Еда для похудения для подростка



Диета для подростков

В современное время у женской половины населения наблюдается огромное стремление похудеть, в особенности в период предвкушения летнего периода, и если раньше, этим вопросом начали задаваться девушки как минимум с восемнадцатилетнего возраста, то сегодня желание похудеть стало «цеплять» и подростков.

Нездоровое желание сбросить лишние килограммы в подростковом возрасте может быть опасным для их еще не полностью сформировавшегося организма и гормональной системы. Да, переубедить ребенка 11-16 лет в том, что его организм еще растет и меняется, и диеты могут навредить этому процессу практически невозможно. Поэтому нужно не препятствовать и запрещать, а просто помочь ребенку организовать правильное питание.

Современные дети активно пользуются интернетом, следовательно, родители должны раньше найти правильную информацию и ненавязчиво ее преподнести ребенку, у которого уже сформировалась навязчивая идея похудеть.

Что нужно знать подростку от 11 и до 17 лет о диете

Все обменные процессы в растущем организме происходят несколько иначе по сравнению со взрослым организмом, следовательно, если нет никаких медицинских показаний к похудению (сахарный диабет, сердечная недостаточность и т.д.), морить себя диетами не стоит.

Очень важно для подростков, начиная с 11 лет и вплоть до 17 лет обеспечить свой организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Если убрать все необходимые компоненты для полноценного развития организма, то через пять-десять лет вы ощутите проблемы как с весом, так и со здоровьем. Чаще всего проблема с лишними килограммами в подростковом возрасте исчезает к моменту полного созревания организма.

Подростковые диеты в 11, 12, 13 лет и вплоть до 17 лет, могут вызвать проблемы: с гормональным фоном, с состоянием кожи, с состоянием волос и ногтей. Важно уяснить, что подростковая диета – это не голодание, это правильно подобранный здоровый рацион питания без фастфудов, сладостей и иной вредной пищи.

Для получения большего результата от здорового питания, важно сочетать его с легкими физическими нагрузками – бег, плавание, частые прогулки по парку, езда на роликах и велосипеде. Главное для подростковой диеты – это регулярно употреблять здоровую и полезную еду.

Какие продукты рекомендуется убрать из подросткового рациона

Стоит понимать, что рацион для 11-15 лет будет несколько отличаться от рациона подростка 16 и 17 лет. Но, основной перечень запретных продуктов один для всех:

Теперь подробнее, почему так важно оградить чадо от всех этих “вкусностей”. Первое, что нужно исключить, это так любимые всеми детками картофель фри, чизбургеры, гамбургеры и прочий фастфуд. Так как данные блюда насыщают организм избыточными калориями и вредным холестерином. Второе исключение – чипсы. Мгновенно насыщают организм, вкусные, но в то же время вызывают чувство привычки и способствуют набору лишних кило, продукт относится к группе «высококалорийные». Булочки – употребление сдобы тоже способствует прибавке в весе. Но это не означает, что необходимо полностью исключить из рациона хлеб. Хлеб не рекомендуется употреблять в больших количествах и в свежем виде – лучше ломтики подсушить. Сладости – конфеты, желейки, зефир, вафли – этот список можно продолжать бесконечно.

Да, ребенку сложно отказаться от таких маленьких радостей, но и никто к этому не призывает, нужно просто ограничить в объеме потребления сладкого. Сладости рекомендуется в разумных количествах есть до обеда, для того чтобы в течение дня все полученные калории сжигались.

Сладкая газировка – нужно понимать, что этот продукт не только влияет на появление избыточного веса, но и вредит всему организму в целом. Необходимо себя постепенно приучить пить только чистую обычную воду, без красителей и иных вредных добавок. Заводские соки – чаще всего в качестве консерванта используется большое количество сахара.

При желании добавить в свой рацион сок, лучше делать их самостоятельно, миксовать полезные, питательные и свежие фрукты/овощи.

Правила подростковой диеты для похудения

Важно помнить, что диету для подростка 11-15 лет подбирать должен только врач, основываясь на предварительный профессиональный осмотр и на медицинские показания. Чрезмерная самостоятельность в данном вопросе может спровоцировать серьезные и необратимые последствия.

