Арбуз для похудения диетологи

Мнение диетологов о пользе и вреде арбуза при похудении

С наступлением осени, вопрос про арбуз при похудении становится как никогда актуален. Девушки уже давно знают про арбузную монодиету – в сутки съедается около 3 кг мякоти и больше никакой пищи. Однако, худеть таким образом специалисты считают большим вредом для организма. К тому же вопрос о том снижают ли они вес, до сих пор остается открытым.

Полезные свойства арбузов

Отрицать полезные свойства арбузов и дынь никто не станет. Они отлично восстанавливают баланс электролитов в организме, и устраняют последствия обезвоживания. Поэтому врачи рекомендуют после активных занятий в спортзале или на огороде в жаркое время года съедать по полкило мякоти. Он обладает мочегонным эффектом, в связи с этим он рекомендован людям с повышенным артериальным давлением, однако избавить человека от камней и песка в почках без соответствующей медикаментозной терапии при помощи арбуза не получится.

Арбуз – это альтернативная замена сладкому, без употребления пустых калорий. Фруктоза, содержащаяся в этой ягоде, усваивается очень быстро, при этом обеспечивая энергией как мышцы, так и мозг.

Но при всех его полезных качествах, он может быть совсем не полезен людям, у которых имеется:

Заболевания почек, так как справится с таким количеством жидкости их организму будет тяжело, и это приведет к образованию внутренних отеков.
Камни в почках или в мочевом пузыре, особенно, если их размер превышает 5 мм.
Проблемы со стулом – сахарный фрукт, может провоцировать диарею.

Помимо этого, нельзя забывать, что такая полезная ягода как арбуз, может быть насыщена нитратами, которые могут стать причиной отравления.

Арбуз для похудения

Мнение диетологов по поводу того, что арбузная диета может быть использована в качестве средства для похудения разделились. Одни считают, что употребление этой ягоды может снижать вес, другие уверены, что он полезен для здоровья, однако похудеть при его употреблении невозможно. Но и те, и другие сходятся в одном – употреблять его надо правильно, иначе организму можно навредить. Использовать арбуз как диетическое средство можно только после консультации с врачом.

Итак, арбуз – польза или вред для похудения? Сначала поговорим о пользе данного продукта для избавления от лишних килограмм.

Каким образом арбуз может повлиять на снижение веса? Арбузная мякоть хорошо заполняет желудок, поэтому эта ягода стала находкой для женщин, которые не могут сбросить лишний вес по причине переедания. Он перебивает чувство голода, и при этом содержит минимальное число калорий. Кроме того, из-за своего мочегонного эффекта, выводит из организма лишнюю жидкость, которая тоже может быть причиной лишнего веса. Но девушки, которые решили худеть на сахарной ягоде должны помнить, что держать такую диету можно только один раз в месяц, и не более трех дней. Но даже за это время арбузная диета может избавить человека от 5 лишних килограмм.

Однако такая диета не должна исключать употребление других продуктов. Например, на завтрак можно съесть овсянку, сваренную на воде без добавления масла и пару долек арбуза. На обед приготовить на пару овощи и сварить небольшой кусок постного куриного мяса, в качестве десерта съесть несколько долек. А на ужин можно кушать только арбузную мякоть.

Но как уже было сказано, не все диетологи считают, что арбузная диета может помочь похудеть, они уверены, что у такого питания есть и обратная сторона медали. Особенно они против арбузной монодиеты. Для худеющих очень важно получать все необходимы витамины и минералы, иначе вместе с лишним весом можно избавиться и от здоровья.

Польза арбуза для похудения может иметь место только в том случае, если режим питания составлен правильно. Судите сами –в 3 кг мякоти содержится всего 3 гр жиров и чуть более 170 гр углеводов, к тому же в основном это простые сахара. Они довольно быстро усваиваются, в результате чего организм выбрасывает в кровь большое количество глюкозы, что приводит к повышенной выработке инсулина. 3 гр жиров для полноценного суточного рациона здоровой женщины – это ничтожно малое количество, чтобы организм продуцировал достаточное количество эстрогенов, организм должен получать 1 гр жира на 1 кг массы тела.

