Что за ягода — Волчья ягода? Почему она так называется?
Если съесть волчью ягоду, можно заработать себе кучу проблем со здоровьем. В самом худшем случае исход такого употребления может стать фатальным. Вот почему необходимо знать, как выглядят такие ягоды и чем они опасны.
Почему именно волчья?
Возможно, многие читатели уже когда-то мучили себя подобным вопросом. Как ни странно, все предположения сходятся к одному – эти ягодки едят только волки.
На самом же деле, в древности люди ассоциировали волков со злыми и коварными существами, что несут лишь беды и смерть. По этой причине ягоды и получили такое необычное название.
Внешний вид
В понятие «волчья ягода» на самом деле входит сразу несколько видов костянок. У каждого из них есть свои определенные особенности, позволяющие распознать их из тысячи других. Помимо этого, некоторые из ягод могут быть более опасны, чем другие и нести куда больший вред.
Так как под этим названием скрывается сразу несколько видов, они могут быть белыми, черными, красными и синими.
Волчья ягода включает в себя группу таких костянок, как:
Для того чтобы отличить волчью ягоду от нормальной, необходимо посмотреть и на сам кустарник.
Где растут
Эти ядовитые ягоды произрастают почти по всей России, Азии и странах севера. Ягода довольно непривередлива к солнцу, поэтому может расти как на освещенных участках, так и в затененных. Предпочитают влажную почву, однако, могут уживаться и в каменистой местности.
Насколько опасны?
Такие кустарники имеют довольно привлекательные плоды, однако, все они могут привести к тяжелому пищевому отравлению. Помимо прочих ядовитостей, волчьи ягоды не только расстраивают желудок, но и угнетают почти все жизненные системы. Дело в том, что в их состав входит целая химическая лаборатория.
Почему нельзя есть?
В волчьих ягодах присутствуют следующие токсичные соединения:
Довольно непонятные названия, не правда ли? Если разобраться, то одни из них вызывают воспаление, другие нарушают свертываемость крови, третьи плохо сказываются на слизистых оболочках, а четвертые – на всей системе пищеварения.
Примечательно, что для отравления хватит и 2-4 плодов, так как симптомы дают о себе знать уже через пару минут.
Симптомы
В число общих признаков отравления можно включить:
· сильную боль в животе;
Если дотронуться рукой до сока ягоды, на ней могут появиться покраснения, волдыри и жжение.
Можно ли умереть?
От передозировки действительно можно умереть. Если съесть около 5 ягод, можно заработать себе кучу неприятностей, а если еще больше – летальный исход.
Что делать если съел?
Первым делом следует выпить как можно больше воды и вызвать рвоту. После этого нужно продолжать пить, так как диарея выводит всю жидкость из организма.
Следующим шагом станет вызов скорой помощи. В период ожидания лучше всего лечь на землю. Пережидать действие отравления без помощи специалистов нельзя.
Отравившемуся также не стоит давать противорвотных препаратов, так как токсичность ягод только увеличится.
Польза
Даже у такой, казалось бы, опасной ягоды есть свои плюсы. В самых малых количествах они могут уменьшить воспалительные процессы и даже произвести слабительный эффект.
Источник
Ягода Годжи = Волчья ягода!
Все из нас наслышаны о чудодейственных свойствах этой ягода, якобы она является средством для похудения, омоложения и долголетия одновременно. Так же ей причисляют свойства натурального афродизиака и корня мужской силы.
И действительно, на протяжении долгих лет китайские мудрецы употребляют эту я году, называя именно ее эликсиром молодости. Чаще всего ее заваривают в кипятке, перед этим высушивая на протяжении нескольких месяцев. Это нужно для того, чтобы внутри ягоды произошли ферментные процессы и она стала не только полезной, но и безопасной.
Но что такое ягода Годжи? Знаете ли вы, что под этим мудреным названием скрывается обычная волчья ягода? Считается, что настоящую ягоду с самыми полезными свойствами необходимо приобретать в Тибете, но ведь это фактически закрытый для иностранцев регион Китая и мы сильно сомневаемся, что эти ягоды попадают к нам именно оттуда! Зачастую это ягоды выращенные в России или странах Средней Азии. После передачи «Здоровье» появился небывалый спрос на этот товар и умелые дельцы поспешили им воспользоваться. Здесь нужно понимать, что качество товара в таких сделках стоит на последнем месте, на первом же — его себестоимость.
