахис — это высококалорийный продукт, организм абсорбирует не все содержащиеся в нём калории.

Когда мы едим арахис, зубы не в состоянии раздробить его на достаточно мелкие частицы, которые организм способен усвоить без остатка, поэтому усваивается лишь часть калорий, а остальное выводится из системы.

Читайте также:  Спортивный бег как похудение

Был проведён эксперимент, в котором участвовали 63 мужчины. Подэкспертные ели цельный арахис, арахисовое масло или арахисовый порошок.

При сравнении образцов стула оказалось, что у людей, потреблявших цельный арахис, в стуле содержалось значительно больше жира, что указывает на снижение абсорбции калорий.

Это не значит, что арахис можно есть в любом количестве. Избыток высококалорийной пищи, такой как арахис, обязательно увеличивает общий калораж и нейтрализует попытки похудения.

Например, в ¼ чашки (146 граммов) арахиса содержится 207 калорий. Даже если из них усваивается всего 50-70%, это довольно много — 104-155 калорий.

Следовательно, нужно проявлять разумную осторожность при выборе размера порции.

Лучше всего за один раз есть не больше одной-двух пригоршней арахиса.

Как выбирать арахис

Лучше всего покупать минимально переработанный арахис без добавления ароматизаторов, соли или других ингредиентов.

Исключите карамелизованый арахис, так как сахарная глазурь содержит дополнительные калории.

Чтобы получить дополнительную клетчатку и антиоксиданты, ешьте арахис вместе с красной шкуркой.

Дополнительная клетчатка усиливает насыщение.

Варёный арахис содержит меньше калорий, чем сырой или жареный, — около 116 калорий на ¼ чашки (146 граммов) по сравнению с 207 и 214 калорий в сыром и жареном арахисе, соответственно.

С другой стороны, варёный арахис содержит на 50% меньше жира, чем сырой или жареный, следовательно, он меньше насыщает . Поэтому выбирайте тот вид арахиса, который вам больше нравится и не забывайте о размере порции.

Покупайте неочищенный арахис . Чистка от скорлупы замедляет процесс поедания, так проще контролировать размер порций и калораж.

Хотя арахисовое масло полезно для здоровья, покупайте только натуральное арахисовое масло без добавленного сахара, переработанных масел и других ингредиентов.

Резюме

Арахис содержит много нутриентов и им удобно быстро перекусить.

В нём содержится много клетчатки, протеина , полезных жиров, что помогает контролировать вес и продлевать насыщение.

Покупайте сырой, жареный или варёный арахис без добавленной соли или ароматизаторов и следите за размером порций.

Арахис — это отличная альтернатива высококалорийным и переработанным закускам, если вы худеете.

Источник

Все о земляном орехе: можно ли на диете есть арахис

Арахис, как и все орехи, обладает высокой энергетической ценностью и содержит биологически активные вещества, необходимые организму человека.

Включать его в рацион при соблюдении диеты нужно правильно, чтобы извлечь пользу из этого продукта.

Разбираемся в свойствах арахиса и стоит ли употреблять его худеющим.

Польза и вред ореха

Арахис при диете полезен тем, что он является натуральным источником белка, необходимого для мышечной ткани. Земляной орех содержит антиоксиданты, предотвращающие процессы старения организма.

Фитостерол в составе продукта – природный онкопротектор, подавляющий рост аномальных клеток.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Арахис для людей, стремящихся похудеть, полезен своим свойством повышать эластичность кожи, предотвращая ее дряблость. Употребление в умеренных количествах помогает снять возбудимость нервной системы и усилить физическую выносливость при занятиях спортом.

Также арахис снижает уровень холестерина в крови, обеспечивая профилактику атеросклероза. Кроме того, арахис богат полезными жирными кислотами, витаминами и минералами, что позволяет улучшить и ускорить процессы обмена веществ (метаболизм).

Продукт богат витамином Е, необходимым для нормального функционирования репродуктивной системы. Кроме того, он является одним из мощнейших антиоксидантов.

Арахис для похудения полезен, но только в том случае, если человек употребляет орех в сыром виде. Свежий продукт сохраняет все ценные компоненты, входящие в его состав. А арахис, приправленный синтетическими ароматизаторами и усилителями вкуса, еще и способен навредить здоровью, именно по причине наличия указанных добавок.

Потенциальный вред арахиса:

  1. Обжаренный на масле приобретает дополнительную калорийность и оказывает негативное влияние на функционирование органов ЖКТ. Кроме того, такой продукт впитывает в себя канцерогенные вещества (канцерогены) из масла, формирующиеся в нем в ходе жарки.
  2. Употребление соленого провоцирует задержку жидкости в организме, из-за чего появляются отеки. Чрезмерное употребление такого продукта провоцирует нарушение баланса ионов в организме, из-за чего може усиливаться нагрузка на сердце и почки, что приводит к ухудшению состояния у тех людей, у кого есть патологии этих органов.
  3. С ароматическими добавками и солью теряет пользу и становится источником ненужных калорий.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Употребление термически обработанного соленого земляного ореха приводит к набору лишнего веса, поэтому из диеты такой продукт исключают.

Пищевая ценность

Арахис – высококалорийный продукт.

Так, в 100 граммах сырого содержится:

  • 26,3 грамма белка;
  • 522 калории;
  • 45,2 грамма жира;
  • 9,9 грамма углеводов.

Продукт богат витаминами В, С, Е и РР. Витамины группы В нормализуют функционирование нервной системы и благоприятно влияет на состояние кожи, С стимулирует иммунитет, а Е препятствует старению кожи. Благодаря витамину РР, укрепляются стенки сосудов, разжижается кровь.

