Меню

Диета по брегу для похудения



Диета Поля Брегга

Треть американцев хочет похудеть, треть прибавить в весе, а треть еще не взвешивалась.

Рекомендации Поля Брегга для похудения

Поль Брегг известный пропагандист здорового образа жизни и практики голодания. Но кроме голодания он разработал диету, которая по его мнению поможет человеку сохранять здоровье, быть бодрым и полным сил до самой старости.

Основа диеты — экологически чистые и полезные продукты с уменьшенным содержанием калорий, поваренной соли, рафинированных сахаров.

Хотя кому-то взгляды Поля Брегга на правильно питание могут показаться не вполне научно-обоснованными, но своей жизнью он полностью подтвердил основные положения своей системы правильного питания.

Вот как описывает свою диету Поль Брегг в своей книге «Чудо голодания» —

«Первая ступень — это отказ от всех девитаминизированных промышленных продуктов цивилизации — кофе, чай, алкоголь, различных напитков. Это отказ от различного вида животных продуктов и постепенное добавление к своей диете большого количества фруктов, овощей до тех пор, пока их количество не достигнет 50-60% всей диеты. Если вы живете на диете, которая состоит из большинства вареных продуктов, как различные виды мяса, белка, хлеба различных сортов, макаронных и мучных продуктов, не следует сразу добавлять много сырых фруктов и овощей в свою диету. После каждого еженедельного голодания вы обнаружите, что вас будет радовать все большее добавление сырых фруктов и овощей в диете. Это потому, что с каждым голоданием вы становитесь чище.

После трех месяцев таких еженедельных голоданий, проведенных верой в них, вы можете уже заменить 40% всей обычной пищи сырыми фруктами и овощами.

ФРУКТЫ — САМАЯ ЗДОРОВАЯ ПИЩА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА. Я начинаю свой список со свежих и сухих фруктов, т.к. отношу их к самой лучшей пище человека. Они могут как составлять трапезу, так и быть дополнены как десерт к другим продуктам.

Яблоки, абрикосы, свежие или сухие, обработанные без помощи серы, голубика, вишни, клюква, мускатная дыня, фиги свежие и сухие, грейпфруты, виноград, медовая дыня, лимоны, манго, сладкие персики, папая, апельсины, груши свежие и сухие, хурма, малина, слива, чернослив, клубника, арбуз, ананасы.

ОВОЩИ — ОЧИСТИТЕЛИ И ЗАЩИТНИКИ. Брюссельская капуста, артишоки, спаржа, свекла, желтая восковая фасоль, всех видов капуста, морковь, сельдерей, лук, кукуруза, огурцы, зелень одуванчика, баклажаны, чеснок, зеленый горошек, салат-латук всех видов, зелень горчицы, пастернак, картофель, зеленый перец, редис, шпинат, стручковая фасоль, тыква разная, кабачки, помидоры, пророщенная пшеница, лук-пырей.

ПЕРЕЧЕНЬ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК. Они богаты белками, можете добавлять любые два вида из перечисленных. Если вы едите мясо, не должны этого делать больше 3-х раз в неделю, остальные дни недели можете есть орехи и семечки в качестве белков.

Миндаль, бразильские орехи, арахис (обжаренные, если делаете), пеканы, грецкий. Бобовые — могут вводиться в ваше питание несколько раз в неделю, т.к. они богаты растительными белками, особенно соевые. Бобы — 9 сортов — чечевица, сухой горошек, соевые бобы.

МАСЛА — не берите масел, содержащих химические примеси, вводимые в них для предотвращения прогорклости.

Кукурузное масло, арахисовое, из садамовых семечек, соевое, подсолнечное, из грецких орехов, софлоровое.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА. Перечисленные вещества являются высоко концентрированными и должны быть использованы с величайшей осторожностью.

Чистый сырой сахар, желтый сахар, финиковый сахар, мед, кленов сироп, патока неочищенная.

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КРУПНОГО ПОМОЛА. Зерновые могут употребляться не более 3-х раз в неделю, если ваша работа не связана с тяжелым физическим трудом на свежем воздухе: ячмень, темный рис, гречиха, крупа крупного помола, просяная пшеница цельная, необработанная, рожь, льняное семя, просо.

Читайте также:  Можно ли похудеть от корицы с чаем

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любые жирные блюда, мясо из филе, расположенное по ребрам, язык, утка.

УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любое постное мясо, такое как постного ягненка, телятину, говядину только красную.

НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: консервированную говядину, колбасу ливерную, то же сосиски, мясные блюда на завтрак, солонину. Эти мясные продукты содержат много соли и ядовитых химических продуктов, добавляемые для защиты от гниения.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЫБЫ: отличный вид пищи 2-3 дня в неделю. Не употребляйте соленой рыбы, такой как селедка, сушеная рыба. Употребляйте устрицы, крабы, черепахи.

Хлеб должен употребляться с большой осторожностью, особенно приготовленный из зеленой муки. Люди, желающие сбросить вес, должны отказаться от любого хлеба. Если они хотят его есть, то только очень просушенным. Люди, работающие физически на свежем воздухе, могут есть сколько угодно. Ограничьте употребление хлеба до 2-х кусочков в день.