Теперь давайте поговорим о том, где искать ягоду Годжи или попросту волчью ягоду в своем регионе! Волчья ягода представляет собой красные плоды, очень напоминающие по внешнему виду барбарис. Растет она на вьюнах-кустарниках, которые покрыты шипами. Но будьте осторожны — ни в коем случае не касайтесь ягоды руками и тем более не употребляйте ягоду сыром виде! Необходимо подстелить простынь под растение и аккуратно сбивать ягоды палкой, затем завернуть ягоды и отнести в место сушения!
После месяца или двух ферментации — вы можете смело употреблять их, заваривая кипятком! Возможна непереносимость ягод — в этом случае появится учащенное сердцебиение и боли в желудки. Тогда от применения стоит отказаться!
Источник
Волчьи ягоды: польза и вред, фото и описание ядовитого кустарника и плодов
Если съесть волчью ягоду, можно серьезно отравиться, вплоть до летального исхода. Поэтому важно знать, как выглядят несъедобные костянки, чем они опасны, и можно ли применять их с пользой для здоровья.
Какие ядовитые растения называют волчьими ягодами
Волчья ягода — это название не для одного растения, а сразу для нескольких. Самыми известными и широко распространенными кустарниками, плоды которых непригодны для употребления, являются:
- обыкновенная красавка, больше известная как белладонна;
- обыкновенная жимолость;
- снежноягодник;
- вороний глаз;
- волчеягодник;
- ломкая крушина.
Все перечисленные кустарники обладают токсическими свойствами, причем отравление вызывают не только плоды, но и их зеленые части.
Почему волчья ягода так называется
На первый взгляд может показаться, что волчья ягода получила свое название из-за того, что ее употребляют в пищу волки. Но на самом деле это не так, в названии заключено символическое значение. В старину волк считался олицетворением зла, коварства и смерти, поэтому и внешне безобидные, но очень опасные костянки назвали волчьими, то есть «злыми».
Как выглядят волчьи ягоды
Чтобы безошибочно распознать ядовитые костянки при встрече, необходимо ознакомиться с описаниями всех токсичных растений, носящих это название. Также следует узнать, какие именно дозировки разных плодов представляют настоящую опасность, какого цвета бывают ягоды, и где их можно и нельзя встретить.
Какого цвета бывает волчья ягода
Поскольку под общим названием скрывается сразу несколько костянок совершенно разных культур, по цвету волчьи ягоды могут сильно отличаться. Они бывают ярко-красными, черными, темно-синими или фиолетовыми, даже белыми. Чтобы отличить волчью ягоду от съедобной, необходимо правильно распознать растение, на котором висит костянка.
Где и как растет волчья ягода
Смертельно ядовитые ягоды очень широко распространены по всему миру. На территории России их можно встретить во всех областях, кроме пустынных регионов и Крайнего Севера. В мире ядовитые растения с волчьими ягодами произрастают во всем Северном полушарии и в странах Азии.
Растет волчья ягода обычно как на освещенных, так и на затененных участках, на сухих и каменистых, влажных и рыхлых грунтах. Некоторые из кустарников можно встретить высоко в горах. Не подходят для волчьих ягод только регионы с вечной мерзлотой, пустыни и крайне скудный галечный грунт.
Самые распространенные виды волчьих ягод
Токсичные ягоды, объединенные под названием волчьих, растут на десятках деревьев, кустарников и многолетних трав. Но выделять принято несколько видов растений, их плоды ошибочно принимают за съедобные чаще всего.
Волчеягодник
Растение волчеягодник или волчье лыко, а также дафна, представляет собой невысокий кустарник вечнозеленого типа около 1,5 м высотой с продолговатыми темно-зелеными листьями. Весной он цветет белыми и розоватыми мелкими цветками, а осенью приносит ярко-красные овальные плоды с косточкой, слегка похожие на барбарисовые костянки. Причем сидят плоды не на плодоножках, а прямо на ветвях.
