Можно ли есть черную смородину при похудении, полезные свойства и отзывы
Не все ягоды разрешены при похудении. Некоторые виды содержат слишком много сахара, поэтому диетологи откровенно против них. Может ли использоваться черная смородина при похудении?
Можно ли есть смородину при похудении?
Калорийность этой ягоды около 40 ккал на 100 г. Энергетическая ценность может незначительно меняться, в зависимости от сорта, степени зрелости. Спелые ягоды набрали больше сахара, следовательно, и количество калорий увеличится. Но в любом случае это низкокалорийный продукт.
Можно ли есть черную смородину при похудении? Да! Но не более 400 г в сутки, желательно в дневное время. Поздно вечером ягоды, как и фрукты, могут спровоцировать аппетит. Фруктоза поднимает уровень сахара в крови, вызывает колебания, появление чувства голода, тормозит снижение веса. Хотя, черная смородина на ночь при диете не противопоказана. Если имеются опасения, то лучше приготовить чай из смородиновых листьев или дренажный напиток. Их можно использовать в любое время суток! А ниже представлены подробные рецепты приготовления.
Полезные свойства смородины при похудении
В ягодах огромное количество ценных веществ. Больше всего продукт ценится за высокую концентрацию витамина C. Он способствует укреплению иммунитета, помогает выводить токсические вещества, участвует в обменных процессах. Также этот витамин необходим для повышения тонуса и красоты кожи. Чем же полезна смородина для похудения?
- выводит воду. Ягода обладает легким диуретическим действием, помогает бороться с лишней жидкостью в организме, убирает отечность. Фигура подсушивается, объемы уменьшаются;
- активирует обменные процессы, ускоряет и налаживает метаболизм. Это заслуга большого количества витаминов, минералов и прочих нутриентов;
- чистит кишечник и улучшает работу желудка. Все благодаря растительной клетчатке. Особенно много волокон в шкурках ягод. Поэтому не рекомендуется готовить соки, важно съедать смородину целиком.
В смородине содержится линолевая кислота. Этот компонент полезен для похудения, способствует расщеплению жировых клеток, принимает участие в липидном обмене.
Ягоды — прекрасная альтернатива сладостям. Из них можно готовить массу интересных десертов. И калорийность будет гораздо ниже, чем у сухофруктов, пастилы и прочих полезных лакомств. Конечно, если правильно подбирать дополнительные ингредиенты. Еще одно огромное преимущество такого лакомства — абсолютная натуральность! Смородина прекрасно произрастает в средней полосе, не обрабатывается пестицидами.
Свежие или замороженные ягоды?
Самая полезная ягода та, которую только сорвали с куста. Чем дольше она пролежит, тем меньше полезных веществ останется. К тому же смородина плохо переносит хранение, транспортировку.
Заморозка — лучший способ заготовки ягод. В отличие от консервации, не требуется сахар или лимонная кислота, максимально сохраняются полезные вещества. Но важно правильно дать ягодам оттаять.
Что нужно знать про разморозку:
- нельзя погружать ягоды в горячую и даже теплую воду;
- не стоит помещать смородину на батарею, плиту или держать в теплом помещении;
- лучше всего размораживать в холодильнике, оставив продукт на ночь.
В крайнем случае можно использовать микроволновую печь со специальной функцией. Если смородина будет использоваться в горячих блюдах и напитках, то ягоды используют сразу, оттаивать им не нужно.
Смородиновая диета
Не так давно появилась достаточно интересная диета на смородине. Длится она ровно неделю. За это время можно потерять около трех килограммов веса. При этом не нужно голодать. Килограммы легко уходят без ущерба для самочувствия и настроения. Напротив, во время диеты наблюдается прилив сил, бодрости.
В чем суть диеты:
- ежедневно нужно съедать до 500 г смородины;
- важно выпивать 2 чашки зеленого чая;
- воды нужно употреблять минимум 1 литр в сутки;
- ужин всегда состоит из кисломолочных продуктов, жирностью не больше 3%;
- в обед нужно есть белки, лучше отдавать предпочтение курице и рыбе;
- другие ягоды и фрукты на диете не употребляются.
Рекомендуется для такой диеты выбирать летнее время года, когда ягоды свежие, полны витаминов.
