Меню

Как нужно употреблять имбирь для похудения



Как употреблять имбирь для похудения: домашние рецепты приготовления

Многие слышали о жиросжигающих свойствах имбирного корня, но как употреблять имбирь для похудения – в качестве напитка или сырым – не знают. Большинство людей знакомы с пряностью благодаря суши, а кулинарные эстеты добавляют его в блюда как приправу. Те, кто сидел на имбирной диете, знают, что растение можно использовать как ингредиент для коктейлей, пить с ним кофе, чай (с лимоном). Еще пряность обладает множеством лечебных свойств, нормализует процесс пищеварения.

Чем полезен имбирь для похудения

Рекомендуют употреблять приправу не только при похудении, но и просто так. Растение способствует лучшему усвоению питательных веществ из пищи, благодаря чему человек быстрее наедается, а чувство голода приходит нескоро. Как же действует на организм имбирь при похудении? При употреблении отмечаются:

  1. подавление аппетита;
  2. ускорение метаболизма;
  3. налаживание пищеварения.
  4. торможение выработки кортизола – гормона, способствующего отложению жира.

Химический состав

Раньше пряность использовали только в виде приправы. Сейчас растение используют не только для снижения веса, но и­в качестве лечебного средства­для повышения аппетита. Особые свойства обеспечивают следующие компоненты:

  • жирные кислоты;
  • аминокислоты;
  • эфирные масла;
  • углеводы;
  • клетчатка;
  • витамины В, С;
  • железо, цинк, кремний, марганец.

Полезные свойства

Кроме похудения, корень растения употребляют для других целей, причем полезен он всем без исключений. Множество макроэлементов, входящих в состав пряности, понижают показатель холестерина, нормализуют кровообращение. Больше остальных в продукте – калия, марганца, меди. Это очень полезно для мужчин, поскольку в результате растет уровень тестостерона, улучшается потенция, проводится профилактика простатита.

Полезная приправа справляется с головными, менструальными болями, нормализует гормональный фон женщины, обладает успокаивающими свойствами. Напитки с корнем растения употребляют для профилактики, лечения многих женских заболеваний, доброкачественных образований. Целебный настой с имбирным корнем помогает справиться с:

  • токсикозом;
  • тошнотой;
  • головокружениями;
  • отечностью ног, частой у беременных женщин.

Детям рекомендуют растение, как средство, укрепляющее иммунную систему, лечащее грипп, простуду, кашель, нарушения пищеварительной системы. Парами свежезаваренного имбиря можно дышать, делать лечебные ингаляции. Любое применение растения в качестве лечащего средства, независимо от пола, возраста, должно проходить под контролем опытного врача.

Как похудеть с помощью имбиря

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно знать, как принимать имбирный корень. Его используют в сыром виде, добавляют в супы, салаты, напитки, коктейли, чай, используют, как приправу в виде порошка. Существует много «имбирных» рецептов, с которыми можно не только похудеть, но и улучшить пищеварение, обменные процессы организма. Есть даже диета с этим продуктом, направленная на сжигание жировой прослойки, быстрое избавление от лишнего веса.

Для сжигания жира

Белый корень содержит такое вещество, как гингерол, содействующее постоянной работе обменных процессов, что приводит к непрерывному сжиганию жира, снижению веса. Еще одним свойством такого ценного вещества является способность разгонять кровь, увеличивать термогенез организма – процесс разогрева тела. Такое явление приводит к более высокому расходу энергии, ускоренному сжиганию жиров. Нужно знать, как правильно употреблять имбирь, чтоб не переусердствовать и не причинить вред здоровью.

Для пищеварения

На сегодняшний день до конца неизвестно, как эта пряность способствует снижению веса, но факты очевидны. Растение нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает мягко очищать кишечник, выводить шлаки, а вместе с этим уменьшать объем талии, бедер. Быстрые перекусы, несбалансированное питание приводят к нарушению обмена веществ, прибавлению веса. Пряность улучшает и стабилизирует метаболические процессы, расщепляет жиры, поэтому все, что вам нужно для похудения – употреблять растение вместе с любимыми блюдами.