Давайте рассмотрим несколько общих правил, которые помогут получить желаемые формы за счет коррекции питания:

1. Для похудения девочки/мальчика в возрасте 11-17 лет нужно немного сократить рацион – калорийность необходимо «урезать» на двадцать процентов. Девочка в подростковом возрасте должна потреблять в сутки 2500 килокалорий, а мальчики – 2700 килокалорий.
2. В рацион должны в обязательном порядке входить полезные углеводы (каши, фрукты, овощи) – 50% (углеводы), 25% (белки), 25% (жиры).
3. Прием пищи должен быть регулярным, желательно четырехразовым. Не рекомендуется пропускать приемы еды.
4. Завтрак – это основной и самый важный прием еды, в завтраке должна преобладать углеводная и белковая пища, для того чтобы зарядить организм энергией. На завтрак себе можно позволить и конфетку, и небольшую булочку – все лишние калории за день сожгутся организмом.
5. Обед должен в обязательном порядке состоять из горячих блюд (супы, борщ, жидкое рагу). Жидкая горячая пища улучшает состояние пищеварительного тракта, вследствие чего постепенно исчезнут и проблемы с избыточными килограммами.
6. На полдник и ужин рекомендуется употреблять легкие и низкокалорийные продукты и блюда.
7. Важно устранить из рациона жирную и жареную еду.

Лучше все тушить, запекать или варить.

1. Правильное питание нужно компоновать с физическими нагрузками – это не только идеальная физическая подготовка, это еще и коррекция веса, и великолепная осанка, и здоровье.

Если придерживаться столь незамысловатых правил, можно избавиться от лишнего веса и сохранить свое здоровье. Подростковая диета направлена на постепенное и безвредное сбрасывание веса.

Варианты диеты для подростков

Диета для подростка 11-12 лет

Завтрак – сто пятьдесят граммов обезжиренного творога с мёдом, 1 вареное всмятку яйцо, один стакан молока или чая.

Обед – легкий овощной суп, сто пятьдесят грамм нежирного отварного куриного филе.

Полдник – стакан любого овощного сока, тост с кусочком сливочного масла и твердым сыром.

Ужин – салат из свежих овощей и оливковым маслом, нежирная запечённая в духовке рыба.

Продукты можно подбирать и другие только учитывать калорийность и количество.

Вариант диеты для подростков 13 лет и 14 лет

Завтрак – гречневая легкая каша на воде с нежной отварной телятиной, стакан молока или чая.

Обед – нежирная печеная рыба, овощной салат с морковкой и капустой и оливковым маслом, стакан чая.

Полдник – фруктовый бисквит (фрукты любые кроме винограда и банана).

Ужин – несладкая запеканка творожная и йогурт.

Вариант диеты для подростков 15 лет, 16 лет

Завтрак – два тоста, сто грамм отварного нежирного мяса, два помидора, стакан чая.

Обед – борщ постный, одно вареное всмятку яйцо, картофель запечённый, капустный салат с оливковым маслом.

Полдник – йогурт или кефир с сухариками.

Ужин – отварное куриное филе, стакан зеленого чая.

Вариант диеты для подростка 17 лет

Завтрак – сто пятьдесят грамм отварного куриного филе, стакан молока или чая.

Обед – гречнево-грибной суп, два яйца сваренных всмятку, стакан томатного сока.

Полдник – фрукты любые, кроме банана и винограда, бисквит (150 грамм).

Ужин – пятьдесят граммов твердого сыра, йогурт, одна картофелина, запеченная в духовке и в кожуре.

Общие рекомендации

Распишите рацион на неделю, основную часть пищи лучше готовить на пару или в духовке. Соки употреблять свежевыжатые – в них меньше сахара. Ограничьте подростка в количестве потребляемого перца и соли (они увеличивают аппетит). Сладости попробуйте заменить орехами и сухофруктами, а о копченостях забудьте. В 17 лет можно делать один раз в неделю разгрузочный день на яблоках или на кефире однопроцентном. И самое главное, диета не должна вызывать никаких болевых ощущений и дискомфорта. Хорошим психологическим ходом будет сесть на диеты вместе с ребенком. Так можно и его поддержать, и себя привести в форму. Хорошего вам настроения, уверенности в себе и идеального здоровья. Худейте с умом и в меру!

Источник

Эффективные диеты в подростковом возрасте

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

До 9-10 лет дети обычно не сильно озабочены своей внешностью, телом. Далее под действием половых гормонов организм бурно развивается. Это касается не только изменений телесных форм, но и психологии. Подросткам становится небезразлично, как они выглядят. Они оценивают себя с точки зрения сексуальной привлекательности. Как правило, большинство не удовлетворены собой, уверенны в своей ущербности, ведь они далеки от тех, по их мнению стандартов, которые видят на подиумах. Лишний же вес вообще становится катастрофой. Молодые люди начинают изнурять себя диетами, если вообще не отказываются от еды.