Низкое количество получаемых жиров может спровоцировать нарушения в менструальном цикле. Что касается белка, то в 3 кг мякоти их всего 18 гр. Это количество не может обеспечить организм необходимым количеством аминокислот, что приведет к тому, что организм начнет «добирать» их из собственной мышечной массы. В результате упругость ваших бедер исчезнет, да и все тело станет дряблым.

К тому же, есть ряд противопоказаний для диеты на арбузах, поэтому прежде чем садится на подобную диету, необходимо проконсультироваться с врачом и пройти диагностическое обследование. Женщинам, которые все-таки решили соблюдать эту диету, надо знать, что во время нее соль и копченные продукты должны быть под запретом, так как соль будет удерживать воду в организме, что приведет к отекам.

Но, при нормальном рационе, арбуз можно считать полезной ягодой, которая может быть использована в диетическом питании, если для этого нет противопоказаний.

Как правильно выбирать арбуз

Чтобы вместо вкусной и полезной ягоды не получить коктейль из нитратов, надо знать как выбирать арбуз. Он не должен быть поврежден, у него не должно быть вмятин и царапин, любое повреждение его корки – это ворота для патогенной микрофлоры, поэтому покупать арбуз с надрезами тоже не стоит. Качественный фрукт имеет ровную круглую или немного вытянутую форму и твердую корку, которую проткнуть ногтем невозможно.

По внешнему виду установить присутствие в арбузе нитратов не получится, это можно сделать с помощью специального прибора, либо разрезав его. У хорошего арбуза в мякоти будут просматриваться сахарные крупинки, также надо обращать внимание на косточки – если косточки неспелые, а мякоть красная, то без химических добавок здесь не обошлось.

Спелость арбуза можно определить, постучав по нему костяшкой пальца, у спелого фрукта звук будет звонким. Некоторые считают, что чем крупнее арбуз, тем он более спелый, это мнение ошибочное, если он слишком большой – это признак того, что при его выращивании применялось большое количество азотистых удобрений.

По цвету кожуры определить спелость арбуза сегодня нельзя. Современная селекция вывела большое количество сортов этой ягоды, и цвет их кожуры может быть как совсем светлым, так и почти черным. Обращать внимание надо не цвет фрукта, а на контраст между его полосками, чем ярче выражен контраст, тем более вкусной будет мякоть.

Также рекомендуется обращать внимание на хвостик арбуза, если он полностью сухой и легко ломается, значит, ягода была собрана вовремя.

Заключение и выводы

Теперь вы знаете что польза арбуза для похудения зависит только от наличия заболеваний, при которых большое количество мякоти употреблять не рекомендуется, и от того насколько полноценно организм будет получать необходимые для жизнедеятельности вещества. Помогает ли арбуз худеть или нет – вопрос остается открытым, но употреблять его безусловно полезно.

Источник

Арбузная диета для похудения

Арбузная диета – это монокомпонентная система питания, которая базируется на употреблении в пищу арбуза. Порцию следует рассчитывать в зависимости от того, каков исходный вес человека. На каждые 10 кг массы тела нужно съедать 500 г арбузной мякоти в день, но не более 5 кг.

Базовый принцип похудения на арбузах сводится к тому, что из организма уходит лишняя жидкость. Важно следить за тем, чтобы не случилось обезвоживания. Для этого на протяжении дня необходимо пить воду (минимальный ее объем составляет 1,5 л), допускается употребление травяных чаев. Под абсолютным запретом находятся любые алкогольные напитки и газированные лимонады.

На сколько кг можно похудеть на арбузной диете? Что касается длительности диетической программы, то она напрямую зависит от того, сколько именно человек хочет потерять в весе. Оптимальной считается арбузная диета продолжительностью 7 дней. За этот срок удастся сбросить около 5 кг.

Когда человек желает избавиться от 3 кг лишнего веса, то достаточно будет 3 дней. За 10-14 дней удастся сбросить около 7-10 кг лишнего веса.

Типы арбузной диеты

Арбузная диета существует в трех вариантах: жесткая, облегченная и свободная. Выбирая тот или иной вариант, нужно оценить индивидуальные особенности организма и то, как он может воспринять столь радикальные изменения в меню. Немаловажное значение имеет исходный вес человека.