Диета

Люди, интересующиеся тем, как можно употреблять имбирь для похудения, знают, насколько эффективна диета с этой пряностью. Соблюдать такой режим можно курсом от 1 до 2 месяцев, сбрасывая за этот период до 5 кг веса (далее необходимо сделать перерыв – 30 дней). Никакого определенного рациона диета не имеет. Все, что требуется – придерживаться таких рекомендаций:

  1. Исключить сладкие, копченые, соленые, чрезмерно калорийные продукты.
  2. Употреблять в сутки не более 1800 ккал.
  3. Пить имбирный чай натощак, за полчаса до еды, или через час после приема пищи.
  4. Устраивать разгрузочные дни на кефире с целебным корнем.
Читайте также:  Холодное обертывания для похудения живота

Корень имбиря для похудения – рецепт

Это лекарственное растение можно употреблять в любом виде, но если вы хотите быстро похудеть – добавляйте в пищу свежий корешок. Большинство советов о том, как можно употреблять имбирь для похудения, сводятся к приготовлению чая. Если же вы хотите разнообразить свое меню, попробуйте такой салат:

  1. Запеките в духовке свеклу, нарежьте ее кубиками. Проделайте то же самое со свежим огурцом.
  2. Очистите и натрите на терке 1 морковь, добавьте ее к свекле и огурцу.
  3. Соедините смесь с цедрой 1 апельсина, 1 ч. л. тертого корня.
  4. Заправьте салат соусом из сока лимона и оливкового масла.

Имбирный чай

Можно приобрести чай с имбирем для похудения в аптеках, магазинах, но в сухом и маринованном продукте полезных свойств остается мало. Лучше приготовить напиток в домашних условиях из свежего корня растения. Для этого необходимо 3-4 кусочка от корешка положить в термос, залить литром кипятка, оставить настаиваться полчаса. Пить такой чай нужно за 30 минут до еды, а на диете – постоянно. Для вкуса и аромата на выбор можно добавить:

  • несколько листочков мяты, мелиссы;
  • гвоздику;
  • корицу;
  • чеснок.

Тем, кто ищет разные способы того, как употреблять имбирь для похудения, стоит попробовать еще один вариант имбирного чая. Добавьте в остывший напиток по первому рецепту ¼ стакана сока лимона и ¼ стакана сока апельсина, размешайте, пейте смесь холодной. Она не только ускоряет метаболизм, способствует снижению массы тела, но еще и прекрасно освежает, тонизирует. Хотите повысить эффективность напитка? Добавляйте измельченный корень в зеленый чай. Максимальная суточная доза – не больше 1 литра в день.

С лимоном и медом

Очень вкусно и полезно сочетать имбирь с лимоном и медом для похудения. Приготовить такую смесь можно двумя способами. Для первого возьмите примерно 30 г очищенного корня растения, измельчите и поместите в обычный заварочный чайник. С четвертой части лимона выдавите сок, смешайте с имбирной массой, залейте массу кипятком. Когда жидкость немного остынет, положите 20-30 г меда, размешайте и пейте небольшими порциями в течение дня за полчаса до еды.

Второй способ предусматривает приготовление большого количества смеси. Вам понадобится: 2 средних лимона, по 250 г тертого продукта и меда. Далее действуйте по инструкции:

  1. Корень растения и лимоны вымойте, пропустите через мясорубку, перемешайте. Чистить их не нужно – в кожуре содержится много витаминов и полезных веществ.
  2. Добавьте мед (желательно жидкий), размешайте до однородной консистенции.
  3. Поместите смесь в стеклянную банку, плотно закупорив крышкой. Храните в прохладном месте.
  4. Кушайте лечебную массу каждый день в любом количестве.

Коктейль для похудения

Если вам интересно, как пить имбирь для похудения, попробуйте вкусный освежающий коктейль на основе этого растения с добавлением свежего огурца, фруктовых соков и специй. Для его приготовления понадобятся:

  • корень растения – 2 см;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • мята – 1 ст. л.;
  • сок апельсина – 50 мл;
  • сок лимона – 70 мл;
  • мед – 1 ч. л.;
  • кардамон – щепотка;
  • кипяток – 1 ст.
  1. Корень нужно очистить, нарезать тонкими ломтиками, огурец – помыть, порезать полукольцами.
  2. Корень, мяту и кардамон измельчите с помощью блендера, переложите смесь в другую емкость, залейте кипятком.
  3. Добавьте к ней огурец и оставьте настаиваться в течение получаса.
  4. Затем смешайте настойку с медом, соками и наслаждайтесь превосходным вкусом освежающего коктейля.

Кофе с имбирем

Среди советов о том, как употреблять имбирь для похудения, много рецептов чая и разных настоек. Что же делать в таком случае кофеманам? Попробовать приготовить любимый тонизирующий напиток с полезным корнем! Рецепт его прост: поместите в турку с натуральным кофе примерно 2 столовые ложки тертого острого корня, залейте водой и заваривайте обычным способом. По желанию можно добавить в напиток молоко и дать настояться. Вкусно пить такой кофе как горячим, так и холодным.

