Белковый завтрак при похудении

Как белковый завтрак поможет вам похудеть

Ученые считают, что белковый завтрак полезен для похудения. Разбираем на пальцах, почему это происходит и специально для вас — два рецепта идеального завтрака.

Современные диетологи уже не считают завтрак главным приемом пищи. Главное, сколько съедаешь не утром, а за день. Но диетологи заметили – если утром ешь белковую пищу, то это помогает худеть. Скорее всего, это происходит из-за контроля аппетита. Организм получает базовые вещества утром, к тому же, белок сам по себе притупляет аппетит. И после белкового завтрака человек не объедается во время обеда и не чувствует адский голод ночью.

Есть и второй плюс белкового завтрака. Он помогает контролировать сахар в крови. А всплеск сахара, кроме проблем для поджелудочной, провоцирует апатию, сонливость и голод в течение дня!

Белок на завтрак снижает аппетит, повышает метаболизм в течение дня, снимает тягу к сладком и укрепляет мышцы, уверена американский диетолог Джулиа Пэттон.

Самые ценные белки, по мнению Пэттон, содержатся в яйцах, обезжиренном йогурте, молоке и твороге. Эти продукты должны стать основой здорового завтрака.

В статье, опубликованной в научном журнале International Journal of Obesity, описаны результаты интересного эксперимента. Участников разделили на две группы и обе они питались со сниженной калорийностью и похудели. Но участники, которые ели завтрак с яйцом, похудели на 65% больше чем те, кто ел на завтрак бублик. Их талия сокращалась на 34% быстрее!

А результаты исследования ученых Калифорнийского университета в Сан-Франциско оказались еще более интересными. Женщины, которые удвоили количество белка в рационе с 15 до 30%, дополнительно похудели на 5 кг в течение трех месяцев. Как оказалось, белок снижал их аппетит и в течение суток они съедали в среднем на 441 калорий меньше.

Математика идеального завтрака: не менее 20 грамм белка и не более 400 калорий. Приведу два возможных рецепта идеального завтрака.

Яйцо с углеводами

Это, пожалуй, лучший вариант завтрака. В одном яйце 7 граммов высококачественного белка. Берете два яйца и добавляете к нему любой источник углеводов: овощи или зерновые хлебцы. Можно овсянку. Самый полезный для похудения вариант – яйцо с грибами, но это на любителя. В гарнире вы доберете недостающие 6 граммов белка и получите идеальный завтрак.

Творог с фруктами или ягодами

Еще один прекрасный вариант завтрака. В твороге много лейцина – главной аминокислоты для наших мышц. А фрукты и ягоды – это углеводы и витамины. Берем чашку нежирного творого, смешиваем со стаканом ягод – можно, как свежие, так и замороженные, они ничем не хуже. Вместо ягод можно нарезать ломтиками грушу или яблоко. Для вкуса, витаминов и минералов стоит посыпать блюдо измельченными орехами или добавить щепотку мюслей.

Источник

Рецепты ПП на завтрак для похудения. Полезные завтраки на каждый день

Кликайте по ссылке и включайтесь в игру «Красивое лицо без инъекций и пластики»! Регистрация бесплатна, кликайте по ссылке

Всего за 5 дней Вы:

Протестируете и поймёте текущую ситуацию с лицом и телом
Разучите упражнения для красивой королевской осанки
Получите несколько способов избавления от второго подбородка и колец Венеры
Узнаете секрет по избавлению от брылей и носогубной складки
Получите рабочие техники и упражнения для сохранения красоты и молодости лица
Научитесь приёмам быстрого и эффективного снятия отёков на лице по утрам

Ссылка на регистрацию — https://vk.com/app5898182_-184480182#s=1086041

А теперь читайте статью =)

Рецепты ПП на завтрак для похудения

В этой статье я предлагаю большое количество рецептов ПП на завтрак. Полноценный завтрак обеспечит организм энергией на весь день, запустит обмен веществ.

Почему необходимо начинать день с полезного завтрака?

С его помощью включаются в организме все обменные процессы, активизируется метаболизм, организм нормально функционирует, не накапливается жир;
Качественный завтрак помогает организму зарядиться энергией на весь день;
Завтрак будет полностью организмом переработан, а это значит, что у вас не появится жировых отложений.

