Меню

Бостонский супчик для похудения



Боннский суп для похудения. Опыт моей знакомой

Вчера услышала от одной из своих компаньонок по похудению удивительную историю про Боннский суп. Она целую неделю. как рекомендуется в инструкции, ела по определенной схеме этот суп (и не только) и похудела на 6 кг 300 грамм.

Милые дамы, кому будет интересен этот опыт похудения, я по разрешению своей знакомой, описываю ее питание на этом супе.

В интернете я прочитала, что Боннский суп известен как сельдерейный или луковый суп. Цитата о Боннском супе из интернета: «. Боннский суп готовят из овощей с «отрицательной калорийностью» — считается, что на переваривание этих овощей организм затрачивает энергии больше, чем получает из них. Как следствие, организм тратит энергию, содержащуюся в жировых отложениях. К тому же, Боннский суп способствует мощному очищению организма и выведению лишней жидкости. «

Рецепты, представленные в Интернете, поражают своим разнообразием.

Я вам опишу рецепт, который готовила Лариса, та самая похудевшая на этом супе моя знакомая.

РЕЦЕПТ БОННСКОГО СУПА от ЛАРИСЫ

6 луковиц среднего размера,

1 небольшая белокочанная капуста,

5-6 средних помидоров,

3 сладких перца,

1. Нарезаем овощи достаточно крупно и произвольно.

2. Заливаем водой так, чтобы вода была выше овощной массы сантиметра на полтора. Доводим до кипения. Не солим. Варим на медленном огне до готовности овощей.

3. В конце варки добавляем приправу из сушеных трав, которая не содержит в себе ничего кроме сушеных трав (Лариса добавляет еще паприку) и сок лимона.

В течение недели Лариса ела только суп. Причем, как только чувствовала голод, то снова ела этот суп. Помимо супа она ела куриную грудку, фрукты (исключение виноград и бананы), сырые овощи в виде салатов с оливковым маслом, яйца

Вот один день ее питания:

завтрак: 1 яйцо с капустным салатом (+немного морковки и + оливковое масло) и боннский суп

обед: 100 г куриной грудки и боннский суп

перекус: томатный сок и грейпфрут

ужин: 1 яйцо и боннский суп

на ночь: 1 стакан кефира

Из напитков Лариса пила зеленый чай, чистую воду и около 1 литра минеральной воды.

Лариса говорит, что приступы голода были в первые два дня, которые она гасила лишней порцией супа. Затем уже было все комфортно.

РЕЗУЛЬТАТ (повторюсь) — 6 кг 300 грамм в минус.

Милые дамы, я привела этот пример снижения веса в ознакомительных целях. НО! хотела бы предупредить:

1. Эта диета относится к категории строгих и может быть опасной для вашего здоровья.

2. Если вы хотите воспользоваться этой диетой «Боннский суп» — проконсультируйтесь с врачом.

3. И даже после консультации с врачом с положительной рекомендацией — если почувствуете себя неважно, немедленно прекратите эту диету.

Лариса, конечно, молодец, но лично я, наверно, не решусь на эту диету. У меня отсутствует желчный пузырь и я как-то побаиваюсь рискнуть. Лучше я буду худеть и дальше на принципах правильного питания, без голодовок. Хотя голодной эту диету, наверно, все-таки назвать нельзя — и мясо, и яйца, и кефир, и фрукты.

Милые дамы, подписывайтесь на мой канал «Дамы, давайте худеть вместе!» и я расскажу вам еще много интересного и полезного для вашего похудения и оздоровления организма.

Источник

Диета на боннском супе («Боннская диета»)

Диета на боннском супе («Боннская диета») входит в десятку самых популярных систем питания на протяжении многих лет. Такое постоянство при том, что едва ли не каждый год мода на диеты меняется, означает, что у «Боннской диеты» есть масса плюсов, и в первую очередь действенность.

Набор продуктов при «Боннской диете» достаточно разнообразен, поэтому она легко переносится. Главное, чтобы пришелся по вкусу основной ее ингредиент – тот самый чудодейственный суп, который помогает расстаться с лишними килограммами.