Как правильно употреблять имбирь, чтобы похудеть

Правильным считается использование сырого корня, поскольку в нем наибольшее количество полезных веществ. К тому же свежий продукт больше способствует похудению, чем порошок. Выбирайте твердый упругий корень, старайтесь употреблять его вместе с кожицей, ведь она содействует мягкому очищению стенок кишечника от шлаков, токсинов. Не кладите сахар в имбирные коктейли, настойки и чай, заменяйте его медом (патокой), сухофруктами. Так усвоение кальция, магния будет проходить намного лучше.

Читайте также:  Дешевые низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

В пищу

В приготовлении блюд, разных напитков целебный корешок используется в любом виде. Самым полезным считается свежий корень, но порошок тоже обладает высокими лечебными, жиросжигающими свойствами. Разве что похудение на сухой пряности будет проходить немного медленнее. Меньше всего полезных качеств содержит готовый маринованный корень, его лучше использовать лишь в качестве вкусовой приправы.

Как принимать молотый имбирь

Порошкообразный корень добавляют почти во все первые, вторые блюда, салаты, чай, кофе, коктейли. Он обладает свойством утолять чувство голода надолго, ускорять метаболизм, активно сжигать жиры. Только не стоит забывать о физических нагрузках и правильном питании. Если вы будете лежать все время на диване и кушать все подряд, то чудесные свойства пряности вам вряд ли помогут.

Противопоказания

Эта пряность имеет огромное количество положительных свойств, но неправильное применение может нанести вред. Люди, употребляющие имбирь для похудения и просто для здоровья, должны учитывать противопоказания, при которых применять это растение строго запрещено. Это:

  • кровотечения;
  • аллергия на продукт;
  • цирроз печени;
  • язва пищевода, желудка;
  • повышение температуры;
  • камни в почках и желчном пузыре;
  • период беременности, лактации.

Видео

Отзывы

Я люблю вкусно поесть, поэтому вопрос похудения для меня актуален. Недавно решила попробовать употреблять имбирь для этой цели. За месяц сбросила 5 кг почти без ограничений питания, стал менее заметен целлюлит. К тому же такие напитки еще и прекрасно бодрят, поэтому не рекомендую пить их на ночь.

В моем возрасте сбросить вес непросто, но имбирь с этим хорошо справляется. Я обожаю разные приправы и специи, поэтому стала добавлять корень во все блюда и чай. В результате мой вес стал медленно, но уверенно снижаться, я прекрасно себя чувствую, улучшилось состояние кожи. Даже зимой ни разу не болела – повысился иммунитет.

Начиталась много отзывов о чудесных свойствах имбирного чая и решила попробовать, ведь похудение мне не помешает. Через месяц взвесилась – минус 3 кг. Результат неплохой, при том, что я вела обычный образ жизни. Да и вкус чая мне очень нравится.

Источник

Как пить имбирь для похудения: вкусные и эффективные рецепты

Автор: Наталья Родина

26 Февраля 2015

Диета с имбирем — одна из самых вкусных и полезных. Главное знать, что готовить и как часто принимать имбирь, чтобы похудеть. 10 подробных рецептов для ваших здоровья и красоты.

Завариваем имбирь для похудения:

1. С лимоном

Настой приготовим в посуде с крышкой из любого материала. Основные ингредиенты (имбирь и лимон) измельчаем на терке или в блендере, после чего заливаем вскипевшей водой. Даем постоять около 6 часов, после чего пьем имбирь для похудения по одному 200-250 мл. стакану на всей диете от 2-х до 4-х раз, либо до приемов пищи.

Лучше делать это минимум за полчаса до начала еды, чтобы отвар успел всосаться и оказать свое действие. Для 2-х литров воды в данном случае используем один большой лимон и 2-3 столовые ложки имбирного пюре. Можно разбавлять медом по вкусу. Есть мнение о том, что для приготовления овощей и фруктов лучше пользоваться блендером. Ведь при соприкосновении с металлом разрушаются полезные вещества, а ножи механизма обрабатывают специальным препятствующим этому составом.

2. С чаем

Чтобы пить имбирь для похудения нам понадобится заварник, ваш любимый чай и сок, предварительно выжатый из спелого, свежего лимона. Натираем или нарезаем имбирь, складываем его в посуду для заваривания вместе с листьями чая, заливаем кипятком, прибавляем лимонный сок.