Одним из главных условий ПП является ежедневный полезный завтрак. Его калорийность должна составлять до 25% от суточного калоража.

Я предлагаю несколько наиболее популярных рецептов для похудения.

Пицца

Нам понадобится:

30 г овсяных хлопьев;
Яйцо;
100 г помидоров;
50 г твердого сыра 50% жирности.

Готовим блинчик. Когда он уже почти готов, но еще находится на сковороде, положим на него нарезанный кружками помидор, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и ждем, пока не расплавится сыр. После этого снимаем со сковороды и нарезаем, как обычную пиццу.

Овсяная гранола

Берем:

40 г овсяных хлопьев;
10 г сливочного масла;
10 г орехов;
1 ст. л. меда;
150 г творога 50% жирности.

Хлопья смешиваем с орехами, маслом и медом. Выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Остужаем, чтобы гранола стала хрустящей. Подаем к столу с творогом.

Бутерброды с творожной массой

Нам понадобится:

75 г цельнозернового хлеба;
150 г нежирного творога;
30 г твердого сыра;
Зелень.

В творог добавляем нарезанную зелень, натертый на терке сыр, солим и хорошо перемешиваем. Получается вкусная паста, которую можно намазывать на хлеб.

Яичные блины с ветчиной

Берем:

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки. Взбиваем яйца и выливаем их на сковороду. Посыпаем зеленью. Блин переворачиваем и жарим до готовности. Затем на него кладем ветчину. Сворачиваем в рулет и разрезаем на порции.

Картофельные драники

Нам понадобится:

Картофель натираем на терке, добавляем яйца и муку. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде жарим, как обычные оладьи.

Полезные завтраки на каждый день – правильное питание

Чтобы надолго оставаться сытым и поддерживать хорошую фигуру, завтрак должен содержать белки и сложные углеводы.

Сложные углеводы долго усваиваются и хорошо утоляют голод, обеспечивают организм энергией, улучшают работу мозга и концентрацию внимания.

К ним относятся:

Хлеб грубого помола;
Крупы: гречневая, овсяная, перловая, ячневая, нешлифованный рис;
Овощи;
Ягоды;
Несладкие фрукты.

Белки, также как и сложные углеводы, насыщают организм энергией и полезными веществами, питают мышцы. Поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе.

К ним относятся:

Яйца;
Творог;
Отварное нежирное мясо и рыба;
Сыр.

Что есть на завтрак при правильном питании?

Утром нужно обязательно завтракать. Это очень важно для здоровья и сохранения хорошей фигуры. Какие же блюда подходят для ПП?

Овсяная каша

Для ее приготовления понадобится:

3 ст. л. овсянки;
100 мл молока;
1 ч. л. меда;
1,5 ст. л. орехов;
Фрукты, ягоды – по вкусу.

Овсяные хлопья можно варить на молоке или воде. Для готовности достаточно 6 минут. В готовую кашу добавьте мед, ягоды, фрукты или изюм. Она хорошо сочетается с травяным чаем или свежевыжатым соком.

Овсянка насыщает организм витаминами и минералами, помогает избавиться от лишнего веса, нормализует работу кишечника. Орехи дают долгое насыщение, а мед улучшает вкус.

Бутерброд с сыром и яйцом

Нам понадобится:

Ржаной или цельнозерновой хлеб – 6 кусочков;
3 яйца;
1 ст. л. молока;
100 г твердого сыра;
Соль, зелень, паприка – по вкусу.

Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, паприку, зелень и обжариваем. Омлет разрезаем на 3 части. 3 кусочка хлеба помещаем в форму, сверху кладем одну часть омлета, накрываем второй частью хлеба и посыпаем сыром. Ставим в микроволновку до растворения сыра.

Чтобы бутерброд получился более сытным, сверху можно положить куриную грудку или нежирную ветчину.

Такой бутерброд способствует ускорению метаболизма и выведению из организма шлаков.

Метаболизм – обмен веществ и энергии в живых организмах.

Это блюдо активизирует кроветворение, повышает гемоглобин, способствует похудению.

Оладьи

Нам понадобится:

Яблоко;
Яйцо;
4 ст. л. рисовой муки;
Подсластитель – по вкусу;
Растительное масло для жарки.