Трудно сказать, какое отношение имеет суп к немецкому городу Бонну и имеет ли вообще. Тем не менее, название прижилось, и когда говорят о боннском супе, большинство людей, интересовавшихся когда-либо диетами, понимают, о чем идет речь, хотя рецептов этого супа существует несколько.

Читайте также:  Как быстро похудеешь при помощи беговой дорожки

Свойство супа снижать вес основывается на трех его качествах: низкой калорийности, мочегонном и жиросжигающем эффекте. Последний достигается за счет большого количества «разогревающих» пряностей, ускоряющих метаболизм, и таких овощей, как капуста и сельдерей, которые содержат вещества (например, метионин), способствующие расщеплению жира.

Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис.

Главное условие действенности боннского супа – строгое следование рецепту. Правда, сложно понять, как могло появиться несколько вариантов этого самого рецепта. Как бы то ни было, диетологи советуют внимательно просмотреть список ингредиентов каждого из вариантов, выбрать наиболее соответствующий вашим вкусовым предпочтениям и в дальнейшем придерживаться его. Как показывает опыт, такой подход срабатывает, и если человек строго соблюдает рекомендации диеты, она дает хороший эффект независимо от того, какой именно рецепт взят за основу.

Диета на боннском супе рассчитана на неделю, но с учетом того, что она достаточно сбалансирована, ее можно продлить еще на один недельный цикл, если нужно сбросить значительный вес. В этом случае после седьмого дня диеты следует начинать цикл сначала, с первого дня. Если по какой-либо причине диета была прервана, то при ее возобновлении также надо начать заново, с первого дня.

За неделю на «Боннской диете» можно сбросить от 2 до 6 кг. Скорость отвеса зависит от многих факторов, в том числе от длительности диеты: вначале вес всегда уходит быстрее, затем скорость отвеса уменьшается. Это нормально и не должно пугать.

Достоинства диеты на боннском супе

Достоинствами диеты на боннском супе являются ее результативность, сбалансированность и довольно легкая переносимость. Рацион достаточно разнообразен, организм получает необходимые ему вещества, а значит, состояние кожи, волос и ногтей не ухудшится.

Рацион по большей части состоит из овощей, а это не только витамины и минералы, но и клетчатка, необходимая для нормального функционирования кишечника. Поэтому диета на боннском супе позволяет избежать запоров – проблемы, очень часто сопровождающей процесс похудения. Помимо прочего, клетчатка способствует очищению организма от шлаков, его оздоровлению и нормализации обмена веществ.

Недостатки и противопоказания диеты на боннском супе

Недостатком диеты на боннском супе является отсутствие в ней кисломолочных продуктов, которые считаются одним из важнейших элементов здорового питания, источником кальция и полезных бактерий. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом, такая диета не рекомендована.

К минусам диеты можно отнести мочегонный эффект из-за включения в рацион сразу нескольких продуктов с соответствующим свойством. За счет усиленного выведения воды вес снижается очень быстро. К сожалению, в данном случае уходит прежде всего вода, а не жир. В условиях обезвоживания организм, напротив, очень неохотно расстается с жиром, так как жир – это еще и стратегический запас воды для организма. Кроме того, обезвоживание приводит к обвисанию кожи, появлению морщин и пигментных пятен. Чтобы компенсировать мочегонный эффект «Боннской диеты», в день рекомендуется выпивать не менее шести чашек воды.

При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.

И последнее – большое количество клетчатки и пряностей может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: привести к их обострению.

При наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Конечно же, блюдо номер один данной диеты – это овощной суп. Приведем два его рецепта, пользующихся наибольшей популярностью. Первый рецепт считается оригинальным, сделавшим боннский суп знаменитым на весь мир.