Меню для смородиновой диеты
Для примера меню диеты на несколько дней. Черная смородина на диете употребляется исключительно в свежем виде. По желанию можно ягоды размять или взбить блендером. Всего три приема пищи, никаких перекусов. Если появится чувство голода, то можно дополнительно выпить чашку зеленого чая или отвара смородинового листа.
Первый день | Второй день | Третий день | |
Завтрак | 150 г смородинового пюре, 2 яйца, зеленый чай | Омлет из 2 белков, 150 г ягодного пюре, чай зеленый | Яичница с луком, 150 г смородины, чашка зеленого чая |
Обед | 150 г куриной грудки, 150 г смородины, 1 огурец, зеленый чай | 2 куска рыбы на пару, 150 г ягод, чай, помидор | 200 г телятины, 150 г ягод, чашка чая, капустный салат |
Ужин | 200 г ягод, 200 г творога | 200 г смородины, 200 мл кефира | 200 г смородины, 200 мл белого йогурта |
Иногда черную смородину при похудении заменяют красными и белыми сортами, что не запрещено делать. Также разрешается вместо овощей в обед употреблять листовую зелень, в чай добавлять лимон, имбирь, корицу. Они способствуют снижению веса, ускоряют похудение.
Рецепты из смородины для похудения
Свежие ягоды — это вкусно и полезно. Продукт отлично подходит для десерта, перекуса. Но смородина для похудения может использоваться и другими способами. Здесь подборка шикарных рецептов, которые фигуре точно не навредят.
Коктейль с кефиром
Смузи и коктейли сейчас на пике популярности. Появилось много интересных рецептов. Так как наша цель — похудение, то готовить лучше всего на кефире. Подойдет и нежирный йогурт или ряженка. Напиток идеально подходит для перекуса.
- 200 мл кефира;
- 1 банан;
- 100 г смородины;
- 1 ч. л. меда;
- 1 веточка мяты.
- Поломать банан, добавить промытые ягоды и мяту. Погрузить блендер, взбить минуту или до получения кашицы.
- Добавить кефир, взбить смузи повторно.
Можно вместо мяты использовать корицу, мелиссу, лимонную цедру. Ароматы этих добавок облагородят любой напиток.
Каша отрубная
Черная смородина для похудения может употребляться вместе с отрубями. Прекрасный рецепт завтрака, который насытит до самого обеда.
- 2 ст. л. овсяных отрубей;
- 150 г белого йогурта;
- 100 г смородины;
- 0,5 банана;
- 1 щепотка ванили.
- Смешать отруби и йогурт, дать настояться час. Можно это сделать вечером, поставить в холодильник.
- Размять банан и смородину, добавить ваниль.
- Соединить обе массы. Каша готова!
Это блюдо не пропадает, кашу не нужно подогревать, можно заменить банан ложкой меда. Очень удобный вариант завтрака, который легко взять с собой.
Шикарный творожный десерт
Можно просто добавить ягоды в творог. Но лучше приготовить шикарный десерт. При своей небольшой калорийности он достоин даже праздничного стола. Используем обезжиренные молочные продукты. Количество меда регулируем по своему вкусу.
- 200 г творога;
- 60 мл молока;
- 1 ч. л. желатина;
- 100 г смородины;
- 1 ст. л. меда.
- В молоке растворить желатин, дать набухнуть. Время смотрим на этикетке. Можно, вместо молока, взять любой сок или просто воду.
- К смородине добавить ложку воды, проварить минуту. Остудить, протереть через сито.
- Ягодное пюре смешать с творогом и медом, взбить блендером до состояния крема. Можно просто растереть ложкой, но комочков оставаться не должно.
- Подогреть молоко с желатином. Теплую смесь через ситечко вылить в творожный крем. Взболтать до однородности.
- Разделить массу на две формочки отправить на 4 часа в холодильник. При подаче десерт украсить свежими ягодами.
Можно не всю смородину смешивать с творогом, а несколько целых ягод просто подмешать в крем.
Целебный смородиновый лист
Садовую смородину используют для похудения разными способами. Но особенно в народе ценится лист этого кустарника. В нем немало полезных микроэлементов, витаминов. Он прекрасно переносит сушку, отлично хранится продолжительное время.
Чем полезны листья смородины для похудения:
- выводят воду. Это старинное народное средство против застоя жидкости;
- прочищают почки, что обусловлено мочегонным действием;
- повышают иммунитет;
- ускоряют обменные процессы.