Традиционно оставляем настаиваться от 3 до 6 часов и пьем по чайной чашке незадолго до еды. Такой настой можно смело греть, если это необходимо, однако не стоит хранить дольше 2-х суток. Свежие ингредиенты и напитки принесут гораздо больше пользы. Расход ингредиентов тот же, что и в предыдущем рецепте (2 ст. ложки имбиря на 2 литра воды, лимон, мед и прочие добавки по вкусу). Объем заварки берем в зависимости от сорта чая, изучая упаковку. В среднем на литр его придется отсыпать 25 г.

Читайте также:  Как ребенку похудеть 8лет

3. С шиповником

Альтернативный способ заварки имбирного напитка – это отвары с шиповником. Для 2-х литров воды возьмем 100 г. ягод, 2 ст. ложки имбиря. Заливаем, настаиваем, пьем имбирный чай для похудения до еды.

Если нет возможности купить натуральный корень, можно использовать порошок из пачек с пряностями. В данном виде имбирь будет более концентрированным, поэтому добавляйте его в чай осторожнее, начиная с 1 ст. ложки и далее ориентируясь по вкусу, результату и собственным ощущениям.

Напиток с шиповником прекрасно утоляет не только жажду, но и голод и может служить перекусом в дни диет. Список таких напитков и их рецепты вы найдете в статье «Напитки помогающие избавиться от чувства голода».

4. C чесноком

5. Зеленый кофе

Теперь можно пить имбирь и худеть с удовольствием! Такой напиток легко найти в интернет-магазинах или на полках родного супермаркета уже готовым. Но если этот вариант не подходит, научимся готовить его дома.

Для этого нам понадобится порошок зеленого кофе (8 г. на 1 чашку) и десертная ложка измельченного корешка (без горки). Завариваем вместе, как обычный кофе, и пьем с удовольствием. Вместо сахара здесь можно брать менее калорийные заменители или мед.

Имбирные закуски:

Маринованные ломтики

Как принимать имбирь для похудения? Попробуйте добавлять его в любую пищу, не обязательно ограничиваться напитками.

Если вы любите есть суши, то уже знакомы с маринованным корешком. Он способствует пищеварению и станет интересной приправой для ваших блюд. Чтобы замариновать имбирь на домашней кухне, возьмем на 100 г. имбирного корня 100 г. рисового уксуса, 2 чайные ложки сахара и одну – соли.

Нарезанные ломтики смешаем с остальными компонентами и оставим в закрытой посуде, на холоде примерно на неделю. Чтобы добиться нежного розового оттенка, в маринад добавляют немного натурального сливового сока.

Салаты с имбирем:

1. Морковь и финики

2. Ананас и креветки

Такой салат будет приятно не только готовить на диете, но и подать с праздничному столу. В его состав входят: полкило вареных креветок, 1 банка консервированных или 200 г. свежих ананасов, 1 столовая, с горкой ложка имбиря, столько же горчицы, 3 больших ложки оливкового масла и 2 – яблочного уксуса.

Соединив ананас, креветки, имбирь, в блендере взбиваем до «сметанной» консистенции масло, сок лимона, уксус и горчицу. Заправляем соусом салат и красиво сервируем на листьях, украшая кунжутом. Кушаем небольшими порциями, соблюдая золотое правило стройной фигуры: остановиться нужно тогда, когда ты уже не голоден, но хотел бы съесть еще чуть-чуть.

Постные и веганские рецепты

1. Капустное рагу

Красная капуста и диета были созданы друг для друга. В следующем блюде крайне мало калорий, но оно отлично насыщает и снабжает витаминами. Чтобы его приготовить, нам понадобится измельчить одну небольшую луковицу, нашинковать 450г. красной капусты и 2 сладких яблока, натереть примерно 2 см. имбирного корня, заранее заготовить 150 мл. любого бульона (предпочтительно — овощного).

Все составляющие кладем в кастрюлю, добавляя 1 ложку подсолнечного масла, смешиваем и тушим до получаса, пока овощи не размягчатся. Можно приправить корицей. На стол подается горячим, на диете употребляется без ограничений.

2. Варенье

Сладости с имбирем не совсем подходят для похудения, но помогут вам поддержать вес на желаемом уровне в обычное время. Поскольку имбирь входит в список продуктов с низким гликемическим индексом, прибавить в весе сложно даже употребляя варенье из него.

Варенье из имбиря, которое мы научимся готовить, отлично активизирует обменные процессы и сделает ваши блюда абсолютно сказочными.

Для этого 150 г. имбиря, стакан сахара, 2 корки от апельсинов, сок 1\2 лимона и половину стакана воды уваривают в кастрюле, доводя до кипения 2 раза и остужая. Хранится смесь с холодильнике, добавляется в выпечку, компоты, сладкие и основные блюда.

Источник