Первый вариант рецепта

  • 6 средних луковиц;
  • 4 средних моркови;
  • 2 зеленых болгарских перца;
  • 2-3 небольших помидора или 1 большой;
  • небольшой кочан капусты;
  • 20 г измельченного чеснока.
  • большой пучок зелени сельдерея;
  • пучок зелени кориандра (кинзы);
  • пучок петрушки;
  • пучок зеленого лука.
  • 2 лавровых листика;
  • 1 ст. л. карри;
  • 1 ст. л. молотого тмина;
  • 1 ст. л. молотых семян кориандра;
  • 1-2 мелко нарезанных острых красных перца;
  • немного тертого свежего имбиря.
Читайте также:  Какие средства для похудения самые безопасные

Также нужно 2 ст. л. растительного масла для обжарки.

Лук тонко нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить карри, тмин, чеснок, налить немного воды и потушить на слабом огне примерно 10 минут.

Затем добавить нарезанные овощи: морковь, сельдерей, болгарский перец, капусту и помидоры. Залить водой немного выше уровня овощей, добавить лавровый лист, кориандр, красный перец, оставшуюся зелень и имбирь.

Варить до готовности овощей – 10-15 минут с момента закипания.

Второй вариант рецепта

  • 250 г репчатого лука;
  • 100 г помидоров или столько же натурального томатного сока;
  • 100 г сельдерея;
  • 70 г капусты белокочанной;
  • 70 г капусты цветной или брокколи;
  • 70 г моркови;
  • 70 г сладкого болгарского перца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зеленый лук, петрушка и укроп по вкусу.
  • 1 г перца душистого (горошек);
  • 1 г перца красного острого сухого;
  • 2 лавровых листа.

Это количество продуктов рассчитано на кастрюлю объемом 3 л.

Подробный и точный рецепт боннского супа вы найдете по этой ссылке.

Рецепты довольно существенно различаются, особенно в том, что касается пряностей. Во втором варианте их меньше, потому он предпочтителен для тех, кто не любит специи или не может их употреблять по медицинским причинам (например, при склонности к аллергии или изжоге). Также второй рецепт более привычен для нашего вкуса, поэтому многие предпочитают именно его.

По желанию суп можно пюрировать при помощи блендера.

Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис. Из напитков – вода, обезжиренное молоко, чай и кофе без сахара. В качестве приправ к овощам, мясу и рису можно использовать лимонный и клюквенный сок.

Какие продукты запрещены?

При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.

Настоятельно рекомендуется придерживаться рекомендованных продуктов и не расширять самостоятельно рацион, поскольку эффект диеты в этом случае может существенно снизиться. Нельзя и убирать из меню какие-либо продукты, иначе неизбежно ухудшится самочувствие и диету будет сложнее выдержать, да и проблемы со здоровьем не исключены.

Запрещено менять порядок дней или заменять один день другим, например, делать два вторых дня и исключать третий.

Меню диеты на боннском супе

В этой диете нет разделения на завтрак, обед и ужин во все дни, кроме второго, в котором выделяется ужин. В течение дня допускается столько приемов пищи, сколько хочется, в частности, суп можно есть без ограничений.

Боннский суп, фрукты, за исключением бананов.

Завтрак и обед: суп, зеленые овощи.

Ужин: суп, одна отваренная в мундире или испеченная картофелина с небольшим количеством растительного масла.

Суп, фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля.

Суп, 3 банана, обезжиренное молоко.

Суп, свежие помидоры, 400-500 г нежирного отварного мяса на выбор.

Суп, отварная говядина и зеленые овощи.

Суп, коричневый рис, овощи, кроме картофеля, натуральный фруктовый сок без сахара.

Полезные советы

Совет 1.Чтобы суп не надоедал, можно чередовать – иногда готовить его обычным способом, а иногда в виде супа-пюре.

Совет 2. За исключением сельдерея, который обязателен, листовая зелень может меняться в зависимости от вкуса. Так, если человек не любит зелень кориандра (кинзу), допустимо заменить ее укропом.

Одна из классических диет, эффективность которых подтверждена временем. Диета в целом сбалансирована, она помогает не только сбросить вес, но и избавиться от запоров, отеков и проблем с кожей.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность: 7 или 14 дней
Рекомендуемая частота: раз в 3 месяца
Скорость потери веса:

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник

Диета Боннский суп для похудения — минус 5 кг за 7 дней

Если одна мысль о необходимости посреди зимы хрустеть сырыми овощами приводит Вас в состояние душевного трепета, то вот Вам идея как постройнеть и при этом остаться сытой и согретой. Боннский Суп. Слыхали о таком? Если нет, то внимайте — будет интересно!