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА. Самой лучшей является цыпленок и индейка, т.к. в них содержится меньше всего жира.

НАПИТКИ. Пить нужно всегда между трапезами и не разбавлять поступающую в организм пищу водой. Я пью фруктовые соки, дистиллированную воду и горячие отвары.

Меню диеты Поля Брэгга

СОВЕТЫ ПО СОСТАВЛЕНИЮ МЕНЮ. Я не завтракаю, ближе к полудню ем свежие фрукты и отварные — абрикосы, чернослив, приправы из яблок или печеные яблоки. На обед с»едаю свежий салат. Ем также из отварной зелени: шпинат, цветную капусту, зеленую горчицу. Это зеленые овощи, и затем я добавляю желтых: батат, сладкий картофель или желтое пюре, добавляю еще размолотых семечек два вида.

ОБЕД. Салат из разных овощей и добавляю вареную картошку и морковь, масло сырых орехов или миндальное, арахисовое. Этой диете я следую много лет, но не хочу, чтобы кто-то следовал ей без подготовительного периода.

Процесс перехода к такому питанию длительный, но стоящий.

Людям, которые привыкли есть три раза, предлагаю такое меню:

завтрак — блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из муки цельного помола, подслащенное каким-либо медом или сиропом, заменитель кофе или травяной чай.

Ленч — сырой овощной салат, блюдо из рыбы или мяса и птицы, печено-вареное, но не жареное, отварные овощи, фрукты, десерт — заменитель кофе или чай из травы.

Обед — сырой овощной или фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же.

2. Завтрак — свежие или отварные овощи, фрукты, яйцо, ни в коем случае не жареное, лучше крутое, 2 кусочка хлеба, травяной чай.

Ленч — сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, пюре из яблок, подслащенное медом, травяной чай.

Обед — сырой овощной салат из помидоров, огурцов, салата, свеклы. Приправа — лимон, масло под майонезом, зеленый перец, фаршированный темным рисом, любой отварной овощ. Десерт — финики, заменитель кофе, травяной чай.

3. Завтрак — свежий или отварной фрукт, булочка из отрубей с медом, чай, заменитель кофе.

Ленч — свежий овощной салат, кукуруза в початках, картофель печеный и печеное яблоко, десертозаменители.

Обед — сырые овощи и фрукты, фруктовый салат, любое мясное блюдо или из рыбы, птицы, запеченное или отварное, запеченные баклажаны, отварные помидоры. Десерт — фрукты, заменитель кофе, чай травяной.

ИЗБЕГАЙТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ: рафинированный сахар, хлеб белой муки, кондитерские изделия, мороженое, сыр, холодные блюда из мяса, часто туда для сохранения цвета и вкуса добавляют стабилизаторы. Избегайте пользоваться птицей, которых подкармливали гормонами, стимулируя их рост, подвергнутого обработке молока, переработанного, плавленого сыра и шоколада.

Читайте также:  Цветы гибискуса для похудения

РЕЗЮМЕ. Большинство пищевых продуктов в настоящее время подвергнуты различным процессам обработки или рафинирования, в результате которых они потеряли витамины, минералы, а некоторые из них содержат опасные примеси. Эта лишенная витаминов пища является главной причиной плохого здоровья. Огромное увеличение за последние 50 лет артритов, сердечных, разрушение зубов и т.д. подтверждает эти выводы. Многие из этих несчастий могут быть предотвращены, начинающиеся могут быть предотвращены, начинающиеся могут быть приостановлены, а в некоторых случаях даже приведены к норме, путем правильного естественного образа жизни и питания.»

Книга Поля Брэгга «Чудо голодания» была написана много лет назад, когда в нашей стране еще не было продуктов обработанных разнообразной химией. Сейчас ситуация изменилась и очень трудно найти натуральные не обработанные продукты, без химии и консервантов. Поэтому очищение, приобретает особую важность для сохранения здоровья и делает книгу Поль Брэгга очень актуальной.

Салат «щетка» Поля Брэгга, рецепт.

Поль Брэгг рекомендовал каждое утро начинать с салата, своеобразной щетки, которая настраивать ваш организм на правильное пищеварение, дает пищу правильным бактериям.

Рецепт его прост. Берется свежая морковь, натирается на крупной терке и добавляется резанная свежая белокочанная капуста — плюс сок из половины апельсина. Такой салат хорошо очищает кишечник и способствует похудению.

Источник

Диета П.Брегга — эффективна не только для похудения, но и для оздоровления и долголетия!

Поль Брэгг (1895 – 1985) – американский ученый, «любитель» трапез из природных растительных продуктов. Его диета представляет собой здоровое питание из «хороших» продуктов. Это необработанные (сырые) овощи и фрукты, семечки, орехи и бобовые, растительные масла, зерновые крупного помола и прочие. Собственно, его диета задумывалась самим создателем как система питания для оздоровления и долголетия.