При употреблении более 5 ягод возможно наступление летального исхода. Контакт со свежим соком растения вызывает кожные ожоги и покраснение, а также волдыри и язвы.
Вороний глаз
Многолетник под названием вороний глаз вырастает на прямом толстом стебле до 50 см и обычно имеет 4 крупных светло-зеленых листа, расположенных в форме креста. Над листьями вороньего глаза в июне или июле поднимается зеленый цветок, состоящий из четырех чашелистиков и лепестков. В августе вороний глаз приносит один-единственный плод — черный по цвету, с сизоватым налетом.
Все части вороньего глаза очень опасны для здоровья и могут вызвать смертельное отравление.
Обыкновенная жимолость
Прямостоящий кустарник вырастает до 2,5 м высотой. Растение можно узнать по небольшим ярко-зеленым листьям до 3 см длиной, бледным снизу. Цветет кустарник в конце мая желтыми соцветиями, а в середине лета дает плоды — красные шарообразные костянки, которые часто срастаются у основания.
Плоды кустарника ядовиты, хотя само растение нередко разводят в садах в качестве декоративной культуры.
Белладонна
Обыкновенная красавка, или белладонна, — это травянистый многолетник, способный подниматься до 1,5 м в высоту. Стебли у растения высокие и прямые, листья — яйцевидно-продолговатые, светло-зеленые или буровато-зеленые, с нижней стороны более светлые.
Белладонна цветет коричнево-фиолетовыми колокольчиками с мая и до осени, с июля приносит плоды — крупные блестящие черные ягоды с сине-фиолетовым соком и большим количеством семян.
Снежноягодник
Листопадный кустарник из семейства Жимолостных вырастает до 3 м в высоту, обладает яйцевидными или овальными по форме листьями, темно-зелеными, с цельным краем. Цветет розовыми соцветиями, а в начале осени на их месте появляются белые ягоды. Плоды снежноягодника могут быть круглыми или слегка сплюснутыми и вытянутыми, внутри них расположено по 1-3 косточки.
При употреблении токсические вещества в составе ягод раздражают слизистые и вызывают рвоту и ожог.
Ломкая крушина
Взрослый древовидный кустарник способен достигать 7 м в высоту. Ствол у крушины гладкий, покрытый темной корой, листья — эллиптической формы с цельным краем. Крушина цветет невзрачными беловатыми цветками.
Несмотря на сладковатый вкус, ягоды крушины несъедобны и ядовиты, они приводят к тяжелому отравлению, причем около 8 ягод могут стать причиной летального исхода.
Какую опасность таят в себе волчьи ягоды
Даже небольшая порция плодов, зачастую очень привлекательных на вид, может привести к сильнейшему отравлению. Волчьи ягоды опасны тем, что не только вызывают расстройство желудка, но и угнетают все жизненные системы организма за счет токсичных веществ в своем составе.
Почему нельзя есть волчьи ягоды
В ядовитых плодах присутствуют следующие соединения, представляющие повышенную опасность:
- сапонины, оказывающие раздражающее действие на слизистые оболочки;
- мезереин — вещество с местно-раздражающим эффектом;
- дафнин, дафнетоксин и дафнеин — токсины, нарушающие свертываемость крови;
- оксикумарины и атропины;
- ксилостеин.
Все перечисленные вещества в той или иной степени угрожают жизни человека. Одни из них нарушают работу пищеварительной системы, другие отрицательно влияют на сердечный ритм и на кровь, третьи оказывают резко негативное воздействие на нервную систему. Для отравления хватает всего нескольких плодов, а симптомы развиваются очень быстро.
Признаки отравления волчьей ягодой
Среди основных признаков отравления можно перечислить:
- тошноту, диарею и боль в животе;
- головную боль и головокружение;
- лихорадочное состояние и повышение температуры;
- затуманенность зрения или временную слепоту;
- спутанность сознания и судороги.
При контакте ядовитого ягодного сока с кожей появляется жжение и покраснение, иногда быстро высыпают волдыри.
