Кулинарные рецепты
Худеть нужно со вкусом!
Вы думаете, что диетическое питание для снижения веса обязательно невкусное и неаппетитное? Это совсем не так. Одно из ключевых правил похудания: еда должна приносить удовольствие.
Свои пищевые предпочтения можно и нужно формировать. Приведенные здесь кулинарные рецепты как раз подходят для сбалансированной диеты. То есть блюда, приготовленные по ним и низкокалорийные, и вкусные .
Что бы вы ни решили приготовить: суп, соус, салат или кашу, наши диетические рецепты помогут вам порадовать себя и при этом сбросить лишний вес. Например, вы хотите добавить в свой рацион вкусный салат. Можете приготовить салат с болгарским перцем и сыром «Моцарелла». Вес и калорийность одной рекомендуемой порции с «Моцареллой» 137,7 г = 66,1 ккал, без нее: 124,4 г = 34,1 ккал. Кстати, вы можете рассчитать калорийность приготовленного сами с помощью специального калькулятора.
Начав питаться по диетическим рецептам, не забывайте и о калорийности напитков. Нельзя регулярно пить популярные газированные напитки с большим содержанием сахара, не толстея при этом. Сахар из жидкости усваивается почти так же, как и из твердой пищи. А полнеют от подслащенных напитков часто быстрее чем от всего остального.
В домашних условиях можно приготовить отличные соки, компоты и другие напитки, которыми вы не навредите своей фигуре. К примеру, напиток из клюквы и мяты прекрасно утолит жажду и освежит.
Слово «диета» не должно быть синонимом голодания. Голодовка в деле похудения — недопустима! А вот разгрузочные дни устраивать весьма полезно. Многих поначалу пугает их монотонность. Но даже в это время для питания есть кулинарные рецепты, у которых одно название уже звучит аппетитно. Например, десерт.
Диетические овощные блюда очень полезны. И вовсе не обязательно они должны выглядеть, как бесформенная масса. Овощи вполне можно приготовить оригинально, даже красиво: попробуйте хотя бы вегетарианский шницель из печеного перца.
Иногда бывает, что для похудания люди решают совсем отказаться от мяса, рыбы и блюд из птицы. Но зачем, если нужно всего лишь правильно их готовить?
Воспользуйтесь советами по уменьшению калорийности, готовьте по предложенным рецептам и будьте здоровы!
Рецепты диетических блюд для похудания
ВНИМАНИЕ! В период активного похудения после прохождения сеансов АП надо строжайше соблюдать рекомандации, полученные в ходе сеанса. Поэтому, если тот или иной из приведенных рецептов противоречит им, готовить соответствующее блюдо, конечно, нельзя.
Источник
30 х диетических рецептов для похудения: диетическое питание не только для купального сезона этого года!
Иногда сложно изобрести новые диетические блюда, чтобы меню не было скучным, но разнообразным, вкусным и не сложным в приготовлении. Мы выбрали 30 советов для диетических рецептов для похудения с мясом или без, чтобы вдохновить вас на месяц! Вы увидите, что когда вы пытаетесь сбросить лишние килограммы, вам нужно не только есть овощи и фрукты, но и диета для похудения может быть очень интересной.
1. Овощной салат с курицей
Конечно, различные диеты никогда не должны отсутствовать в диете для похудения. Они добавляют витамины и минералы, необходимую энергию, и их неоспоримым преимуществом является то, что если вы побалуете себя большей частью, это не повлияет на ваш характер. Однако куриный салат тоже будет кормить в небольших количествах.
2. Вегетарианская паэлья
Как и в ризотто, у Паэлья есть бесчисленное множество комбинаций. На диете для похудения сделайте ставку на легкую овощную версию с нутом и щепоткой шафрана. Используйте круглый зерновой рис, опять же, как в классическом ризотто.
3. Раковины Сент-Джеймс
Морепродукты добавляют питательные вещества в ваш рацион. Они являются богатым источником белка, витамина В12 и жирных кислот омега-3. При подготовке, мы просто должны быть осторожны, чтобы не нагревать их слишком долго. Они могли бы тогда иметь резиновую консистенцию.