Почему подросткам нельзя сидеть на диете?

Если бы диета заключалась только в том, чтобы отказаться от фаст-фуда, газированной воды, чипсов и сухариков, тогда её можно было бы только приветствовать. Но в ход идут взрослые системы питания, основанные на многих ограничениях, недопустимых для организма, который растёт. Чем способна навредить диета подростку:

• лишить необходимых для его развития полезных и питательных веществ;
• привести к обезвоживанию, что скажется на состоянии кожи, волос, ногтей, зубов, вызвать апатию и хроническую усталость;
• спровоцировать гормональные изменения, у девочек даже прекращаются месячные;
• снизить мозговую активность, вызвать головные боли, ослабевания памяти;
• из-за слабого оттока желчи могут образоваться камни в желчном пузыре, болезни желудочно-кишечного тракта.

Показания к назначению

Применение диеты оправдано, если действительно присутствует лишний вес или, наоборот, подросток слишком худ и нужно его набрать. В первом случае суть диеты заключается в снижении энергетической ценности питания, во втором — её повышении. Главная цель обеих — воздействовать на обмен веществ.

[1], [2]

Суть диеты для подростков

Подростки возраста 12, 13, 14, 15, 16 лет должны помнить, что их организм ещё развивается, поэтому для снижения веса нужно лишь несколько скорректировать свой рацион, придерживаясь таких правил:

• снизить калорийность питания не более, чем на 20%;
• придерживаться следующих пропорций в еде: половина продуктов — медленные углеводы (каши, исключая манную и из белого риса, овощи и фрукты), другая — белки и жиры поровну;
• питаться регулярно, 4-5 раз в день небольшими порциями;
• полноценный завтрак, состоящий из углеводной и белковой пищи;
• на обед обязательны первые жидкие блюда;
• ужин лёгкий, включающий небольшое количество мяса или рыбы, овощи;
• в качестве перекусов использовать несладкие фрукты, нежирные творог, кисломолочные продукты;
• отказ от жирного, острого, жареного.

Такой подход к питанию поможет худеть постепенно и естественно и не приведёт к нежелательным эффектам.

Диета для похудения для подростков

Подросткам брать за основу диеты, предназначенные взрослым, нельзя. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом для индивидуального подбора питания и дополнения его поливитаминными добавками. Сбрасывать вес нужно медленно, а для ускорения метаболизма заниматься физическими нагрузками: плавать, кататься на велосипеде, делать пробежки.

[3], [4], [5], [6]

Легкие диеты для подростков

В диетах для подростков должна преобладать лёгкая пища. Летняя диета без вреда для здоровья приведёт к ожидаемому результату за счёт низкой калорийности овощей и фруктов. Было бы глупо не воспользоваться сезонными дарами, ведь они богаты на клетчатку, стимулирующими моторику кишечника, полезные сложные углеводы. Такая диета не только позволит избавиться до 5 кг за неделю, но и внесёт разнообразие в рацион, насытит витаминами и микроэлементами.

Суть её в частом питании, чередовании овощей с ягодами и фруктами. Обязательным является ежедневное потребление кусочка сыра тофу и орехов.

Диета для похудения в ногах для подростков

Часто подростков не устраивает отдельная часть тела, как правило, это бёдра. Преимущественно от этого страдают девушки, хотя природа таким образом готовит их к материнству. Главный принцип питания для похудения в ногах заключается в усилении обмена веществ, его сбалансированности, достаточном питьевом режиме. Ускорят процесс физические упражнения для нижних конечностей, велосипедные прогулки, плавание.

Поспособствует очищению печени от продуктов жизнедеятельности выпиваемая минеральная вода без газов, зелёный чай, отвар шиповника. Перед основными приёмами пищи следует есть сырые овощи, а в промежутках подъедать фрукты, особенно подойдут дыни, арбузы, абрикосы, сливы, а вот виноград нежелателен.

Придётся воздержаться от свежего пшеничного хлеба, сдобной выпечки, жирных сортов мяса, газированной сладкой воды. Хороши любые овощи, кроме картофеля. Их количество и способ приготовления не ограничивается.