Яблоко очищаем от кожуры и семян и трем на терке. В пюре добавляем подсластитель, муку, яйцо и тщательно перемешиваем. Обжариваем с двух сторон. Если вы не сидите на строгой диете, то можно есть оладьи с медом, джемом.

Это блюдо обеспечит организм необходимыми углеводами и белками.

Блины

Берем:

3 ст. л. овсяных хлопьев;
60 мл молока;
1 яйцо.

Хлопья измельчаем в блендере или кофемолке, добавляем яйцо и молоко. Полученную смесь хорошо взбиваем и жарим блины. На ваше усмотрение их можно дополнить разными начинками: сладкими, мясными, овощными, творогом.

Такое блюдо содержит большое количество клетчатки, насыщает организм минералами, выводит токсины.

Ленивые вареники

Для их приготовления понадобится:

200 г 5% творога;
1 яйцо;
3 ст. л. рисовой муки;
Подсластитель по вкусу.

В творог добавляем яйцо, подсластитель и рисовую муку, хорошо перемешиваем. Из теста формируем шарики и жарим их в кипящем масле.

Это блюдо простое и питательное, готовится быстро. В нем содержатся жизненно важные аминокислоты, необходимые для строительства клеток в организме.

ПП завтраки для похудения – простые рецепты

Чтобы долгое время чувствовать себя сытым, начинать день нужно с питательного завтрака.

Предлагаю несколько вкусных рецептов, которые не только насытят, но и помогут сжечь жир.

Яблочные оладьи

Для их приготовления понадобится:

2 яблока;
2 яйца;
200 мл кефира;
40 г отрубей;
100 г рисовой муки;
Лимонный сок;
Разрыхлитель;
Корица – по вкусу;
Для обжарки – кокосовое масло.

В высокую чашку выливаем кефир, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Взбиваем яйца, добавляем отруби, муку, корицу и перемешиваем до однородной массы. Очищенные яблоки нарезаем на полоски, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Сковороду смазываем кокосовым маслом, разогреваем. Яблочные полоски окунаем в тесто и обжариваем до золотистой корочки.

Яичница с помидорами

Нам понадобится:

2 яйца;
1 помидор;
2 ст. л. обезжиренного молока;
2 ст. л. нежирного творога;
Соль и перец по вкусу.

Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим и выливаем на сковороду. Помидор режем пополам и кладем на сковороду разрезанной стороной вниз, чтобы он немного поджарился. Готовый омлет выкладываем на тарелку, украшаем помидором и творогом.

Это блюдо легкое и питательное, содержит белки и углеводы, помогающие контролировать уровень сахара в крови.

Блинчики

Для их приготовления потребуется:

Яйцо;
Банан;
1 ст. л. взбитых сливок;
Свежие ягоды;
Ванильный порошок;
Масло для жарки.

Банан взбиваем в блендере с яйцом и ванильным порошком. Растапливаем сливочное масло. Печем небольшие блинчики. К блинам подаем взбитые сливки и ягоды.

В блинчиках содержатся белки и углеводы, помогающие сжигать калории.

Смузи

Необходимые ингредиенты:

Авокадо;
Банан;
Стакан замороженной черники;
Стакан обезжиренного молока;
1 ст. л. семян льна;
1 ст. л. орехов.

Для украшения:

Половина нарезанного банана;
Малина;
Ст. л. кокосовой стружки.

Банан и авокадо нарезаем на кусочки. Добавляем оставшиеся ингредиенты и немного воды. Взбиваем в блендере до однородной массы.

Выливаем в стакан и украшаем кокосовой стружкой, малиной, кусочками банана.

Сырные лепешки

Необходимые ингредиенты:

100 г плавленого сыра;
1 яйцо;
100 г йогурта;
2 ст. л. кукурузной муки;
Соль по вкусу.

Сыр натираем на терке. Во взбитое яйцо добавляем йогурт, соль, кукурузную муку и половину сыра и все хорошо перемешиваем.

В разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем полученную массу и равномерно распределяем по всей сковороде. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Жарим до готовности, как обычную лепешку.

Омлет с сыром

Нам понадобится:

3 яйца;
30 г сыра;
Пучок укропа;
Соль по вкусу;
Белый молотый перец.

Яйца солим, добавляем укроп и взбиваем венчиком. Сыр трем на терке.