Читайте также:  Самые лучшие ужины для похудения

Ненасыщенные жирные кислоты, которые содержит арахис, обеспечивают профилактику формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Аминокислоты улучшают усвоение организмом кальция и ускоряют регенерацию кожи и слизистых. Кроме того, аминокислоты необходимы для восстановления и роста мышечной ткани, их достаточное поступление в организм позволит быстрее восстанавливаться после тренировок и наращивать мышечную массу.

Арахис обладает низким гликемическим индексом, имеющим значение 20. Это позволяет вводить в умеренных количествах земляной арахис в меню людей, страдающих от метаболического синдрома и сахарного диабета.

Важно! Перед тем как вводить арахис в рацион питания тем, кто страдает от метаболического синдрома и сахарного диабета, необходимо проконсультироваться с врачом-эндокринологом. Иначе можно существенно навредить своему здоровью.

Стоит ли есть этот орех при похудении

Ввиду того, что арахис обладает высокой энергетической ценностью, возникает вопрос о том, можно и есть его, соблюдая диету для похудения.

Чтобы извлечь пользу из употребления, нужно соблюдать правила его включения в рацион худеющего человека:

  1. Если суточная калорийность рациона не превышает 1500 калорий, то в дневное меню можно ввести не более 50 граммов орешков в сыром виде, что соответствует 250-270 калориям.
  2. Арахис в умеренных количествах – это хороший перекус, который утоляет голод и насыщает организм полезными веществами. Употреблять суточную порцию орешков лучше между приемами пищи.
  3. Не рекомендуется при похудении есть орехи вместе с продуктами, богатыми простыми углеводами, к примеру, медом. О пользе и вреде меда на диете и при похудении читайте в нашей статье.
  4. Вместо орехов можно употреблять натуральную арахисовую пасту, а в качестве сладости на диете можно есть халву из арахиса. Однако такая халва очень калорийна, поэтому нужно учитывать ее при расчете калорийности суточного рациона питания.

Мнения специалистов

Диетологи и известные спортсмены расскажут, можно ли есть арахис и какую пользу продукт сможет принести организму.

Алексей Ковальков, врач-диетолог, основатель Клиники коррекции веса доктора Ковалькова

Арахис – источник белка и аминокислот, к примеру, аргинина. В день можно съедать не более горсти орехов в свежем виде, причем употреблять продукт нужно в качестве перекуса.

Анна Коробкина, спортивный диетолог Центра рационального питания Metabolic Coaching

Все орехи на 60-70% состоят из жиров, поэтому они высококалорийные. Суточная доза арахиса – 10 штук в день, не более. Продукт не рекомендуется употреблять людям, страдающим от подагры и псориаза.

Андрей Шелест, Чемпион Сибири по бодибилдингу (специалист с высшим медицинским образованием)

Арахисовая паста – на 100% натуральный продукт, который будет полезен бодибилдерам, наращивающим мышечную массу. Растительный жир, содержащийся в продукте, – отличный источник энергии, поскольку такой жир не превращается в лишние килограммы.

Кому не стоит кушать

Арахис относится к продуктам-аллергенам, поэтому его противопоказано употреблять людям, страдающим от аллергии на орехи. Нельзя вводить в меню продукт людям, у которых имеется хронический, а тем более, острый панкреатит или недостаток липаз (ферментов, обеспечивающих расщепление и усвоение липидов (жиров), поскольку арахис богат жирами. При остром панкреатите употребление арахиса может существенно утяжелить течение заболевания, а при хроническом – привести к его переходу в острую форму (вызвать обострение).

Кому нельзя есть продукт:

  • аллергикам;
  • людям, страдающим от ожирения, возникшего из-за нарушения метаболизма;
  • тем, кто болеет подагрой, псориазом, хроническим и особенно острым панкреатитом, ревматическим артритом.

Нежелательно употреблять арахис лицам с хроническим холециститом, как каменным, так и бескаменным, поскольку это может привести к переходу болезни в острую форму. Запрещено есть орех при остром холецистите – состояние может существенно ухудшиться.

Арахисовая диета

Поможет расстаться с лишними килограммами арахисовая диета с ограниченной калорийностью и преобладанием нежирного мяса, овощей и фруктов.

Ответ на вопрос о том, можно ли кушать неограниченное количество ореха, соблюдая диету, – отрицательный. Злоупотребление этим продуктом лишь усугубит проблему лишнего веса и спровоцирует нарушение функционирования ЖКТ.

Диета арахисовая для похудения подразумевает употребление следующих продуктов и блюд:

  • свежих фруктов и овощей;
  • цельнозерновых каш без молока и сахара;
  • кисломолочных продуктов;
  • нежирного мяса (курятина, кролик, индейка).

Дополнить рацион можно арахисовым маслом.

  • завтрак: овсяная каша с одним яблоком и 5 орехами;
  • перекус: банан, 1-2 хлебца с арахисовой пастой;
  • обед: 200 г запеченной в духовке грудки, 100 г свежего капустного салата;
  • полдник: стакан кефира умеренной жирности;
  • ужин: 200 г нежирного творога, 1 хлебец с арахисовой пастой или маслом.

Примерная энергетическая ценность рациона – 1500 калорий. В день необходимо выпить 1,5 литра чистой воды без газа.

Внимание! Указанный объем жидкости рассчитан на среднестатистического человека ростом около 180 см и весом около 80-85 кг. Если ваш рост и вес превышают указанные значения, необходимо пить не менее 2 л воды. Если антропометрические параметры менше приведенных, то объем выпитой жидкости можно снизить на 15-20%.

Полезное видео

Обязательно просмотрите интересное видео о составе и пользе земляного ореха:

Основные выводы

Арахис – полезный для здоровья и фигуры продукт, рекомендуемый профессиональными спортсменами и врачами-диетологами.

Источник