Как принимать протеины женщинам для похудения

Как девушкам принимать протеин для похудения?

Многие девушки интересуются, могут ли при похудении принимать протеин, и нет ли риска «растолстеть». На самом деле при похудении девушки могут пить протеин, ведь это просто белок, выделенный из молочной сыворотки, яиц, сои и других природных продуктов. Как же он действует, и какие виды белковых добавок существуют, рассмотрим далее.

Как происходит похудение с протеином?

Чтобы понять механизм похудения с использованием протеиновых добавок, стоит немного окунуться в нутрициологию — науку, которая в числе прочего изучает питательные вещества и способы их усвоения организмом.

Для жизнедеятельности человеческому организму необходимы макро- и микроэлементы, основным источником которых является пища. Микроэлементы — это витамины и минералы. Макроэлементы — это белки, жиры и углеводы. Из первых строятся ткани организма, вторые играют важнейшую роль в транспорте и усвоении питательных веществ и также участвуют в формировании тканей, а последние — это топливо, расходуемое на энергетическое обеспечение всех протекающих в организме процессов.

Понятно, что задача «энергоснабжения» является наиболее важной, поэтому организм способен производить энергию не только из предназначенных для этого углеводов, но также из жиров и даже из белков. Когда поступает достаточное или избыточное количество углеводов, энергия вырабатывается, конечно же, из них — это самый простой процесс. Излишек, как мы знаем, трансформируется в жир и откладывается «про запас».

Если углеводов недостаточно, начинают «гореть мышцы». Таким образом, организм решает сразу две задачи: уменьшает объем наиболее прожорливой мышечной ткани, тем самым уменьшая свои потребности в энергии, и производит энергию, расщепляя белок. Наименее охотно наше тело расстается с жировой тканью, ведь это запас организма «на черный день», например, на случай голодовки.

Что происходит, когда на фоне регулярных тренировок и небольшого дефицита калорийности рациона, мы вводим в свое питание дополнительный протеин? Прежде всего, сохраняем мышцы, так как при нехватке углеводов организм теперь будет производить энергию не из собственных тканей, а из поступившего извне белка. Кроме того, заставляем организм дополнительно потрудиться ради добычи энергии — получить ее из белка труднее, чем из углеводов. И в этих условиях уже придется задействовать жировые депо, ведь белок активирует выработку гормона роста, который с участием того же протеина ремонтирует поврежденные во время тренировок мышцы и стимулирует расщепление жиров.

Виды протеиновых добавок

В зависимости от исходного продукта, который является источником белка, протеиновые добавки делятся на:

Яичные. Поставляют в организм наиболее полный набор аминокислот. Белок яйца — практически чистый протеин, в нем содержатся все незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеческому организму.
Сывороточные, произведенные из молочной сыворотки. Это комплекс незаменимых аминокислот, важных для жизнедеятельности человека, полностью натуральный продукт, выгодно отличающийся также невысокой ценой. Недостаток — чистого протеина в такой добавке не более 60 %.
Казеиновые добавки производятся из творога. Они немного дороже сывороточных, хотя содержат все те же 60 % чистого протеина. Усваивается казеин достаточно долго, что делает его оптимальным вариантом для вечернего применения. Такая добавка в течение ночи стимулирует выработку гормона роста, при этом происходит активное расщепление жировой ткани и восстановление мышечной.
Соевые протеины наиболее выгодны по цене, но и весьма скудны по набору незаменимых аминокислот. Этот вариант наименее полноценен как источник белка — собственно, как и любые белки растительного происхождения. Чистого протеина в соевом коктейле всего 50 %.
Изолят сывороточного протеина максимально очищен от любых «посторонних» веществ, на 90 % состоит из белка, довольно дорог.
Гидролизат сывороточного протеина, представляющий собой чистый белок почти на 100 %. Эту добавку обычно используют профессиональные бодибилдеры.