Жесткая арбузная диета позволяет получить быстрый результат, но выдержать ее смогут только те люди, которые обладают достаточной силой воли. Что касается свободного варианта, то он позволяет избавиться от пары килограммов лишнего веса. Результат не слишком впечатляющий, но зато диета не вводит организм в состояние стресса. Кроме того, свободный вариант рациона позволяет поправить здоровье в целом.

Жесткая. На жесткой арбузной диете можно продержаться от 5 до 14 дней. Какой-либо специальной подготовки для входа в диету не требуется. Поэтому начинать практиковать ее можно сразу после того, как будут исключены все возможные противопоказания, например, болезни сердца или органов ЖКТ.

В течение дня человек должен употреблять в пищу только арбузы и пить чистую воду. От иных продуктов питания следует отказаться. Один раз в 3 дня можно во время вечернего прима пищи съедать сухарик и отруби.

Арбуз нужно есть 4-5 раз в день. Что касается объема, то его рассчитывают в индивидуальном порядке, опираясь на исходный вес человека (500 г мякоти на каждые 10 кг веса, но не более 5 кг). Если не отступать от этой методики, то за неделю можно в среднем похудеть на 3-5 кг, а за 14 дней – на 7-10 кг.

Следует принять во внимание, что выходить из диеты нужно правильно. В противном случае утраченные килограммы очень быстро вернутся.

Облегченная. Этот тип арбузной диеты рассчитан на 10 дней. Кроме того, что человек будет употреблять в пищу арбузную мякоть, он должен есть ржаной хлеб, злаки, фрукты, овощи. Арбуз включают в меню утром и во время обеда. Подобный подход к питанию позволяет усилить работу мочевыделительной системы, за счет чего из организма будут активно выводиться продукты обмена веществ. К вечеру скорость пищеварительных процессов замедляется, что дает пищеварительному тракту возможность отдохнуть.

Схема питания на каждый день при облегченном варианте арбузной диеты:

Первый прием пищи: 2-3 куска арбузной мякоти, чайная ложка меда.

Второй прием пищи: 2-3 куска арбузной мякоти, сухарик из отрубной муки (1 шт.).

Последний прием пищи: каша тыквенная, овощи тушеные (брокколи, морковь, кабачок). Как вариант, кашу можно заменить яблочной запеканкой.

Выходить из диеты нужно постепенно. Это позволит зафиксировать достигнутый результат.

Примерное меню на день должно выглядеть следующим образом:

Первый прием пищи: тост из отрубей, филе индейки отварное, овощной салат (капуста, редис, огурец, репчатый лук) с заправкой из лимонного сока.

Основной прием пищи: чечевичное пюре, омлет, приготовленный на пару, свекольный салат с черносливом и орехами.

Перекусить можно арбузом.

Последний прием пищи: запеканка из творога.

Естественно, что это примерный вариант выхода из арбузной диеты. Можно включать в меню также рыбу, крупы, дары моря, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. С осторожностью нужно употреблять изюм, финики, виноград, бананы.

Свободная. Такая диета переносится худеющими очень легко и предполагает лишь однократное ежедневное употребление арбуза в пищу. Его нужно будет есть только во время завтрака.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Первый прием пищи: чайная ложка меда и 600 г арбуза.

Второй прием пищи: любые запеченные овощи, которые не содержат много крахмала. Также можно приготовить овощной суп.

Последний прием пищи: овсяная каша, яблоко, тыква на пару, кусочек хлеба из бездрожжевого теста.

Как свидетельствуют отзывы людей, которые практиковали свободный вариант диеты, она позволяет добиться гораздо более стойких результатов по сравнению с жесткой арбузной системой питания.

Кроме того, человеку удастся не только похудеть, но и вывести токсины из организма, насытив его магнием, железом, фосфором, калием, кальцием, витамином А, С, витаминами группы В.

Главное условие арбузной диеты: очень важно каждый день выпивать не менее 1,5-2 литров воды, а от соков промышленного производства, алкоголя и газированных напитков следует отказаться.