Поль Брэгг предлагает отдавать предпочтение блюдам из телятины, говядины, мяса птиц, рыбы (свежей), продуктов из молока и яиц до 2 раз в неделю; пить непосредственно в перерывах между трапезами; убрать из ежедневного рациона белый сахар, муку высшего сорта, сладости (кондитерские), мороженое, плавленый сыр, шоколад, кофе, маргарин.

Разрешенные продукты в диете Брэгга

Могут быть использованы как самостоятельное блюда или как дополнение к десерту, в сочетании с другими продуктами.

Предпочтительно в виде салата из сырых овощей. Для завтрака выбирать нужно один зеленый и желтый овощ и для варки какие – либо два.

Добавлять к завтраку два вида, либо отдельно (сырые и несоленые). В дни, когда употребляется мясо, их исключаем.

Можно кушать несколько раз в неделю.

Отдавать преимущество растительным маслам (кукурузное, из грецких орехов, арахисовое, оливковое, соевое, подсолнечное).

6. Натуральные сладости.

Это, конечно же, любой мед, мальтодекстрин, неочищенный финиковый сахар.

7. Зерновые крупного помола.

Целесообразно есть блюда из зерновых три раза в неделю. И с этими блюдами можно сочетать натуральные сладости.

8. Мясные продукты, домашняя птица, рыба.

Любое постное мясо не более 3 раз в неделю; из мяса птиц выбирать цыпленка и индюшку; из рыбы все сорта, кроме соленой и копченой — также не более 3 раз в неделю.

Желательно хлеб исключить полностью, но если не получается, то не более двух кусочков в день.

10. Напитки и чистая вода.

Соки (фруктовые свежевыжатые), чистая питьевая вода, горячие отвары — все пить только между приемами еды.

Читайте также:  Потерявший больше всех как похудели

В чем польза этой диеты?

Диета П. Брэгга эффективна как для избавления от лишних килограммов, так и для улучшения здоровья в целом. Рассчитана на долгий период с переходом на постоянное питание.

Следуя рекомендациям по приему продуктов, которые описаны выше, каждому человеку можно подобрать индивидуальное меню по его вкусу. Чем больше продуктов есть в меню, тем разнообразнее будет диета и наибольшее количество полезных и питательных веществ поступит в организм.

Итак, начиная питаться по диете П. Брэгга, можно гарантированно ожидать как улучшения самочувствия в целом, так и избавления от лишних килограммов. Результаты появятся уже после первой недели такого питания!

Вам также может понравиться:

Источник

Очищение организма по Брэггу: голодаю раз в неделю для здоровья и долголетия

Однажды я прогуливалась по большому книжному магазину в поисках интересных новинок. И вдруг одна книга прямо-таки «спрыгнула» с полки ко мне в руки. Она называлась «Чудо голодания». Написал ее никому в то время неизвестный американский диетолог Поль Брэгг.

Это сегодня «Чудо голодания» является чуть ли не настольной книгой для всех, желающих похудеть и привести в норму свое здоровье. А тогда, 20 лет назад, ничего подобного в продаже не было.

Я прочитала книгу на одном дыхании, настолько интересно и увлекательно она была написана. Оказывается, что наша продолжительность жизни зависит… исключительно от нас самих! Соблюдая простые правила очищения организма, можно не только дожить до преклонных лет, но и сохранить отменное здоровье.

С тех пор я стараюсь раз в неделю, обычно по понедельникам, проводить очистительное голодание по Бреггу.

Сам автор книги, следуя этим советам, дожил до 95 лет и погиб от несчастного случая. Но какого! Он утонул во время занятий серфингом…

В таком преклонном возрасте его мышцы были сильными, а сосуды – эластичными, как у двадцатилетнего юноши.

Для увеличения продолжительности жизни и сохранения отменного здоровья Поль Брэгг советовал заниматься очистительным голоданием – один день в неделю пить только воду, совсем отказавшись от еды.

Воды надо пить много, чтобы организм действительно очищался от шлаков и токсинов. Это составит около 2-3 литров. В воду можно добавлять немного лимонного сока (только натурального!) и половину чайной ложки меда.

Сам Поль Брэгг голодал один раз в неделю – один день, один раз в сезон – 3 дня. И раз в год он проводил 7-дневное очистительное голодание. Однако, он никому не советовал браться сразу за длительные голодания. Это можно делать только под присмотром грамотного специалиста.

А вот еженедельные чистки организма проводить может каждый. Исключение составляют только, люди, имеющие некоторые заболевания, при которых голодать нельзя. Например, больные сахарным диабетом могут впасть в кому, если будут очищать себя таким образом. Ведь у них нарушен углеводный обмен, а с этим шутить не рекомендуется.

Если вы решили всерьез заняться своим здоровьем, составьте план своего оздоровления. Для этого можете обратиться к врачу, но, не имея серьезных заболеваний, это вполне по силам сделать самому. Ведь одним голоданием дело не ограничивается.

Вам придется постепенно перейти на более «здоровые» продукты, много гулять, дышать свежим воздухом. Заниматься физическими упражнениями.

Эта уникальная методика действительно работает. Прочтите книгу, выполните все рекомендации – и ваша жизнь очень быстро изменится к лучшему!

Спасибо, что заглянули. Всем добра и легкого похудения.

Источник