Гречневая диета

Гречневая диета относится к низкоуглеводной белковой. В силу своего состава, богатого на витамины (А, С, группы В), макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор), микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) крупа относится к ценным диетическим продуктам. Но, как и любая другая моно-диета, грешит несбалансированностью. В подростковом возрасте, как и в любом другом, для усвоения витаминов и минералов нужны ещё и жиры.

Несмотря на свою высокую эффективность относительно взрослых людей, подросткам она противопоказана. Может быть применена в качестве питания одного разгрузочного дня.

[7], [8]

Белковая диета

Из тех же соображений врачи абсолютно против белковой диеты для подростков. Отсутствие клетчатки, углеводов, минеральных веществ, многих витаминов способно серьёзно навредить здоровью молодых людей, ведь их гормональная система ещё не сформирована. Особенно могут пострадать почки, т.к. они выводят продукты расщепления белков. Дополнительная нагрузка на орган способна ослабить их функции, что повлечёт за собой заболевания других систем.

[9]

Питьевая диета

Питьевая диета основана на том, чтобы исключить жевательный рефлекс из питательного процесса (якобы он стимулирует нас много есть, вызывая аппетит). Вся еда должна поступать в организм в виде жидкости разной консистенции: супы-пюре, муссы, соки, смузи, кефир, йогурт.

Диетологи предупреждают подростков о недопустимости её применения. Такая голодная диета может привести к дистрофии внутренних органов, спровоцировать развитие гастрита, гастродуоденита, анемии. Пострадают иммунитет и половая функция. Питьевую диету можно использовать раз в одну или две недели. В таком виде она сильно не повлияет на вес, но и не навредит.

[10], [11], [12], [13], [14]

Спортивная диета для подростков

Для подростков, занимающихся спортом, важна диета, дающая энергию и строительный материал для мышц. В возрасте 6-12 лет суточная доза килокалорий составляет 1600-2200 единиц, для детей постарше увеличивается до 3000. Рацион подростка-спортсмена должен включать:

• растительные и животные белки — различную рыбу, белое мясо, яйца, орехи, бобовые, молочные продукты;
• сложные углеводы — хлеб из цельных зёрен, каши, фрукты;
• витамины и микроэлементы — в продуктах и витаминно-минеральных комплексах. Хорошим поставщиком железа являются яблоки и гречка, кальция и калия — творог, молоко, кисломолочные продукты. Эти компоненты в первую очередь необходимы спортсменам;
• растительные жиры — оливковое, подсолнечное, кукурузное масло, орехи;
• обильное питьё как во время тренировок, так и в другое время.

Животный белок доминирующий в меню (до 65% от общего суточного количества). Питание регулярное, с частотой 4-5 раз в день, но без перееданий перед тренировкой. После неё выдерживать паузу минут в 20. Чем больше нагрузка, тем калорийнее еда.

[15], [16]

Диета для набора веса подростку

Полнота не красит молодого человека или девушку, но и чрезмерная худоба вызывает не меньше комплексов неполноценности. Это происходит вследствие того, что быстрый рост опережает набор массы тела. Кроме эстетической проблемы могут возникнуть и неприятности со здоровьем в силу нехватки полезных веществ.

Лучше всего для набора веса подросткам подходит белковая диета, хотя не нужно полностью исключать жиры и углеводы. В таком рационе присутствуют молочные каши, бутерброды с маслом и джемом, сыром, жареное мясо и рыба, яйца, наваристые супы. В течение дня должно быть 5-6 приёмов пищи. Овощи и фрукты обязательны, но перекусы, особенно второй завтрак, рекомендуются более плотным.

[17], [18]

Диеты для ленивых подростков

Существуют отдельные хитрости для ленивых подростков, не желающих нагружать себя физически, придерживаться диет, позволяющие обмануть голод. Одна из них — перед едой, за 15-20 минут выпивать стакан воды (она заполняет часть желудка, тем самым уменьшая объём съеденного, снижает калорийность пищи, стимулирует обмен веществ, выводит отходы жизнедеятельности). Запивать пищу уже не нужно. При желании можно пить дополнительно между трапезами.

Другой способ сбросить вес — есть овощи и фрукты в любое время, когда появится голод, но за 15 минут до этого всё же выпивать стакан воды. Такие разгрузки лучше всего устраивать летом при изобилии плодов.