4. Индийский даль красной чечевицы
Это типично индийское блюдо очень популярно не только потому, что оно имеет прекрасный вкус, но и из-за его воздействия на здоровье. Красная линза содержит большое количество клетчатки и белков, которые необходимы для похудения. Кроме того, он легко усваивается и не вызывает проблем с раздутым животом, как другие бобовые.
5. Жареная курица с овощами
В диетических рецептах для похудения часто указывается, что если мы хотим похудеть, мы можем заниматься курицей только приготовленной или запеченной без кожи. Но можете ли вы представить жареную курицу без хрустящей корочки? Мы не Вы можете компенсировать эту хрустящую выгоду, совершая здоровую прогулку после обеда
6. Салат из латука с оливками
При приготовлении овощных салатов обязательно используйте оливковое масло холодного отжима, чтобы максимально использовать жирорастворимые витамины.
7. Окунь на овощи
Даже рыба занимает свое незаменимое место на нашем столе при похудении. В идеале мы должны вращать пресноводных и морских рыб, а также все меньше и больше жирных. В качестве гарнира овощи всегда подходят для разных способов, но мы также можем попробовать гречку или град, который дополняет рыбу.
8. Запеченный баклажан
Диетические рецепты для похудения не обходятся без подсказок для легких закусок или закусок. Запеченный баклажан — идеальная закуска, которая также вдохновит посетителей, ожидающих сэндвичи. В больших количествах это будет полноценное вегетарианское основное блюдо.
9. Жареная индейка
Турция настоятельно рекомендуется для похудения. Диетические продукты, приготовленные из мяса индейки, имеют высокое содержание белка для снижения веса, легко перевариваются, мало жира и оказывают благотворное влияние на нервы.
10. «Тукожроуцкий суп»
Вызывается. жирный суп, безусловно, является одним из диетических рецептов для похудения, но не для ежедневного употребления, как сообщают некоторые источники в Интернете. В то время как вы будете чувствовать потерю веса, это будет в основном связано с потерей воды и мышечной массы, из которой организм будет получать запас недостающих питательных веществ. Вот почему мы рекомендуем жирно-кремовый суп только для кратковременного очищения организма благодаря таким ингредиентам, как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты.
11. Тартар из лосося
Этот деликатес для любителей рыбы не только очень вкусный, но и полезный и диетический. Лосось среди жирной рыбы, но не о чем беспокоиться. Этот жир является одним из здоровых, необходимых для нормальной работы сердца и системы кровообращения.
12. Хлопья пирожки
Овсяная диета для похудения обогащается необходимой клетчаткой, которая очищает кишечник и способствует правильному пищеварению. А если вам надоест хлопья для завтрака в сладкой версии, то фрикадельки из хлопьев будут хорошим изменением.
13. Стейк из страуса
Мясо страуса вы, вероятно, не хотите каждую неделю из-за цены и не очень хорошей доступности, но это одно из самых полезных и наименее жирных видов мяса. Таким образом, советы диета диета не может обойтись без него.
14. Табуле
Ливанская табуле — это легкая летняя еда, а также диетический рецепт для похудения. Его также можно подавать в качестве гарнира к жареному мясу.
15. Куриный рулет с помидорами и моцареллой
Курица в сочетании с моцареллой, чесноком, высушенными на солнце томатами и тимьяном доставит вас на некоторое время в солнечную Италию, где легкие и диетические блюда являются частью ежедневного меню.
16. Итальянский ризотто
И мы останемся в Италии на некоторое время. Всегда используйте круглозерный рис, желательно арборио, для настоящего итальянского ризотто, которое также является популярной диетой. Это немного дороже, но результат действительно того стоит. Полученный ризотто должен иметь кремообразную консистенцию.
17. Салат из осьминога
Вам нравится экспериментировать на кухне? Попробуйте салат из кальмаров, который, безусловно, относится к диетическим рецептам для похудения. Вы также получите ценные омега-3 и омега-6 жирные кислоты из этих морепродуктов.