Варианты арбузной диеты

Кроме вышеописанных вариантов, существует определенные модификации арбузной диеты, которые предполагают сочетание арбуза с иными продуктами питания. Все эти программы сводятся к тому, что необходимо чередовать разрешенные продукты и арбуз на протяжении всего процесса похудения. Что касается результата, то он напрямую зависит от того, насколько четко человек придерживается установленных правил, а также от индивидуальных особенностей организма.

Арбузно-дынная диета

Арбузно-дынная диета позволяет достичь отличных результатов, поэтому ее часто применяют люди, стремящиеся быстро избавиться от лишнего веса. Всего лишь за неделю эта методика позволяет сбросить 4 кг и более.

Калорий с пищей поступает в минимальном количестве, а вот витаминов и микроэлементов – много. В целом это позволяет оказать благоприятное воздействие на организм. Питаться необходимо каждые 3 часа, запивать пищу водой не следует. Выпить стакан зеленого чая или воды можно не ранее, чем через час после последнего подхода к столу. Придерживаться диеты дольше 9 дней не рекомендуется.

На протяжении 9 дней необходимо планомерно чередовать три представленных варианта рациона:

Творог обезжиренный (60 г), 200 г дыни, один тост.

Отварное куриное яйцо, 150 г арбуза.

400 г арбуза, 150 мл йогурта.

150 г вареной рыбы, салат: дыня, сыр, листья салатные. Общий объем порции составляет 200 г.

100 г тушеных овощей, 400 г дыни.

Приготовленная на пару индейка (100 г), 400 г дыни, 150 г нешлифованного риса.

Творог с 0% жирности – 0,2 кг.

Хлебец из отрубей.

Нешлифованный рис – 150 г, морковно-яблочный салат – 100 г, кусочек дыни.

Куриная грудка вареная (100 г), 400 г арбуза, тост.

150 г салата из овощей, одна вареная картофелина, 400 г арбуза.

Арбузно-кефирная диета

Система похудения на арбузно-кефирном рационе сводится к тому, что человеку поочередно, через каждые три часа, нужно принимать в пищу кефир и арбуз. Объем напитка приравнивается к одному стакану. Следует выбирать маложирный, либо обезжиренный кефир. Порция арбуза должна составлять 300-400 г. Максимальная продолжительность кефирно-арбузной диеты составляет 3 дня.

Эти продукты производят мочегонный эффект, что положительным образом сказывается на скорости похудения. За 3 дня удастся избавиться от 1-3 кг лишнего веса. Кроме того, улучшится работа кишечника, печени, почек.

Противопоказания. Нельзя практиковать кефирно-арбузную диету людям с гиперсекрецией желудочного сока. Дело в том, что большие объемы кефира способны спровоцировать обострение уже имеющегося гастрита, либо вызвать воспаление слизистой оболочки желудка.

Арбузно-огуречная диета

Арбузно-огуречная диета рассчитана на две недели. Каждый день потребуется съедать 1 кг огурцов и 1 кг арбуза. Важно пить достаточное количество воды. Дополнить меню можно ломтиком ржаного хлеба. В вечернее время разрешено выпивать стакан кефира.

Так как меню имеет жесткие ограничения, то следует отказаться от физических нагрузок, в том числе и от занятий в спортивном зале. На отдых необходимо выделять не менее 8 часов в сутки, проводить больше времени на свежем воздухе, принимать витаминно-минеральные комплексы.

Меню арбузно-огуречной диеты выглядит следующим образом:

Первый прием пищи: арбузный сорбет с мятой и соком лимона.

Перекус: четыре огурца.

Основной прием пищи: большой стакана арбузного смузи, либо 400 г арбузной мякоти.

Полдник: три крупных огурца и 400 г арбузной мякоти.

Последний прием пищи: можно чередовать 600 г огурцов или столько же мякоти арбуза.

Арбузно-белковая диета

Одна из самых популярных методик избавления от лишнего веса – это арбузно-белковая диета. Система похудения рассчитана на 2 недели. Во время диеты организм активно насыщается протеинами, которые способствуют сжиганию жировых отложений и сохранению мышечной ткани. Арбуз, в свою очередь, позволяет выводить из организма продукты распада и токсины. Это возможно за счет мочегонного и желчегонного эффекта, который производит арбузная мякоть. Итоговая потеря веса – около 10 кг.