[19], [20], [21]

Лечебные диеты для подростков

Иногда возникает необходимость сесть на диету в связи с тем или иным заболеванием. Лечебные диеты также применяют с профилактической целью. Такие системы питания разрабатываются специалистами с учётом особенностей патологий, самого организма, противопоказаний.

[22], [23], [24], [25], [26],

Диета от прыщей для подростков

Дефекты кожи — частый бич подростков. Происходит это преимущественно по причине нестабильности гормонального фона, но прыщи могут свидетельствовать и о других сбоях в организме, неправильном питании.

Все молодые люди любят сладкое, стимулирующее выработку инсулина. Он провоцирует синтез андрогенов — мужских гормонов, усиливающих выделения сальных желез. Кожное сало закупоривает поры, что является толчком к возникновению прыщей, сыпи.

Состояние кожи в прямой зависимости и от работы кишечника. Если он не выполняет своей непосредственной функции, не происходит полноценного очищения от шлаков и токсинов, то к этому подключается кожа. В результате возникают раздражения, акнэ, комедоны.

В борьбе за здоровый эпидермис нужно подключить правильное питание. Диета от прыщей у подростков должна содержать пектин и растворимые пищевые волокна для создания полезной микрофлоры. В меню нужно включать перловую и гречневую каши, пшеничные отруби, бурый рис, овощи: брюссельскую капусту, брокколи; зелень укропа, шпината.

На работу сальных желез благотворно влияет цинк, а этого элемента много в говядине, печени, морепродуктах. Также необходимо повысить в рационе потребление витаминов:

• А — обладает противовоспалительным свойством (содержится в молочных продуктах, моркови, кукурузе, абрикосах, рыбьем жире);
• группы В — отвечают за обменные процессы, регенерацию клеток (в сыре, капусте, почках, печени, пшеничной и гречневой крупе);
• Е — поддерживает водно-жировой обмен в организме, стимулирует регенерацию клеток, осуществляет лифтинг кожи (в растительных маслах, яйцах, спарже, зелёном горошке, петрушке, рыбе, орехах).

Мощным заживляющим свойством обладают омега-3 жирные кислоты. Больше всего их в морской рыбе, орехах.

Все упомянутые продукты в сочетании с правильным приготовлением и составляют диету от прыщей. Нельзя употреблять острое, жирное, копчёное. Под запретом также сладости, белый хлеб, сдоба, продукты с высоким содержанием йода (морская капуста, йодированная соль), т.к. они способствуют образованию акнэ.

[27], [28], [29], [30]

Диета при ветрянке

Ветрянка — инфекция, вызванная вирусом герпеса, в острой стадии проявляется высокой температурой и высыпаниями по всему телу. Для уменьшения интоксикации организма в рационе должны преобладать молочные и другие каши из разных круп, овощные супы-пюре, обволакивающие из круп, много зелени, свежих овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, обильное питьё простой воды, морсов, травяных отваров (ромашки, мяты, мелиссы, шиповника, календулы).

[31], [32]

Гипоаллергенная диета для подростков

Гипоаллергенная диета для подростков — повышенная чувствительность к различным веществам — аллергенам выливается в отёк слизистой носа, покраснение глаз и слезоточивость, высыпания на коже, что значительно снижает качество жизни и способно привести к опасным осложнениям. В этом случае важно определить аллерген и устранить или уменьшить его влияние на человека.

Часто аллергические реакции вызываются одним или несколькими продуктами. Это могут быть яйца, рыба, коровье молоко, конфеты и другие сладости, белок злаковых, цитрусовые, мёд и др. Если установлен аллерген, то в диете, составленной с помощью врача, нужно исключить данные продукты и найти им полноценную замену по питательной ценности.

При неустановленном провокаторе необходимо поочерёдно исключать продукты из рациона, наблюдая за реакцией организма. Наименьшая опасность грозит со стороны:

• мяса кроля и курицы;
• круп перловки и пшена;
• яблок зелёных сортов;
• кисломолочных продуктов;
• зелени.

Блюда готовятся диетическим путём, используется растительное масло, хлеб бездрожжевой, салаты из капусты и огурцов, супы предпочтительнее вегетарианские, бульоны — вторичные, крупы — после 2-х часового вымачивания. Из напитков исключаются сладкие газированные, лучше компот из сухофруктов и просто вода.

[33], [34], [35], [36]

Диета при мононуклеозе

Мононуклеоз является инфекционным заболеванием, приводящим к увеличению лимфатических узлов. При этом повышается температура, появляется слабость, головная боль, иногда болезненные ощущения при глотании.