При выборе протеиновых добавок и схемы их применения можно опираться на мнение тренера. Используйте также следующие тезисы:

Чем больше в составе добавки чистого белка, тем действеннее он как для цели набора мышечной массы, так и для снижения жировой.
Белок животного происхождения (сывороточный, казеиновый) эффективнее соевого.
Сывороточный протеин эффективнее эквивалентных по количеству белка пищевых источников (однако, это не значит, что он может полностью их заменить).

Как принимать протеиновые добавки?

Практика показывает, что с целью похудения наиболее целесообразно употреблять протеин три раза в день: утром в качестве первого завтрака, за пару часов перед тренировкой и через час после нее. Вместе с коктейлем больше ничего есть не нужно.

Планируя диету, рассчитывайте необходимое вам количество протеина как 1,5-2 г на килограмм идеального веса (не того, который у вас сейчас, а того, который является нормой для вашего роста и возраста). При этом не менее половины белка вы должны получать из продуктов питания, остальное — из добавок.

В течение дня питание распределять следующим образом:

Медленные углеводы (каши) употреблять в первой половине дня (на завтрак или ланч).
На обед сочетать небольшое количество углеводной пищи с белковой и хорошей порцией некрахмалистых овощей.
Ужин должен быть преимущественно белковым. Приветствуются также овощи, богатые клетчаткой.
В течение дня важно употребить норму полезных жиров, источниками которых являются семена (например, льна), орехи, растительные масла (очень полезно оливковое масло), жирная морская рыба.

Многие худеющие барышни жалуются на недостаток энергии на тренировке при приеме протеина за два часа до нее — они попросту успевают проголодаться. Нецелесообразно уменьшать время до часа — белок все равно не усвоится полностью, и вы так и не получите необходимую вам энергию. Лучше выпить протеиновый коктейль за два часа до занятия, а за час до него съесть какой-нибудь фрукт.

Учитывайте, что за один прием может усвоиться не более 30 г белка, вне зависимости от его источника — будь то мясо, рыба, творог или протеиновый коктейль. Так что нет смысла в увеличении дозы сверх этой нормы.

Правила похудения с протеином

Как уже было сказано, для успешного похудения на протеине недостаточно лишь его самого, необходимо также соблюдать несколько обязательных правил:

Максимальное количество углеводов в день не превышает 150 г, что соответствует 600 кКал и составляет около 40% пищевой ценности рациона. Крайне важно исключить употребление быстрых углеводов. Если вы оставите в своем рационе простые сахара, содержащиеся в кондитерских и хлебобулочных изделиях высшего сорта, газированных напитках, соках и сладких фруктах, рискуете не только не похудеть, но и набрать лишнего.
Дефицит калорийности рациона должен составлять 20%. Не более и не менее. Слишком большой дефицит создаст состояние стресса, что затормозит похудение. Незначительное же сокращение калорийности позволит худеть, но слишком медленно.
Очень важно повысить общую двигательную активность и ввести в практику силовые тренировки 2–3 раза в неделю. Так вы не только укрепите свои мышцы и сердечно-сосудистую систему, но создадите отрицательный энергетический баланс без риска потери мышечной массы. Это позволит худеть красиво и поддержит на должном уровне обмен веществ.

Соблюдение этих трех правил в сочетании с приемом протеиновых добавок позволит увеличить энергозатраты организма и снизить поступление энергии с пищей. При этом медленно усваиваемый белок не дает гореть мышцам и обеспечивает длительное ощущение сытости.

Видео: Известный фитнес-блогер о протеинах

Татьяна Федорищева — фитнес-блогер с более чем полумиллионом подписчиков. В своих видео девушка раскрывает многие темы, касающиеся построения красивого и стройного тела. Конечно же, не могла она обойти и тему употребления девушками протеиновых добавок:

Протеиновые пищевые добавки в виде порошковых концентратов для приготовления коктейлей обогащают рацион худеющей девушки незаменимыми аминокислотами, способствуют сохранению мышечной массы и потере жировой. Однако эффективны они только при соблюдении сбалансированной диеты с 20-процентным дефицитом калорийности и при условии регулярных тренировок.