Во время завтрака, обеда и ужина нужно употреблять белковые продукты. Между основными приемами пищи следует делать перекусы мякотью арбуза. За один подход съедают до 0,5 кг ягоды.

Что касается белковых продуктов, то предпочтение следует отдавать маложирному творогу, сыру и кефиру, рыбе, курице, индейке, морепродуктам.

Нельзя придерживаться арбузно-белковой диеты людям, страдающим следующими заболеваниями:

Нарушения в работе печени;

Аллергия на белок.

Арбузно-гречневая диета

Употребление в пищу арбуза и гречки позволит избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. При этом человек не будет испытывать мучительного чувства голода, а килограммы начнут быстро уходить.

За день нужно съедать 500 г гречневой каши и 1,5 кг арбуза. Разнообразить меню можно овощными салатами с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Обязательно нужно пить много воды, также разрешается в качестве напитка использовать зеленый чай и травяные отвары. Ужинать следует в 6-7 часов вечера. Чтобы утолить голод в более позднее время, можно выпить стакан кефира.

Арбузно-яблочная диета

Диета на арбузе и яблоках должна продолжаться не более 10 дней. Этот срок является оптимальным для качественного избавления от лишних килограммов. В первый день в пищу нужно употреблять только арбуз, а на следующий день – только яблоки, и так чередовать.

Если придерживаться арбузно-яблочной диеты дольше 10 дней, то можно нанести существенный вред организму. За этот срок обычно удается избавиться от 7 кг. Если исходная масса тела велика, то потери могут быть больше – до 9 кг.

Начинать худеть следует с арбузного дня. На каждые 10 кг веса нужно съедать 500 г арбузной мякоти, но не более 5 кг за сутки. Следующий день должен быть яблочным. Дневная порция яблок составляет 1,5 кг.

Диета на арбузе и черном хлебе

Худеть на арбузе и черном хлебе довольно просто, так как во время диеты человек не будет испытывать мучительного чувства голода. Поэтому эта методика избавления от лишнего веса является достаточно популярной.

Порция арбузной мякоти, которую нужно съедать в день, рассчитывается исходя из начального веса человека, как мы уже упоминали ранее. Что касается хлеба, то его объем составляет 1 кусочек на каждый из пяти приемов пищи. Хлеб следует подсушить в духовом шкафу или на сковороде. Масло добавлять нельзя. Важно за день выпивать не менее 1,5 л чистой воды.

От физических нагрузок лучше всего отказаться, активный спорт категорически противопоказан. Однако прогулки на свежем воздухе являются обязательным условием.

Если диета дается тяжело, и в течение дня мучает сильное чувство голода, то можно съесть еще один дополнительный кусочек ржаного хлеба, либо яблоко.

За 10 дней на меню, которое состоит только из черного хлеба и арбуза, можно потерять 8-10 кг.

Диета на арбузе и рисе

Диета на рисе и арбузе позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм. В день нужно съедать 250 г отварного риса – это 100 г сухой купы. Суточный объем арбуза составляет 1 кг на каждые 20 кг веса, но не более 5 кг. Иные продукты употреблять в пищу запрещено.

Так как рис является весьма питательным продуктом, то он позволяет быстро устранить чувство голода. Благодаря крупе человек не будет испытывать сонливости, упадка сил и раздражительности.

Следует отдавать предпочтение пропаренной крупе, либо дикому или бурому рису. Обычный белый рис для диетического питания не подходит. Дело в том, что он практически не содержит клетчатки и относится к быстрым углеводам, которые способствуют набору веса.

Диета на арбузе и твороге

Тем худеющим, которые хорошо переносят молочные продукты, отлично подойдет диета на арбузе и твороге. За неделю на такой системе питания можно избавиться от 4 кг лишнего веса. Творог – это ценный источник витаминов и минералов, а также полезных для кишечника бактерий. Поэтому во время процесса похудения не возникнет проблем с кожей. Сильного чувства голода человек испытывать также не будет. Однако нужно соблюдать одно важно условие – не сочетать арбуз и творог во время одного приема пищи.

Меню на один день выглядит следующим образом:

Первый прием пищи: 200 г творога.

Перекус: 2 куска арбуза.

Основной прием пищи: 3 куска арбуза.

Полдник: 150 г творога.