Половина всех заражений припадает на подростковый возраст. Во время болезни принимают общеукрепляющие меры, в течение 1,5-2 месяцев запрещают физические нагрузки и рекомендуют диетическое питание. Помогут преодолеть острый период и укрепить иммунитет в дальнейшем известные антиоксиданты: цитрусовые, орехи, яйца, морковь, смородина, рыбий жир.

Для питания больным подойдут свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, рыба, молокопродукты, различные каши из круп, первые блюда на бульоне. Жареное, острое, копчёное, консервированное употреблять нельзя, т.к. печень и селезёнка и так страдают от инфекции.

[37], [38], [39], [40]

Диета для подростка при гастрите

Подростковый гастрит — довольно частое явление. Увлечение фаст-фудом, нерегулярные приёмы пищи, стрессы в школе и другая психоэмоциональная нагрузка, пренебрежение правилами гигиены, дискенезия желчных путей постепенно приводят к воспалению слизистой оболочки желудка. Возникают боли, тяжесть в эпигастрии, отрыжка, тошнота.

Диета при гастрите — основной способ снять раздражение стенок желудка, избавиться от неприятных ощущений. Питание подростков зависит от многих особенностей патологии, от кислотности желудка. В любом случае, исключается жирная, острая, жареная еда, наваристые бульоны.

При пониженной кислотности пища должна стимулировать синтез желудочного сока, повышенной, наоборот, нейтрализовать соляную кислоту. В любом случае, побольше жидких блюд, поменьше сухомятки, овощи в приготовленном виде для избежания грубой клетчатки, нежирные кисломолочные продукты, исключение цельного сырого молока для гипоцидного гастрита, кислых фруктов и ягод при гиперацидном, регулярность приёмов еды избавят от многих проблем желудочно-кишечного тракта.

[41], [42], [43], [44], [45], [46], [47]

Диета при атопическом дерматите

Атопический дерматит — реакция организма на определённые продукты питания. Некоторые из них иммунная система не воспринимает, что проявляется высыпаниями на теле, преимущественно в местах сгиба конечностей, на шее, щеках, лбу. Выявить раздражитель помогает анализ крови на аллерген.

Диета при атопическом дерматите у подростков исключает выявленный продукт, а также потенциальные провокаторы аллергии. К ним относятся фрукты (особенно цитрусовые), овощи и ягоды красного цвета, жирное свиное, баранье мясо, яйца уток, гусей, кур, молочные продукты, различные приправы, мёд и другие сладости. Способ готовки блюд должен быть только диетическим, соль и сахар стоит ограничить в разумных пределах.

[48], [49], [50], [51], [52]

Диета при артериальной гипертензии

Нередки случаи повышения артериального давления у подростков. Их причиной становятся обменные, регуляторные, регенераторное особенности растущего организма. Выявление осложнений на ранних этапах способно предотвратить неприятности со здоровьем в будущем.

Нормализация показателей уровня давления во многом зависит от правильного питания. В дневном рационе должно присутствовать достаточно клетчатки (не менее 300г), необходимо снизить потребление поваренной соли (5г в сутки). Давление повышают соусы, маринады, чипсы, солёные орешки, гамбургеры, кока-кола, копчёности, шоколад — их нужно исключить из питания.

Жирная пища также не способствует стабилизации показателей, т.к. нарушение жирового обмена приводит к увеличению холестерина, отложениях его на стенках сосудов. При артериальной гипертензии лучше всего подойдёт молочно-растительная диета, обладающая липотропным действием.

[53], [54], [55], [56], [57], [58], [59], [60], [61], [62], [63], [64], [65]

Диета при эпилепсии

Эпилептические приступы связаны с нарушением процессов возбуждения и торможения в клетках коры головного мозга. В подростковом возрасте их частота может увеличиться из-за игнорирования правил жизни, диктующих заболеванием: нерегулярности сна, знакомства с алкогольными напитками, игнорированием противосудорожных препаратов, занятием травматическими видами спорта.

Принцип питания при эпилепсии должен быть основан на кетогенной диете, отличающейся преобладанием в рационе жиров над белками и углеводами, причём последние нужно свести к минимуму. Такая еда при приводит к образованию кетонов — продуктов обмена, которые попадая в головной мозг, обеспечивают противосудорожный эффект.