Массу визуально делим на 3 части. Одну часть выливаем на раскаленную сковороду, сверху посыпаем тертым сыром. Когда яйцо поджарится, с помощью лопатки сворачиваем его в рулет. То же самое повторяем со второй и третьей частью.

Нарезаем рулетики на порционные части, для улучшения вкуса посыпаем белым молотым перцем. По сравнению с черным перцем он обладает более нежным вкусом и меньшей остротой.

Завтрак ПП – варианты рецептов

ПП-завтрак – это правильно подобранное сбалансированное питание, которое насытит ваш организм необходимой энергией и ускорит обмен веществ.

Ленивая овсянка

Хороший вариант для завтрака – каши. Самый простой и полезный – ленивая овсяная каша. Готовить ее надо с вечера, варить не надо.

Нам понадобится:

Стакан натурального йогурта или нежирного кефира;
6 ст. л. овсяных хлопьев;
Банан;
Яблоко;
Орехи.

Берем обычную банку или пластиковый контейнер и слоями выкладываем продукты, заливая каждый слой йогуртом или кефиром. Получается: слой овсянки – кефир – банан – кефир – овсянка – кефир – яблоко – кефир – орехи. На ночь убираем в холодильник, утром добавляем немного меда.

Запеканка

Для ее приготовления необходимо:

200 г гречки;
2 яблока;
50 г изюма;
2 яйца;
100 г нежирного творога;
3 ст. л. нежирной сметаны;
Корица, ванилин, сахарозаменитель – по вкусу.

Отвариваем гречку. Добавляем в нее творог, взбитые с сахарозаменителем яйца, порезанные кусочками яблоки, изюм. Все перемешиваем и помещаем в смазанную маслом форму для выпекания. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Кукурузная каша с тыквой

Нам понадобится:

0,5 кг тыквы;
1,5 стакана кукурузной муки;
1,5 ст. л. сливочного масла;
Немного воды;
Зелень;
Соль по вкусу.

Тыкву нарезаем кубиками. Добавляем воду и соль и варим 10 минут под закрытой крышкой, пока тыква не станет мягкой. Постоянно помешивая, добавляем кукурузную муку и варим до готовности. Перед подачей посыпаем зеленью.

Фруктово-овсяный смузи

Необходимые ингредиенты:

Банан;
Персик;
Груша;
30 г овсяных хлопьев;
150 мл кефира.

Овсяные хлопья предварительно замачиваем в кефире. Фрукты нарезаем кубиками. Все помещаем в чашу блендера и взбиваем до однородной массы.

Бутерброд с авокадо

Берем:

2 кусочка ржаного или цельнозернового хлеба;
⅕ часть авокадо;
2 помидора;
1 яйцо;
Лук, зелень, лимонный сок – по вкусу.

Делаем тосты. Авокадо чистим, солим, добавляем лимонный сок и измельчаем в кашицу. В нее также можно добавить лук и зелень. Полученную массу намазываем на тосты, сверху кладем яйцо и кольца помидоров.

Что съесть на завтрак при правильном питании?

Завтрак является самым важным для предстоящего дня. Он заряжает энергией, запускает обмен веществ. От того, каким был завтрак, зависит, будет ли день продуктивным. Завтрак должен быть полноценным, а не состоять только из чашки кофе. Он должен включать белки, медленные углеводы и полезные жиры.

Идеальный завтрак – это каши. В крупах содержится много витаминов, минералов, необходимых для нормального функционирования организма и очищения кишечника. Самая часто потребляемая каша – овсяная. Но есть много и других полезных каш.

Хороший вариант для завтрака – натуральный йогурт и мюсли с фруктами. Подойдет омлет с сыром, вареные яйца, овощной салат, творог.

А вот от колбасных изделий и кофе утром лучше отказаться. Пользы от них нет никакой. Если вы не можете обойтись без кофе, то пить его лучше после еды и с молоком.

Видео: 15 лучших рецептов завтрака. ПП рецепты

Я предлагаю посмотреть видео ПП рецептов на завтрак.

Я предложила вашему вниманию наиболее популярные ПП рецепты для полезного завтрака. Для их приготовления не требуется каких-то особенных продуктов. Все используемые в подобранных мною репцептах продукты наверняка найдутся в каждом холодильнике.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Источник