Последний прием пищи: 2 куска арбуза.

Арбузная диета при беременности

Во время вынашивания ребенка в организм матери должно поступать достаточное количество витаминов и микроэлементов, что позволит плоду полноценно развиваться. Поэтому будущим мамам в осенний период времени можно придерживаться арбузной диеты, которая дает возможность восполнить дефицит нутриентов в организме. Еще один положительный момент в арбузной диете для беременных женщин – это возможность очистить кишечник от токсинов, а также уменьшить отеки за счет выведения лишней жидкости.

На протяжении дня женщине нужно будет употреблять в пищу только арбуз, но не более 5 кг в сутки. При этом следует внимательно следить за своим самочувствием. Если организм не дает отрицательной реакции, то методику можно продолжить.

Арбуз способствует усилению мочевыделения. Поэтому практиковать диету дольше 5 дней не следует. Разнообразить свое меню можно рисом (150 г в день), творогом (200 г в день), ржаным хлебом (до 3 кусочков в день).

Меню для выхода из диеты. Чтобы арбузная диета не нанесла вреда здоровью женщины и ребенка, необходимо из нее правильно выходить. Выход должен продлиться не менее 10 дней.

С этой целью можно воспользоваться следующим меню:

Первый прием пищи: каша овсяная (порция 200 г), сыр 9% жирности – 100 г.

Основной прием пищи: филе рыбы или курицы (порция 200 г), овощной салат: огурец, морковь, капуста (порция 150 г), сыр 9% жирности – 50 г.

Последний прием пищи: 400 г арбузной мякоти.

Противопоказания к арбузной диете во время беременности:

Последний триместр беременности.

Заболевания органов ЖКТ.

Высокий уровень сахара в крови.

Арбузная диета при мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь требует соблюдения определенных правил питания. Чтобы качественно очистить почки от уратных и оксалатных камней, можно применить арбузную диету с черным хлебом. Она позволяет размягчать конкременты в почках и безболезненно выводить их наружу естественным путем.

Если человек решил применить арбузную диету и у него имеется мочекаменная болезнь, то следует в день употреблять около 2,5 кг спелой мякоти. Дополнить свой рацион разрешается 2-3 ломтиками черного хлеба. Кроме того, каждый день следует выпивать не менее 2 л воды без газа. Длительность арбузной диеты на фоне мочекаменной болезни не должна превышать недели (максимум 10 дней).

Во время диеты специалисты настоятельно рекомендуют принимать теплые ванны, которые позволяют легче и быстрее выводить соли и песок. Максимальная интенсивность выведения солей наблюдается вечером, в период между 17 и 21 часами.

Придерживаясь арбузной диеты, можно добиться того, что размеры отложений в мочевом пузыре уменьшатся, либо полностью будут выведены из организма. После завершения диеты нельзя употреблять тяжелую пищу. На протяжении 10 дней следует питаться кашами, постным мясом, маложирной рыбой и сыром, ягодами, овощами. Во время ужина следует отдавать предпочтение арбузной мякоти. Подобная методика позволит закрепить достигнутый результат и дополнительно избавит еще от 1-3 кг лишнего веса.

Следует понимать, что лечение мочекаменной болезни всегда сопряжено с рисками ее осложнений. Дело в том, что при активном промывании почек есть вероятность того, что с места могут быть сдвинуты крупные камни. Это может спровоцировать закупорку мочеточника и приступ почечной колики. Иногда справиться с этой проблемой удается только оперативным путем.

Если у человека в почках и мочевом пузыре имеются фосфатные камни, то практиковать арбузную диету ему строго запрещено.

Плюсы арбузной диеты:

Арбузную диету легко перенести.

Во время диеты удастся очистить организм от токсинов, вывести лишнюю жидкость.

Обмен веществ существенно ускоряется.

Человек во время процесса похудения не будет испытывать мучительного чувства голода.

Диета не требует значительных финансовых вложений.

За непродолжительный временной отрезок удастся сбросить до 10 кг лишнего веса.

Минусы арбузной диеты:

Арбуз не содержит белка, поэтому организм будет страдать от его нехватки. Кроме того, мякоть плода не в состоянии перекрыть суточную потребность человека во всех витаминах и микроэлементах.