Подбором продуктов обычно занимается врач. Кроме содержащих жиры, в меню должны присутствовать те, что поставляют в организм фолиевую кислоту, витамин В12, D, К, кальций, магний. А это рыба, зерновые, молочные, фрукты, овощи, говяжья печень.

[66], [67], [68], [69], [70]

Диета при деформации желчного пузыря

Желчный пузырь в силу разных обстоятельств способен менять свою форму и расположение. Самой распространённой деформацией является перегиб его шейки. Это приводит к воспалению органа — холециститу и затруднённому оттоку желчи. Она нужна для усвоения жиров, перемещения пищи по кишечнику. Нарушение её выделения негативно сказывается на функциях пищеварения.

В этой ситуации невозможно повлиять на сам желчный, а нужно откорректировать питание, убрав из рациона жирную, трудно перевариваемую пищу. Важно не переедать, питаться небольшими порциями, но часто. Ориентироваться на лечебную диету №5 по Певзнеру, включать в меню каши, супы, другие неострые блюда. Готовить, обходя жарку, нежирное отварное или запечённое мясо измельчать, не использовать майонезы, снизить потребление кислых продуктов, например щавеля, есть хлеб в подсушенном виде. Забыть о грибах, сыром луке, чесноке, бобах, редиске, шоколаде, крепком кофе.

[71], [72], [73], [74], [75], [76], [77], [78]

Диета от запора

В подростковом возрасте нередко встречаются проблемы с опорожнением кишечника. Запоры могут быть обусловлены неправильным питанием, стрессами, различными психологическими неуравновешенностями, неуверенностью в себе, скажем в обществе друзей стыдно отлучиться в туалет. Способствуют нерегулярному опорожнению длительное сидение за партой, а потом ещё и за компьютером, нарушение функций щитовидной железы, заболевание желудочно-кишечного тракта, длительный приём отдельных медикаментозных средств, в том числе антибиотиков.

Если же не установлены какие-либо диагнозы, то нужно корректировать питание и увеличивать объём выпиваемой жидкости. Что положительно влияет на решение проблемы? Улучшают моторику кишечника продукты, богатые на клетчатку: сырые и приготовленные овощи, фрукты, каши (овсяная, перловая, кукурузная), хлеб с отрубями. В меню должны быть первые блюда, кисломолочные изделия, в сезон обязательно бахчевые культуры.

Необходимо минимизировать сухомятку, употребление жареных, консервированных блюд, риса, кофе и какао.

[79], [80], [81], [82], [83], [84], [85], [86], [87], [88]

Диета на месяц для подростков

Диета для подростков существенно отличается от взрослой. На столь длительный период, как месяц, нельзя лишить растущий организм питательных веществ. Еда должна обеспечивать рост мышц ребёнка за счёт белков, восполнять энергию углеводами, но содержать меньшее количество жиров, хотя они также нужны организму.

Что можно есть? Обязательно в меню должны присутствовать молоко, творог, ряженка, йогурт — всё низкой жирности, мясо, рыба и морепродукты, много овощей, фруктов, различные злаковые. Еду следует меньше солить, готовить диетическим образом. Чего нельзя есть? Сладким газировкам, чипсам, копчёностям, конфетам и выпечке нужно сказать «нет».

[89], [90], [91]

Меню диеты для подростков на неделю

Для подростков можно организовать достаточно разнообразное диетическое меню, которое не вызовет никакого отторжения, а принесёт лишь пользу организму и снизит вес.

Меню такой диеты на неделю может быть следующим:

Овсянка на воде, отварная курица, несладкий чай

Борщ вегетарианский, тост с сыром, яйцо

Кефир с хлебцом

Салат из свежих овощей, запечёный картофель

Молочная кукурузная каша, зелёный чай

Суп с рисом и овощами, мясные тефтели

Паровая рыба, помидоры, огурцы

2 яйца всмятку, овощной салат

Куриная грудка, овощное рагу

Творог, политый мёдом, чашка молока

Макароны из твёрдых сортов пшеницы, стакан томатного сока

Суп с фрикадельками, хлебец с твёрдым сыром

Мясо с гречкой, компот из сухофруктов

Паровой амлет, чай

Картофельное пюре, запечёная рыба

Тефтели с салатом из свежей капусты

Творожная запеканка, чай

Суп перловый, тост с сыром

Отварная цветная капуста, курятина, чай

Фруктовый салат, чай с сухариком

Винегрет, мясная котлета

Кефир с крекерами

[92]

Источник