Для приготовления напитков используются свежие или сушеные листочки душистых садовых сортов. Иногда их смешивают с другими травами, аптечными сборами. Вашему вниманию парочка интересных рецептов.
Чай для похудения
Можно использовать свежие или сушеные листы, во втором случае количество сырья сокращается в три или четыре раза. Но лучше ориентироваться на свой вкус. После нескольких заварок легко определить оптимальную для себя крепость напитка.
- 1 ст. л. резаных листьев;
- 200 мл воды;
- 1 ломтик лимона;
- 1 щепотка корицы.
- Листы промыть и мелко порезать. Если используется сухое сырье, то просто переложить в термос. Добавить корицу с лимоном, по желанию кинуть кусочек имбиря.
- Вскипятить воду и остудить примерно до 80 градусов. Не нужно заливать крутым кипятком, пусть сохранятся витамины. Добавить жидкость к листам.
- Закрыть термос, оставить на пару часов. В день можно употреблять до пяти стаканов такого напитка.
Нет термоса? Можно заварить в банке или в кастрюле, закрыть и укутать в шубу, полотенце, надеть грелку для чайника. Все так же отлично получится!
Дренажный напиток для похудения
Действие этого напитка можно увидеть уже через несколько дней. Он действительно помогает худеть, работает не хуже некоторых разрекламированных средств. При регулярном употреблении налаживается метаболизм, работа ЖКТ, вес уходит.
- 1 ст. л. смородиновых листов;
- 1 ст. л. брусничного листа;
- 1 ч. л. лимонной цедры;
- 1 ст. л. меда;
- 500 мл воды.
- Вскипятить воду, оставить минут на пять, чтобы жидкость немного остыла.
- Листья сложить в банку или в термос, добавить цедру. Залить, размешать и дать настояться минимум один час.
- Настой процедить, добавить мед.
- Принимать дренажный напиток за полчаса до обеда, ужина и завтрака по 100 мл. Хранить и оставлять на следующий день не нужно, лучше готовить новую порцию.
Если не нужен выраженный мочегонный эффект, то вместо листьев брусники можно использовать ромашку или крапиву.
Красная смородина для похудения
Для похудения можно использовать не только черную, но и красную смородину. Она не имеет столь душистого аромата, насыщенного вкуса. В этой ягоде меньше сахара, но не полезных веществ. Это прекрасный источник витаминов, минералов. Красная смородина при похудении используется аналогичным способом, но только ягоды. Листы не имеют вкуса и выраженного аромата, вкусный чай из них не получится.
В чем плюсы красных сортов:
- они не имеют специфического вкуса и душистого аромата. Он далеко не всем людям нравится;
- продукт содержит желирующие вещества. Из него готовят домашние десерты, которые отлично застывают без желатина;
- красные сорта реже вызывают аллергическую реакцию;
- более нежный вкус. Продукт прекрасно сочетается с разными фруктами и другими ягодами.
А еще из красных сортов получаются изумительные ягодные соусы. Они облагородят любое мясо, рыбу, птицу, заменяют вредный майонез и кетчуп. А готовятся очень просто. Ниже рецепт диетического соуса.
Соус смородиновый к мясу, рыбе и другим блюдам
Этот соус можно употреблять сразу после приготовления либо заготовить на зиму. Удачный вариант низкокалорийной заготовки.
- 1 кг ягод;
- 0,5 палочки корицы;
- 1 ч. л. имбиря;
- 0,3 ч. л. красного перца;
- 2 веточки базилика;
- 2 звездочки гвоздики;
- 1 щепотка орегано.
- Промытые ягоды переложить в кастрюльку, добавить 50 мл воды, накрыть и на небольшом огне проварить до мягкости.
- Массу чуть остудить, протереть через сито. Жмых не нужен, юре вернуть в кастрюльку.
- В марлю сложить пряности и травы, завязать узелком. Отправить в смородиновое пюре. Готовить на небольшом огне еще четверть часа, выпаривая лишнюю воду.
- Вынуть из диетического соуса узелок, специи отжать.
- Соус перелить в стерильную баночку, закатать. Или же просто остудить.
В подобные заготовки не нужно добавлять уксус или лимонку. В основном продукте много кислоты, которая является натуральным консервантом.
Отзывы людей
Светлана, 34 года:
«Летом пробовала смородиновую диету, даже два раза. Очень понравилось. За оба круга сбросила 6 кг. Потрясающие результаты, никакой слабости не чувствовалось. Жду нового сезона, хочу повторить».