Диета нагружает мочевыделительную систему.

Во время диеты организм испытывает стресс.

Противопоказания. Несмотря на то, что арбуз – это полезная ягода, которая позволяет сбросить вес, при употреблении его в значительных количествах организму может быть нанесен определенный вред. Например, при сочетании арбуза с молочными продуктами возможно усиление газообразования, появление болей в животе. Поэтому если после начала арбузной диеты самочувствие ухудшается, то от эксперимента лучше всего отказаться.

Прямыми противопоказаниями к арбузной диете являются:

Болезни почек в стадии обострения или в хронической форме.

Наличие крупных камней в почках.

Болезни поджелудочной и предстательной железы.

Наличие кишечных спаек.

Язва желудка и кишечника.

Гастрит с повышенной кислотностью.

Какой арбуз выбрать?

Арбузы могут представлять определенную угрозу для беременной женщины. Но относится это не ко всем ягодам, а лишь к тем, которые содержат в своем составе большое количество нитратов. Их максимальная концентрация наблюдается в неспелых плодах. Эти вещества способны нанести вред организму женщины и ребенка.

Чтобы выбрать арбуз, который содержит минимальное количество нитратов, можно воспользоваться специальным прибором – нитратомером.

Если его нет под рукой, то следует обратить внимание на следующие рекомендации по выбору арбуза:

Перед покупкой нужно похлопать по арбузной корке. Если она издает звонкий и высокий звук, как будто внутри почти пусто, то плод можно считать спелым. А если звук глухой и низкий, ягода незрелая.

Покупать арбуз нужно в санкционированных торговых точках, которые располагаются вдали от оживленных трасс и дорог.

Прежде чем разрезать арбуз, нужно тщательно вымыть его, используя для этой цели щетку и мыльную воду.

Больше всего нитратов концентрируется именно в арбузной корке, поэтому не следует доедать мякоть арбуза до конца. Лучше всего оставлять «кайму» размером в 2-3 см. Это правило особенно актуально для беременных женщин.

Хранить арбуз после разрезания нужно не более суток.

Кусочек мякоти нужно поместить в обычную воду. Спустя 15 минут следует посмотреть, окрасилась ли вода в розовый цвет. Подобное изменение цвета будет указывать на то, что в арбузе содержится большое количество вредных веществ. От употребления в пищу такой ягоды нужно отказаться.

Интересные рецепты для арбузной диеты

Арбузный сорбет – это лакомство, которое отлично утоляет голод, освежает и позволяет избавиться от лишнего веса. Оно обогащает организм витаминами и минералами, является источником ценных пищевых волокон.

Для его приготовления потребуется следующий продуктовый набор:

Две веточки мяты.

Две столовых ложки меда.

200 г колотого льда.

Арбуз очищают от кожуры и косточек, помещают в блендер и измельчают вместе с мятой, лимонным соком и льдом. Перекладывают получившуюся массу в стаканы или десертные бокалы, выдерживают на протяжении 2 часов в холодильнике. Перед подачей украшают мятой, добавляют немного лимонного сока.

Смузи из арбуза с добавлением малины

Для приготовления смузи потребуется следующий набор продуктов:

3,5 чашки арбуза.

1/3 чашка сахара.

С лимона снимают цедру, отжимают сок. В блендере смешивают все компоненты, получившуюся массу разливают по бокалам, добавляют лед и подают к столу.

Эта вода является не только вкусным, но и полезным напитком, который отлично утоляет жажду.

Для ее приготовления потребуется:

Сок лайма – 1/4 стакана.

Арбуз – 5 стаканов.

Арбузную мякоть пропускают через блендер, после чего смешивают с водой и лимонным соком. Получившийся напиток переливают в кувшин, а перед подачей к столу украшают кусочком лимона.

Мороженое из арбуза

Чтобы иметь возможность приготовить арбузное мороженое, необходимо заранее приобрести формочки для эскимо.

Два стакана клубники.

Четыре стакана арбуза.

Арбуз нарезают кубиками, клубнику очищают от плодоножек. Продукты измельчают с помощью блендера, получившуюся массу разливают по формочкам. Выдерживают формочки в морозилке на протяжении 2 часов.