18. Фалафель
Фалафель из нута также ценится веганами, поскольку он не содержит продуктов животного происхождения. Это египетское блюдо обычно жарят, но если мы предпочитаем диетическое питание, мы также можем приготовить его в духовке с минимумом масла.
19. Оленьи медальоны
Большинство видов игры можно использовать для создания очень вкусных диетических блюд. Оленина должна появляться на наших тарелках чаще, так как это высококачественное мясо от диких животных, с достаточным количеством движения и собственным выбором пищи. В игре вы найдете с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и мяса очень легко усваивается.
20. Здоровые овсяные блины
Считаете ли вы, что диетические рецепты для похудения не включают блины? Этот здоровый и легкий вариант может иногда потворствовать потере веса.
21. Суши
Японские суши [суши] — это сытное, но легкое лакомство, которое только на первый взгляд сложно приготовить. После того, как вы получите правильный грифф и необходимое оборудование, приготовление суши будет на одном дыхании. Не забывайте, что вам всегда нужно выбирать самую свежую рыбу (лосось или тунец) для суши и обратить внимание на выбор качественного соевого соуса.
22. Гречневый ризотто
Гречка — это полезный ингредиент, особенно в случае безглютеновой диеты. Его можно сочетать с мясом, грибами, рыбой и овощами. Включенные аминокислоты, клетчатка, сложные углеводы и важные витамины являются отличными помощниками в диете.
23. Куриные сувлаки
С греческим куриным сувлаки вы можете обогатить свой рацион, не теряя голод во время летнего шашлыка. Вы можете дополнить его огурцом цацики.
24. Жареная цветная капуста по-индийски
Жареная цветная капуста принадлежит человеку среди диетических рецептов для похудения. В сочетании с куркумой, однако, это еще более полезно для организма. Куркума оказывает положительное влияние на весь пищеварительный тракт, способствует хорошему настроению и оказывает выраженное противовоспалительное действие.
25. Жареные креветки
Вечеринки с барбекю, как правило, являются большим испытанием для любителей здорового образа жизни, и вы не сможете найти на нем диетическое питание. Но попробуйте приготовить маринованные креветки, которых всего 5 минут на гриле.
26. Морковные котлеты
Эти вкусные фрикадельки можно приготовить из других популярных овощей. Отлично подойдут смешанные корнеплоды (морковь, петрушка, сельдерей), свекла или брокколи, приготовленные в полумягком виде.
27. Макароны с тунцом
Быстрое и диетическое питание популярны, а салат из тунца с пастой настолько прост, что каждый может его приготовить. Всегда выбирайте целые кусочки качественного тунца, а не дробленого тунца сомнительного качества.
28. Булгур с овощами
Булгур с овощами можно подавать охлажденным как салат или запекать. Если вы ищете разнообразные диетические рецепты для похудения, булгур обязательно должен быть включен в рацион.
29. Рыба на игле
Тебе нравятся шашлык на гриле? Те, у кого есть свинина и бекон, конечно же, не являются диетическими блюдами, но шашлык из рыбы — очень вкусный и интересный вариант, поэтому вам не нужно беспокоиться о тренажерном зале.
30. Нут на паприке
Нут на перце можно использовать как инновационный гарнир, но вы также можете включить его в качестве вегетарианской основной диеты.
Источник
4 основных правила питания
Правило 1: Уменьшите калорийность рациона!
Известно, что мы набираем лишний вес, когда расходуем на процессы жизнедеятельности и физическую активность в течение дня меньше калорий, чем получили с пищей. Тогда «невостребованные» калории откладываются в виде жира. Дефицит же калорий заставляет тело тратить накопленный жир, используя его в качестве энергоресурса. Другого способа действительно похудеть не существует.
А значит, для похудения нужен однозначный выбор в пользу питания низкокалорийными продуктами.
Правило 2: Сохраняйте объем рациона!
Одна из типичных ошибок худеющих — уменьшение калорийности суточного рациона питания за счет сокращения объёма порций. Привычный объем пищи чрезвычайно важен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта вообще и кишечника, в частности. Помните, что нормальным является ежедневное опорожнение кишечника. Есть и другой резон: большой объем пищи помогает предупредить возникновение чувства голода.