Можно ли умереть от волчьей ягоды
Токсичные костянки опасны именно тем, что при употреблении могут вызвать отравление с летальным исходом. Опасной дозировкой считаются 5 ягод и больше.
Что делать, если съел волчью ягоду
Прежде всего, необходимо дать пациенту побольше воды и вызвать рвоту. После очищения желудка необходимо продолжать пить, на фоне тошноты и диареи организм теряет жидкость.
Затем больного нужно уложить горизонтально и вызвать бригаду скорой помощи. Пережидать отравление в домашних условиях нельзя.
Чем полезна волчья ягода
Волчьи ягоды обладают и полезными свойствами. В минимальных дозировках яды в их составе оказывают лечебный эффект и демонстрируют слабительные, антисептические и противовоспалительные свойства.
Применение волчьих ягод в народной медицине
В домашнем лечении волчьи ягоды разрешено применять для следующих заболеваний:
- ревматизма и остеохондроза;
- подагры и артрита;
- ангины и простуды;
- запоров и глистов;
- кожных заболеваний и воспалений.
Волчья ягода хорошо справляется с грибковыми и бактериальными инфекциями.
Рецепты с волчьей ягодой для лечения
Народная медицина предлагает несколько рецептов с применением волчьих ягод. Одни средства предназначены для наружного использования, другие можно применять вовнутрь, но строго по приведенным алгоритмам и с большой осторожностью.
Растирания при ревматизме
Компоненты волчьей ягоды в мизерных дозах улучшают кровообращение и снимают воспаление. Для лечения ревматизма необходимо:
- высушить и измельчить кору волчеягодника;
- засыпать сырье в стеклянный сосуд в объеме 2 маленьких ложек;
- залить 500 мл водки и на 2 недели убрать в темное прохладное место.
Готовую настойку зеленовато-желтого цвета фильтруют, а потом дважды в день наносят на больное место, не растирая, всего парой коротких штрихов. Средство вызывает местный приток крови, поэтому боль и воспаление отступают.
Отвар от зубной боли
Чтобы снять зубную боль, можно использовать отвар из подсушенной коры волчеягодника. Делают его так:
- 1 большую ложку сухой коры измельчают;
- заливают 200 мл кипятка и закрывают крышкой;
- выдерживают час, а потом процеживают.
Дальше отвар нужно разбавить чистой водой и прополоскать полость рта. Антисептические свойства коры волчеягодника помогут устранить бактериальный процесс и избавиться от боли. После использования отвар необходимо выплюнуть, проглатывать его нельзя.
Ванночка с настойкой волчьей ягоды от подагры
При подагре пациенты жалуются чаще всего на боли в суставах ног. Облегчение может принести такое средство:
- в таз наливают 3-5 л теплой, но не горячей воды;
- добавляют в жидкость настойку волчьей ягоды, из расчета 1 большая ложка на литр воды;
- на 7-10 минут опускают в таз ноги.
Ванна простимулирует кровоток и поможет снять боль в суставах. Но после процедуры нужно обязательно вымыть ноги чистой водой и намазать их увлажняющим кремом, чтобы избежать кожного раздражения.
Применение волчьих ягод в быту
Кустарники и травы с ядовитыми плодами находят применение не только в медицине, но и в быту. Прежде всего, растения часто используют в декоративных целях в садах, например, обыкновенная жимолость или снежноягодник выглядят очень привлекательно, несмотря на опасные свойства. Их применяют в качестве живой изгороди, в одиночных и групповых посадках.
На основе волчьей ягоды готовят растворы для опрыскивания сада от насекомых-вредителей. При этом нужно помнить, что проводят обработку только в респираторе и защитной одежде. В период плодоношения или непосредственно во время цветения осуществлять такие опрыскивания нельзя.
Сок волчьих ягод является хорошим натуральным красителем. Однако сейчас в этом качестве его применяют нечасто, поскольку широкое распространение получили искусственные красители.
Заключение
Если съесть волчью ягоду, отравиться можно вплоть до смертельного исхода. При этом грамотное использование костянок в лечебных рецептах может оказаться полезным для здоровья, но алгоритмы и дозировки нужно соблюдать очень тщательно.
Источник