Этот десерт отличается оригинальной подачей.

Для его приготовления потребуется следующий набор продуктов:

Четыре стакана теплой воды.

Четыре стакана холодной воды.

Четыре стакана ягодно-фруктовой смеси: бананы, дыня, арбуз, клубника.

Цельная корка половины арбуза.

Желатин смешивают с теплой водой до его полного растворения, после чего вливают туда холодную воду и убирают на час в холодильник. Затем в воду вводят микс из фруктов и ягод, вливают в заранее приготовленную арбузную «форму», вновь убирают в холодильник на 3 часа. Когда блюдо примет необходимую консистенцию желе, его можно подавать к столу.

Отзывы об арбузной диете

Пишет Марина: можно сбросить вес, если устраивать себе разгрузочные дни на арбузе хотя бы 1 раз в неделю. Я ела арбузную мякоть и ржаной хлеб, в итоге за сутки удалось сбросить лишь 300 г. Честно говоря, рассчитывала на более внушительный результат.

Пишет Елена: арбузная диета – моя самая любимая. Я очень хорошо ее переношу. За день съедаю по 4-5 кг мякоти, вес уходит очень быстро.

Пишет Кирилл: арбузная диета – это отличный вариант для проведения разгрузочного дня. Однако арбуз выводит много жидкости из организма, что может привести к обезвоживанию. Кроме того, будут сжигаться не только жировые запасы, но и мышцы.

Пишет Анастасия: я на протяжении длительного времени придерживаюсь различных диет и с уверенностью могу сказать, что арбузная диета является одной из моих самых любимых. Ее очень легко переносить, она позволяет качественно очистить организм. Вредные вещества начинают выходить примерно спустя пару дней от начала диеты, а затем запускается процесс активного расщепления жиров. Раньше я худела только с помощью арбуза, а затем узнала, что можно разнообразить меню иными компонентами и тоже терять в весе. Поэтому теперь дополняю свой рацион овощами, особенно свеклой (нужно быть готовой к тому, что моча приобретет розовый оттенок). Еще ем отварное мясо, рыбу, грибы. От хлеба и сахара отказываюсь вовсе. Долго выдержать арбузную диету будет сложно, но 7-8 дней мне вполне под силу. За это время удается привести обмен веществ в норму. Дольше придерживаться диеты не рекомендую, так как можно навредить организму. Если вдруг почувствовали дискомфорт, то диету следует прекращать!

Пишет Милана: эту диету я смело могу назвать райской. Часто использую ее для проведения разгрузочных дней. Досыта наедаюсь арбуза, что даже не могу сдвинуться с места, но спустя полчаса хочется повторить свое пиршество. Поэтому лучше заранее приобрести два сочных плода, чтобы к вечеру не остаться голодной. Если трудно выдержать 3 дня без перерыва, то можно сделать 2-3 разгрузочных дня в неделю с интервалом в 1-2 дня. В остальные дни нужно просто придерживаться правильного питания.

Пишет Светлана: я страдаю от хронического пиелонефрита, поэтому арбузная диета для меня – настоящее спасение. Мне мой доктор посоветовал налегать на эту ягоду, но только в сезон. Конечно, найти качественные арбузы – это проблема. Например, в том году я даже отравилась арбузами. После этого не могла смотреть на них целое лето! В этом году вновь повторю свою диету: 3 дня буду есть только эту ягоду, а затем добавляю в меню овощи, каши, рыбу и курицу. С помощью арбузной диеты я не стремлюсь сбросить вес, просто хочу поправить свое здоровье.

Пишет Элина: для того, чтобы сбросить несколько лишних килограммов, очень хорошо подходит арбузная диета. Но начинать практиковать ее следует не раньше августа. В будние дни я ем чай и творог на завтрак (иногда омлет). Обедаю курицей или вареной рыбой, а на десерт обязательно съедаю порцию арбуза. Ужинаю овощами и арбузом. В выходные дни арбузной мякоти ем как можно больше, ведь она производит мочегонный эффект, что не очень удобно на работе. Меня на этой диете поддерживает муж, но вот мяса он употребляет гораздо больше. Думаю, что 10 кг за неделю сбросить мне не удастся, но я и не стремлюсь к столь активному процессу похудения.