«Очень люблю смородину во всех видах. Весной, как только появляются первые листочки, готовлю полезный чай. В июне их собираю, ферментирую, делаю заварку на зиму. Середина лета радует урожаем, активно его употребляем, делаем заготовки. Теперь знаю, в чем скрывается секрет моей стройности!».
«Не переношу черную садовую смородину, но недавно попробовала дикие сорта без такого запаха, также нравятся красные и белые ягоды. Готовлю из них полезные десерты, теперь заинтересовалась диетой. В сезон обязательно попробую!».
Важно! Статья информационного характера. Перед применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Источник
Хотите похудеть быстро? Пейте дренажные напитки
Наверное, многим известно, что лишний вес часто возникает из-за постоянной задержки жидкости в организме. И дело тут не только в том, что увеличение массы тела обусловлено скоплением воды в клетках и межклеточном пространстве. Если почки не успевают перерабатывать всю эту воду в определенные сроки, появляются отеки разных видов, и другие процессы в организме тоже начинают нарушаться. Возникают сбои в работе эндокринной системы, самочувствие ухудшается, а нехватка натуральных витаминов и минералов добавляет проблем: не случайно у нас принято «худеть к лету», после нескольких месяцев «зимнего» образа жизни, богатого калориями и бедного движением.
Сегодня мы поговорим о дренажных напитках для похудения, что это такое, почему они помогают худеть. Приведем лучшие народные рецепты дренажных напитков в домашних условиях. Поехали?
Что такое лимфодренаж
Что же делать с этими проблемами, не понаслышке знакомыми многим людям? В последнее время «на слуху» такое понятие, как «лимфодренаж»; часто так называют процедуры, позволяющие вывести из межклеточного пространства лишнюю жидкость. Эта жидкость и является лимфой, если не вдаваться в подробности; можно также сказать, что она становится собственно лимфой, попадая из межклеточного пространства в лимфатические капилляры.
Полностью устройство лимфатической системы человека мы описывать не будем. Скажем только, что именно лимфа очищает наш организм изнутри, омывая все органы, удаляя токсины, микробы и прочую грязь, и тем самым защищает нас от болезней и преждевременной старости.
Каждый день в теле человека может циркулировать 1,5-3 л лимфы, и функций у нее много: например, она выводит из организма избыток жидкости и жиров, борется с инфекциями и т.д.
При современном образе жизни застой лимфы в организме стал весьма частым явлением: ведь лимфатическая система не имеет «насоса», как система кровообращения, и движение лимфы происходит, благодаря сокращениям мышц, а двигаемся мы очень мало. Именно из-за слабой работы лимфатической системы накапливаются токсины, ухудшается состояние здоровья и внешний вид.
Процедуру лимфодренажа – очистки лимфатической системы, сегодня предлагают не только медицинские клиники, но и центры красоты и здоровья, и салоны красоты. Есть разные виды: лимфодренаж аппаратный (вакуумный, микротоковый), мануальный и др., и показан он не только при определенных проблемах, но и как профилактическое средство, позволяющее поддерживать в норме обмен веществ, а значит, и здоровый вес.
Лимфодренаж можно устроить себе и изнутри, принимая в домашних условиях средства, ускоряющие движение лимфы и способствующие ее очищению. Так, известное средство Турбослим Дренаж на основе экстрактов растений предназначено для улучшения циркуляции лимфы, выведения токсинов, снятия отеков и похудения.
Чем полезны народные дренажные напитки
Однако, кроме покупных средств, можно использовать и домашние дренажные напитки для похудения: как всегда, на помощь приходят народные рецепты травяных настоев, смесей соков и других напитков – их так и называют «дренажными». Дренажные напитки, как почти все народные методики для похудения, не требует заметных финансовых затрат, сложных манипуляций и много времени: приготовить вкусные дренажные напитки, помогающие избавиться от отеков, целлюлита и лишнего веса, может любая хозяйка; кстати, подобными средствами все чаще интересуются и мужчины.
Лучшие рецепты для похудения в домашних условиях
Начнем с простых рецептов дренажных напитков, выводящих лишнюю жидкость и оказывающих тонизирующее действие.
Отличными дренажными свойствами обладают лекарственные сборы, травы, специи и пряности. А теперь обо всем по порядку.