Для комфортного и безвредного похудения следует подобрать низкокалорийное меню из достаточно объемных продуктов. Понизить калорийность рациона, поддерживая объем порции, поможет сокращение процента сахаристых, крахмалистых продуктов и жиров (масел). Как можно чаще используйте продукты растительного происхождения, содержащие много балластных веществ, например, низкокалорийные фрукты и овощи, отруби.
Правило 3: Питание должно быть сбалансированным!
Худеющему человеку важно разнообразить свой рацион. Ведь мы получаем из продуктов не только энергию, но и комплекс незаменимых веществ — витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот.
Помните: ваш рацион питания для оптимального похудения обязательно должен содержать достаточное количество полноценного белка, а также витаминов и полиненасыщенных жирных кислот.
Пищевые продукты сильно различаются по своей питательной ценности. Поэтому неверно просто уменьшить разовую порцию, ведь так вы рискуете приобрести дефицит важнейших элементов, от баланса которых напрямую зависит состояние организма.
Если вы отмечаете повышение утомляемости, снижение работоспособности, ухудшение иммунитета, падение зрения, ухудшение состояния волос и ногтей — скорее всего, выбранная вами диета не сбалансирована по составу. Выбирайте здоровое сбалансированное питание , подобранное с учетом основных пищевых потребностей организма.
Правило 4: Диетическое питание — это вкусно и нескучно!
Конечно, придерживаться диеты намного легче, если готовить действительно вкусные блюда . Диетическая пища может и должна приносить удовольствие!
Некоторые рецепты правильного питания для лёгкого похудения, с помощью которых возможно составить низкокалорийное меню на любой вкус, вы можете найти на страницах нашего сайта.
Обратите внимание и на эстетическую сторону процесса приема пищи — это поможет подстроиться под диетические ограничения. Заведите привычку красиво сервировать стол и украшать блюда. Приобретите посуду, которая доставляла бы вам визуальное удовольствие, красивые тарелки и столовые приборы. Приучите себя пользоваться цветными салфетками, замените обычную скатерть на полотно с яркими вдохновляющими принтами, настраивающими на похудение. Ешьте медленно, приступайте к еде осознанно — это позволит вам насыщаться меньшим количеством и контролировать возможность переедания.
Что еще полезно знать о правильном питании для похудения?
Существует система рекомендаций, облегчающих соблюдение низкокалорийной диеты. Вот некоторые из них.
Питайтесь дробно — 5–6 раз в день. Дробная диета позволяет сохранять чувство сытости при похудении. Кроме того, маленькие порции легко усваиваются, а так как между приемами пищи при пятиразовом питании проходит примерно 2,5 часа — как раз столько времени нам требуется, чтобы полностью переварить пищу и использовать её энергетическую ценность, не накапливая жировых запасов.
Ни в коем случае не голодайте . Голодовка настраивает ваш организм на возобновление жировых запасов!
Голодать можно только под наблюдением квалифицированного врача-специалиста и только по медицинским показаниям. Лечебное голодание надо обязательно дополнять специальными очистительными процедурами — иначе высок риск серьезно навредить здоровью.
Полезно для похудения и раздельное питание , такая диета основана на понимании принципа работы органов пищеварения. Разные по составу продукты (белковые, высокоуглеводистые) перевариваются в желудочно-кишечном тракте при помощи различных и даже антагонистичных ферментных систем. Поэтому для улучшения усвояемости нужно не смешивать отдельные виды еды друг с другом, а потреблять их в разное время, давая кишечнику возможность работать максимально эффективно и быстро.
Для достижения наилучшего результата низкокалорийную диету рекомендуется сочетать с умеренными физическими нагрузками . Например, можно включить в свой режим утреннюю зарядку, занятия фитнесом или аэробикой. При этом важно не переборщить с физической активностью, так как неожиданные траты большого количества энергии могут дать обратный эффект: замедление метаболизма и накопление жировых запасов.
Источник