На протяжении уже многих лет, жительницы разных стран прибегают к этому чудесному рецепту, как в качестве разгрузочного монодня, так и в качестве недельной диеты, не забывая при этом добавлять и другие продукты.

Основой супа и его обязательной составляющей являются стебли сельдерея, которые обладают просто удивительными мочегонными свойствами. К тому же сельдерей — это овощ с «отрицательной калорийностью», то есть на его переработку организм тратит больше энергии, чем получает.

Такими же свойствами обладает и белокочанная капуста, так что не забываем и про нее. Если же Вы не выносите вкус сельдерея, то одно из двух — либо эта диета не для Вас, либо Вы его модифицируете под себя, отдавая себе отчет, что эффект будет уже не тот.

Итак, собственно рецепт. Хотя постойте. Собственно единого рецепта и не существует. До той поры, пока Вы соблюдаете правило номер 1 — то есть используете стебли сельдерея в максимально возможном количестве, все остальные составляющие более или менее на Ваш вкус. Но некоторые моменты все же целесообразно оговорить, чтобы в Вашем супе не оказались свиные ребрышки и картофель.

Приступим. Вот один из вариантов , на основе которого будем экспериментировать.

Берем стебли сельдерея — один пучок, можно полтора — чем больше, тем лучше, Вы помните?

Белокочанная капуста , шинкуйте ее, можно крупно, можно очень крупно — да что там, рубите ее на части!

Лук репчатый . Тоже не мало. Не любите? Тогда целиком бросайте, а когда сварится — вынимайте и скармливайте врагу.

Помидоры . На глаз. Сколько душа просит. А можно и томатную пасту, но только натуральную — без всяких там сахаров и консервантов.

Болгарский перец — произвольно.

Некоторые еще морковь добавляют — но это спорно , так как вареная морковь имеет высокий Гликемический Индекс, а значит стройнеющим не показан.

Можно бросить туда же или вместо чего-либо (но не сельдерея) цветную или брюсельскую капусту, брокколи, зеленую фасоль, корень сельдерея. Картофель не бросайте, свеклу тоже, фасоль не надо. Вермишель тоже нельзя.

Помимо вышеперечисленного, Вы вольны добавить зелень, лавровый лист, перец, приправы, соль. В некоторых источниках встречается даже бульонный кубик — но это что-то за гранью добра и зла. Не стоит.

Все это Вы помещаете в кипящую воду в той последовательности, которая Вам лично ближе, чаще всего по мере крошения. Соотношение воды и овощей опять же на Ваш вкус, чем гуще — тем сытней, понятное дело 🙂

Вот этим супом Вы можете питаться весь день. И если только им — то это стоит рассматривать как разгрузку. А если Вы хотите продлить удовольствие, то добавляем некоторые продукты .

1 день — фрукты, кроме бананов.

2 день — сырые или консервированные овощи, с ними любую зелень. Не берите кукурузу, сушеные бобы, зеленый горошек. Вот тут еще некоторые разрешают печеную картошку с маслом, но это от лукавого. Хотя, смотрите сами…

3 день — овощи (не картошку) и фрукты (не бананы).

4 день — овощи, фрукты (можно до двух бананов).

5 день — 300-600 гр говядины, помидоры.

6 день — говядина, овощи (не картофель).

7 день — овощи, фруктовые соки без сахара, коричневый рис.

Каждый день пьем чистую воду без газа. 1,5-2 литра.

Этот цикл можно повторять, хотя скорее всего, через какое-то время Вам захочется передохнуть от супа. Но некоторые выдерживают и по паре месяцев. Потери веса у всех разные, но медицински оправдано терять не более 10% от своего исходного веса в месяц, так что не забываем — гнаться за бОльшим — не наш метод!

Источник

Как похудеть © 2022
Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!