Лекарственные растения и сборы трав для похудения
Свежие или сухие листья черной смородины (30 г), заваривают, как чай (0,5 л кипятка), настаивают и остужают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день, до еды.
Листья и ягоды земляники (2 ст.л.) заваривают так же, настаивают 2 часа. Пьют тоже до еды, но по 1/4 стакана 4 раза в день.
В течение дня можно пить дренажный напиток для похудения с соком лимона (1 ст.л.) и медом (1 ч.л.), размешивая их в стакане чуть теплой кипяченой воды. Пить его надо за полчаса до еды, а с утра выпить натощак.
Еще более эффективным дренажным напитком для похудения считается настой березовых листьев с медом: 2 ч.л. измельченных листьев настоять 15 минут в стакане кипятка, процедить, добавить 1 ч.л. меда, размешать и выпить. Готовить и пить напиток надо дважды в день, за 30 минут до завтрака и обеда.
Дренажный напиток с петрушкой
Напиток для похудения с петрушкой помогает «разогнать» жидкость уже через сутки. Пучок свежей зелени нарезают, разминают в кастрюльке, заливают кипятком и 20 минут держат на водяной бане. Остужают, процеживают и пьют по 1/2 стакана за 40 минут до еды. Напитки из петрушки помогают худеть еще и потому, что снижают аппетит.
Хорошим дренажным напитком для похудения считается настой смеси трав: донника, манжетки – растения семейства розовых, часто называемого приворотом или росятником, — герани и корня одуванчика. Он полезен при ослабленном иммунитете, после длительного лечения химическими лекарствами и т.д. Травы смешивают в равных частях, заливают 1 ст.л. смеси кипятком (0,5 л) и настаивают 10 минут. Выпивают небольшими глотками в течение дня.
Эффективные напитки с имбирем
Считается, что циркуляцию лимфы улучшают напитки с имбирем. Есть простой рецепт очищающего дренажного напитка для похудения, приготавливаемого на вине – красном (зимой) или белом (летом). Сухой порошок имбиря (1 ч.л.) заливают литром вина, 3 дня держат в темном месте, а потом принимают получившийся напиток по 1 ст.л. 3 раза в день.
Дренажные напитки для похудения с лимоном
Тем, кто не пьет вина, подойдет имбирь с лимоном: такое сочетание считают весьма действенным. Кусочек свежего корня имбиря длиной 4 см измельчают вместе с половинкой лимона, из оставшейся части лимона выжимают сок, заливают все это литром кипятка и настаивают 20 минут. Настой процеживают и выпивают в течение дня.
Сок лимона (это же количество) можно смешать с сиропом шиповника (1 ч.л.), добавить перец чили – от маленького стручка отрезать 2 тонких колечка, залить все кипятком (200 мл), настоять 10 минут и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Фруктовый сок и сульфат натрия
В отпуске или на выходных можно провести лимфодренаж с помощью дренажного напитка для похудения из фруктового сока и раствора сульфата натрия. Заранее надо приготовить талую воду (1,8 л), а утром выжать сок из фруктов: грейпфрута – 900 мл, апельсина и лимона – по 200 мл. 1,6 л воды смешивают с полученными соками, а в 200 мл размешивают 1 ст.л. порошка сульфата натрия, и медленно выпивают натощак. Затем делают теплую ванночку для ног, в течение 15 минут, чтобы вызвать потоотделение; температура воды — 38°C. Далее в течение дня, через каждые полчаса надо выпивать по 100 мл напитка из соков и воды. Рекомендуется надеть теплую одежду – например, старый спортивный костюм, и закутаться в одеяло. В последующие два дня процедуру надо повторить, однако, если это трудно, можно ограничиться и одним днем. Вообще перед проведением подобных процедур советоваться со специалистом или лечащим врачом обязательно: есть ряд противопоказаний, и далеко не любой организм может выдержать такое очищение без особых проблем.
Секреты успеха
Что касается дренажных напитков для похудения, то их нужно принимать хотя бы неделю – это необходимый минимум для того, чтобы получить желаемый результат. Вес с ними уходит медленно, но верно: за 1,5-2 недели, питаясь блюдами из натуральных продуктов и не переедая, можно спокойно избавиться от 3-4 лишних килограммов. Многие отзывы это подтверждают, но отмечается, что стоит еще и режим дня соблюдать, и хотя бы дважды в неделю заниматься в спортзале, на домашнем тренажере, выполнять аэробные упражнения или просто бегать.
Источник