Источник

Для чего нужен протеин и как его пить девушкам для похудения или набора веса

В данной статье речь пойдет о такой добавке как протеин. Расскажем, нужен ли этот вид спортивного питания женщинам, в чем его полезные свойства и недостатки, а также о том, как правильно пить протеин девушкам, чтобы получить максимальную пользу и минимум вреда.

Что такое протеин и для чего он нужен

Спортивный протеин – это порошок, состоящий из сухого чистого белка. Он не относится к искусственным добавкам, поскольку в основе лежат натуральные ингредиенты, такие как молоко, яйца, бобовые – все зависит от вида протеина. Продукт обрабатывают, выводя из него ненужные жиры и углеводы.

Протеиновый порошок растворяют в жидкости и пьют как коктейль для перекуса после похода в спортивный зал или даже в качестве одного из приемов пищи.

Виды протеина

Рассмотрим, какие разновидности протеина бывают и какой из них лучше всего подойдет для женского организма.

Сывороточный протеин

Это самый распространенный среди протеиновых порошков, получаемый из сыворотки, которая остается после производства сыра. Добавка обладает приятным вкусом, невысокой ценой и чаще всего приобретается для увеличения мышц за счет своего состава аминокислот.

Такой протеин подходит для приема продукт в любое время, но его эффективность повышается именно после тренировки. Он оперативно усваивается, поднимая уровень аминокислот в крови, а в особенности лейцина, играющего ключевую роль в синтезе белка.

Однако важно отметить, что сывороточный белок может вызвать аллергическую реакцию, даже если у вас нет непереносимости лактозы . В таком случае вам подойдут растительные альтернативы, о которых мы расскажем чуть позже.

Казеиновый протеин

Как и предыдущий вариант, является молочным продуктом. Главное отличие в том, что казеиновый протеин переваривается медленнее, аминокислоты поступают в кровь постепенно, а чувство голода пропадает на длительное время.

Данный вид кушают после физических нагрузок, а также перед сном в целях более быстрого восстановления мышц.

Яичный протеин

Несмотря на относительно высокую стоимость, яичный протеин пользуется огромной популярностью за счет ряда положительных свойств:

Благоприятствует росту мышц за счет высокой биологической ценности.
Переваривается медленнее двух предыдущих видов белка, что делает его универсальной добавкой, которую можно принимать даже перед сном.
Низкое содержание жиров и углеводов или их полное отсутствие в составе.

Вегетарианские виды протеина

Мы перечислили протеины животного происхождения, но нельзя не сказать и о вегетарианских протеиновых порошках, которые также прекрасно могут восполнить потребность организма в белке. Но есть и минусы – растительный белок усваивается хуже животного и содержит меньше аминокислот. Давайте разберемся, какой вегетарианский протеин лучше:

Соевый. По мнению этого вида белка постоянно ведутся споры. Имеются данные, по которым белок из сои содержит вещества, которые препятствуют полноценному усвоению белковых молекул, а также могут вызвать аллергию. Касательно полезных свойств, которые заключаются в том, что соя снижает риск возникновения сердечных болезней и рака молочной железы, так же нет однозначного мнения. Поэтому, данный вид протеина выбирать не стоит.
Рисовый. Данный вид белка станет отличным выбором, поскольку имеет ту же биологическую ценность, что и говядина – 80%. А это отличный показатель.
Гороховый. Имеет ту же биологическую ценность, что и рисовый. Также гороховый протеин содержит много лейцина, необходимого для построения мышечной массы. Иногда гороховый протеин смешивают с рисовым, получая суммарный аминокислотный профиль, аналогичный сывороточному протеину.
Конопляный. Усваивается хуже предыдущих вариантов, только 30-50% конопляных микронутриентов переходят в белки.

Если говорить о том, какой же все-таки протеин выбрать девушкам, можно прийти к следующим выводам:

Стоит выбирать тот вид протеина, где меньше всего жиров и углеводов.
Сывороточный лучше пить непосредственно после похода в спортзал.
Добавки животного происхождения хороши для наращивания мышц.
Казеиновый и яичный протеин можно пить перед сном.
От протеина из сои лучше отказаться.

Выбор протеина нужно делать с учетом телосложения. При наличии лишнего веса лучше выбрать изоляты или гидролизаты, которые прекрасно очищены и характеризуются малым содержанием углеводов и жиров.

Главные плюсы и минусы протеина для девушек

Если протеин качественный, то вреда женскому организму он не принесет. Эта спортивная добавка действует на организм точно так же как и обогащенные белком продукты питания.

Плюсы

Плюсов приема протеина для девушек множество:

Рост мышечной ткани и подавление процесса разрушения мышц за счет лучшего усвоения, чем белка из обычных продуктов питания.
Повышение иммунных свойств организма и более быстрое восстановление после тренировок.
Снижение аппетита, ускорения процесса похудения, замена перекуса или приема пищи.

Минусы

Протеиновые коктейли могут принести вред в следующих случаях:

Если неправильно подобрана дозировка. Превышая норму в 30-40 граммов, возможно неблагоприятное воздействие на пищеварительную систему.
Когда добавка низкого качества или просрочена. Даже с специализированных магазинах могут продаваться некачественные товары. Если вы сомневаетесь в качестве или оригинальности протеина, воздержитесь от его покупки. Выбирайте продукцию только проверенных производителей.
Индивидуальная непереносимость белка.

Протеиновые смеси для набора веса

Протеин для девушек для набора веса популярен. Все рекомендации, описанные выше, можно отнести к употреблению протеиновых смесей именно в этих целях.

В остальном тут все просто: важно много и активно заниматься спортивными нагрузками, в том числе и силовыми видами и принимайте то количество протеина, которое рассчитал ваш тренер или диетолог. В этом случае масса тела быстро увеличится, но при этом не появится жир.

Занятия спортом в этом вопросе очень важны. Поскольку при серьезных физических нагрузках мышцы подвергаются стрессу, а протеин устремляется на их восстановление и наращивание в объеме.

Протеиновые коктейли для похудения

При помощи протеина не только набирают вес, но и, худеют. Однако для борьбы с лишним весом важно уменьшить указанную на упаковке дозу в 3 раза.

Употреблять протеин для похудения девушкам лучше после тренировки 15-20 минут. Именно в это время белок работает, восстанавливая мышцы. Также важно учитывать, что организм не может усвоить за раз больше 40 г белка.

Для похудения протеиновый коктейль в количестве одной штуки пьют по следующей схеме:

Вместо завтрака, дополнив фруктами и горстью орехов.
Через 15-20 минут после физической нагрузки.
За 2 часа до сна, если необходимо утолить голод.

Также важно правильно пить воду для похудения . Выпивайте не менее 2 л чистой воды в сутки.

Выполняйте следующие правила, чтобы протеин работал именно на снижение веса:

Не пренебрегайте хотя бы минимальной физической нагрузкой – гимнастикой, бегом, фитнесом.
Питайтесь сбалансированно, небольшими порциями, 3 раза в день. Остальные приемы пищи можно заменить протеином.
Начинайте употреблять белок с 1 порции. Если организм хорошо принимает протеин, увеличьте до 2-3 порций.
Пейте не торопясь и небольшими глотками.

Готовьте коктейль непосредственно перед приемом. Свежеприготовленный напиток окажет более выраженный эффект. Не стоит принимать коктейль на ночь, так как в этом случае будет прирост мышечной массы, что хорошо для бодибилдеров, но не при похудении.

Напомним, что сывороточный протеин выводится быстрее, а значит именно его лучше принимать в вечернее время, а яичный, казеиновый и растительные аналоги – днем.

Таким образом, качественный протеин не принесет вреда женскому здоровью. Но употреблять белок нужно в соответствии с оптимальной дозировкой именно для вашего организма и отталкиваясь от того, какие цели вы преследуете – набрать массу или наоборот, похудеть. В данной статье мы дали общую информацию и общие рекомендации по употреблению протеина. Чтобы протеиновые коктейли не принесли вреда, а только пользу, рассчитывайте свою дневную норму с нутрициологом или тренером.